Tijdens het  Pleinfestival bereidde hij samen met Sandra Maton een carpaccio van negen bij drie meter waar ongeveer zevenhonderd porties carpaccio uit gehaald werden.

Voor deze mega carpaccio was in totaal nodig: 64 kilo rundvlees, 22 flessen balsamico, 15 kilo tomaten, ruim 5 kilo pijnpoompitten, 12 kilo friséesla en 22 kilo ijsbergsla.

Hart van Nederland was er bij en maakte een videoreportage over deze hele grote carpaccio.

Casio ex-z1

De laatste tijd was het rustig wat betreft fotografie bij mij. Ik heb nog steeds m’n oude spiegelreflex, maar rolletjes zijn toch niet erg handig. Ben ook prima tevreden met m’n Nikon Coolpix, maar die is best groot om mee te nemen. En de camera in de iPhone is gewoon niet geweldig van kwaliteit.

Kortom: de laatste tijd werd er vrij weinig gefotografeerd. Apart eigenlijk gezien de hoeveelheid foto’s die ik vroeger maakte, maar goed toen werkte ik zelf dan ook nog in die branche. Maar goed, om daar verandering in te brengen hebben we nu maar eens een simpel point&shoot cameraatje aangeschaft. Lekker makkelijk mee te nemen, simpel in het gebruik, weinig opties. Het gaat om de herinnering en een foto die je niet neemt is altijd slechter dan eentje die misschien kwalitatief beter had gekund.

Keuze is gevallen op een Casio. Niet te duur en vooral erg compact. Verwacht de komende tijd dus maar een flinke toename van fotoposts hier.

Strand Tibau do Sul - Brazilie

Waarschijnlijk zitten we dit jaar daar nog wel een keer een week en wat lange weekenden. Daarnaast heb ik ondertussen een lang weekend Engeland gepland, begin augustus ga ik lekker met de Cooper naar het IMM en Mini50 in Longbridge bij Birmingham.

Maar heb eigenlijk toch wel zin om dit jaar nog wat verder te gaan. Afgelopen jaar was het Mallorca, 2007 Brazilie en eind 2006 zaten we op Kefalonia in Griekenland. Nadeel van werken voor een reisorganisatie is dat je zoveel leuke dingen ziet en van collega’s hoort. Ik wil eigenlijk wel naar Gambia, maar dat ziet Manon niet zo zitten. Turkije is leuk, maar willen we dan lui aan het strand of juist cultureel in bijvoorbeeld Istanbul? Een van de Griekse eilanden staat bij Manon relatief hoog, hoewel zij het liefste Brazilie in de herhaling zou doen. Heb ik eigenlijk ook niet zoveel moeite mee als ik eerlijk ben.

Kortom, we hebben een luxe probleem op het moment. We wachten dus maar even af wat er de komende weken op ons pad komt, de komende vier weken hebben we toch allebei geen mogelijkheid een week of 2 vrij te nemen maar goede vakantie suggesties zijn vanaf nu welkom…

De grootste fles wijn in de kelder van Gasthaus zum Gupf

De grootste wijnfles ter wereld vind je in Zwitserland. De inhoud van de fles: 480 liter zoete wijn

De fles staat in de  herberg Gasthaus zum Gupf, dat bekend staat om zijn buitengewone wijnkelder met 25.000 flessen met 2.100 verschillende wijnen. In deze wijnkelder ligt bijvoorbeeld een verzameling champagne van Mouton Rothschild uit alle jaren vanaf 1940.

Wat feitjes over de grootste fles ter wereld: