Tatlı Mutfak

Sebzeli Köfte

Merve N. Petek — Sat, 17 Oct 2009 22:40:57 +0000

Malzemeler Yarım kg kıyma Soğan Birkaç dilim bayat ekmek Maydanoz 1 yumurta Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon 3 patates küp kesilmiş ve yarım kızartılmış Sivri biber Domates Not : Bu yemeğe isterseniz bezelye, havuç ta katabilirsiniz.. Yapılışı Köfte için verilen malzemeleri geniş bir kaba koyarak güzelce yoğurun. Ufak köfteler hazırlayıp az yağlanmış fırın tepsisine dizin. Patatesleri de yarım şekilde kızartın. İsterseniz sivri biberleride kızartabilirsiniz.. Patatesleride köftelerin olduğu tepsiye dizin. Sivribibeleri [...]

Çikolata Soslu Kek

Merve N. Petek — Fri, 09 Oct 2009 21:09:03 +0000

Bu tarifi geçenlerde internette kek tarifi ararken bulmuştum. Görüntüsü itibari ile çok hoşuma gitmişti bende hemen denedim ve sonuc çok güzel.. Tarif yemekcini.com’dan .. Diğer resimler ve tarif için devam diyelim.. Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Sos için ; 3 su bardağı süt, [...]

Çikolata Soslu Fındıklı Kek

Merve N. Petek — Mon, 28 Sep 2009 20:14:01 +0000

Harika bir kek tarifi daha.. Malzemeler 4 yumurta 2 su bardağı şeker Yarım paket tereyağı veya margarin 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kakao 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Yarım su bardağı fındık Üzeri için ; file fındık Yapılışı Tereyağı veya margarin kullanacaksanız eritin, soğumaya bırakın. Un’u ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin. Yumurta ve şekeri geçin bir kaba koyup iyice çırpın. Yağı [...]

Kayısı Hoşafı

Merve N. Petek — Fri, 25 Sep 2009 21:17:06 +0000

Herkese tekrar merhaba. Ramazan, bayram geldi geçti derken siteyle ilgilenmez oldum. Tarifleri sıklıkla güncellemeye çalışacağım. Bu vesileyle herkesin geçmiş bayramı mübarek olsun. Tarif en kısa zamanda..

Haşhaşlı Poğaça

Merve N. Petek — Mon, 14 Sep 2009 20:06:18 +0000

Ramazan ayındayken genelde sahur için yaptığım bir tarif. Sitede daha önce tarifini yayınlamıştım zaten. Afiyet olsun.. Tarif ve yapılışı için devam diyelim Tarif için tıklayın.. Afiyet olsun..

Islak Kurabiye

Merve N. Petek — Mon, 07 Sep 2009 20:30:33 +0000

Tarif eklenmiştir.. Malzemeler Yarım paket margarin 1 paket kakao 1 paket kabartma tozu ve vanilya 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 1 yumurta 3-3,5 su bardağı un Şerbeti için ; 3 çay bardağı şeker ve su Yapılışı Önce kurabiyenin şerbetini hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu kaynatarak yoğun kıvama gelene kadar pişirin. Piştikten sonra altını kapatıp soğutun ve buzdolabında iyice soğutun. Kurabiye hamuru için; margarini, [...]

Böğürtlenli Pasta

Merve N. Petek — Wed, 05 Aug 2009 20:46:34 +0000

Tarif devamında.. Malzemeler 3 katlı hazır sade pastaban Krema için ; 5 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un, 2 paket vanilya, 2 yemek kaşığı şeker, 1 paket krem şanti Üzeri için ; böğürtlen Arasına koymak için kayısı, muz, böğürtlen Yapılışı Öncelikle kremayı hazırlayarak iyice soğutun. Bunun için bir tencereye süt, un, vanilya ve şekeri koyarak pişirin ve soğutun. İyice [...]

Talaş Böreği

Merve N. Petek — Thu, 23 Jul 2009 16:57:24 +0000

Geçtiğimiz haftalarda akşam yemeğine gelen misafirlerime yaptğım börekti. Herkes çok beğendiğini söyledi. Tarifini sayfanın içine girerek bakabilirsiniz.. Malzemeler 15 adet milföy hamuru 750 gr kuşbaşı et Bezelye, havuç Kekik, karabiber, tuz Dereotu 1 yumurta sarısı ve çörek otu Yapılışı Etleri yıkayıp suyunu çekene kadar pişirin. Bezelye ve havucu da yıkayıp küp küp doğrayıp haşlayın. Etler pişince tencereye tuzu, karabiberi, kekik ve dereotunu koyup karıştırın. Son olarak haşlanan [...]

Tavuklu Börek

Merve N. Petek — Sat, 20 Jun 2009 21:03:22 +0000

Böreğin tarifini nurgül teyzeden almıştım o yaptığında nefis bir tadı vardı, kesinlikle yapmalıyım demiştim. Gerçekten harika bir börek. Teşekkürler Nurgül Teyze.. Tarif eklendi.. Malzemeler 3 adet yufka 1 tavuk göğsü (haşladığınız suyu dökmeyin) 1 adet soğan Dövülmüş ceviz Tuz, karabiber Sıvıyağ Yapılışı Yufkaların arasına sıvıyağ sürerek üstüste koyun ve tepsinin alacağı şekilde kare hale getirin. Fırında güzelce kızarana kadar pişirin. Tavuklu harç için, tavuk göğsünü iyice haşlayın [...]

Çilekli ve Çilek Soslu Pasta

Merve N. Petek — Tue, 02 Jun 2009 20:28:32 +0000

Artık ilkbaharıda geride bırakıp yaza girdik. Yazla beraber inşallah daha güzel tarifler ekleyeceğim siteye. İşten güçten uzun süre zaman ayıramadım tatlımutfağa ama bundan sonra elimdeki resimler ve tariflerle boş bırakmamaya çalışacağım. Malum yoğun günler geçiriyoruz. Neyse tarife gelecek olursak geçenlerde yaptığım çilekli pastam. Kremasını hazır almak yerine evde kendim yapmayı tercih ettim ve köstebek pastanın [...]