tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115Thu, 12 Sep 2013 21:58:53 +0000zicviandesaladepâtesfromagepoissonrizoeufspainsaucisseboeufdéjeuner rapidefruits de merlégumeswebfruitsfunpommes de terrepommes de terre sautéespouletrestauranttartedessertjambon blancpommecourgettefritessteak hachétomatescrevettessaumonvincrêpesjambon crucanardmoulesharicotslieusandwichcalmarglacepizzapoivronstartineagneauchorizoongletsardineslardonsomelettesushiavocatcarottesfoie grasblélentillesmarronspâtératatouilleBBQboudinbrochetteschatgâteauxlinguineblogfèvesquichebouletteschampignonscèpesdindefarcelimandepestopoidspoixporcraviolisoupetapasthonvolailleauberginelecturesmaquereauxmaïspoireauxveaubombecscharcuteriechèvredateshampehomardmacaronspilulesspaghettitechnoalguesapérobalancebarbecuecaféchouxfarfallefonduehamburgermeringuesporc;racletterillettessalsifisseesmicsteacktagliatellestaramatwitterCharalHénaffagnolottianelliboisson chaudecassouletchinoisecrevissesfeuilletéframboisesgraisse d'oieguacamolehaddockhuîtreslapinnemspenepetits poixhttp://soloboof.blogspot.com/noreply@blogger.com (François)Blogger489125tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-4852302418966331357Wed, 17 Feb 2010 22:00:00 +00002010-02-18T16:50:54.241+01:00SoloBoof du soir : Baguette au pavot, Foie gras, Saint Nectaire et ... Coca !Ouais ouais,... COLA !Coca-Cola !!!Bon allez,... c'est pas la peine que tu en rajoutes,... : tu sais bien que j'imagine parfaitement ce que tu en penses, hein ?!... Mais, pour ma défense (et surtout celle du bon goût), il faut que je te dise que je n'avais pas tout à fait toute ma tête aujourd'hui ; parce que, pour http://soloboof.blogspot.com/2010/02/d-day.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-369347513245416580Wed, 10 Feb 2010 14:30:00 +00002010-03-01T06:55:31.841+01:00champignonsfarcefoie graszicQuand tu es SoloBoofeur confirmé, c'est sympa d'avoir un de tes clients qui fait dans la boofe, non ?!Enfin,... quand je dis "dans la boofe", heu,... je devrais plutôt parler de "cuisine", tu vois ?!... Car ceux que j'appelle affectueusement "mes Chefs" - Ludovic et Franck - sont tous les deux passés par certaines des cuisines les plus renommées de la gastronomie française avant de choisir de http://soloboof.blogspot.com/2010/02/j-7.htmlnoreply@blogger.com (François)2tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-6494497507591642582Thu, 21 Jan 2010 09:46:00 +00002010-01-22T15:59:32.168+01:00brochettescrevettesrizÇa fait un moment que j'ai pas parlé de bonnes p'tites boof ici, non ?!Bon alors voilà,... faut qu'j'te dise : Mardi soir, pour dîner, m'attendait un risotto de crevettes joliment accompagné de brochettes de (petites) gambas décortiquées ; juste au cas où le risotto n'aurait pas décimé à lui seul tout le banc de décapodes ...Huile d'olive, basilic, moelleux du riz, épices, cuissons,... tout y http://soloboof.blogspot.com/2010/01/ca-roox.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-6932843540719341449Thu, 14 Jan 2010 21:41:00 +00002010-02-17T13:48:08.622+01:00zicC'que j'ai SoloBoofé ce soir ?Une tarte au poireaux !Géniale !Avec de la salade.Rien à en dire de plus,... c'est pas moi qui l'ai faites !!Enfin si,... la salade, si !Mais c'est pas pour ça que j't'embête encore à faire s'allumer une nouvelle ligne dans ton lecteur de flux RSS ... c'est parce que j'ai une petite chanson dans la tête depuis quelques jours.Depuis que Mano Solo est mort.Une chanson http://soloboof.blogspot.com/2010/01/solo-parti.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-6168964086985516838Fri, 08 Jan 2010 07:10:00 +00002010-01-08T19:46:46.704+01:00funAprès Boon et Commandeur, c'est au tour de Roumanoff de commenter un fait de société qui m'intéresse ... "un peu" !Vrai,... c'est parfois difficile à imaginer mais cette satire n'est pas très loin de ce que je vois dans mon (presque) quotidien ; et toutes catégories de clientèles confondues, hein ?!... : entreprises, particuliers,... les pires restant ceux qui veulent faire croire qu'ils savent http://soloboof.blogspot.com/2010/01/quotidien-ou-presque.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-4990278702877318062Thu, 31 Dec 2009 17:03:00 +00002009-12-31T18:26:42.643+01:00canardcrevettesfoie grasframboisesfromagehuîtresmeringuessardinessaumontapastartinethonvinvolailleEncore une p'tite boofe sympa au château ce soir ; pour le réveillon de la St Sylvestre. Un gros plein de saveurs d'une ménagerie de bêtes à plumes, à écailles, à coquilles et à poils,... sans oublier celles du raisin qui accompagnera dignement l'ensemble, ni le dessert meringué aux framboises qui clôturera ce déballage.Bref. C'est au moins c'qui s'prépare en c'moment,... pour enterrer http://soloboof.blogspot.com/2009/12/31.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-7480377154300434842Sun, 13 Dec 2009 11:00:00 +00002009-12-14T19:22:28.428+01:00chat... qu'elle soit rentrée toute tremblante dans ma vie, Melanosporum et moi nous entendons toujours plutôt pas mal. Ce n'est pas le cas des quelques familles de mulots qui coulaient une vie paisible dans tous les coins du parc ...Bon alors, certes, elle sort beaucoup et prend parfois davantage le château pour un Relais&Châteaux, mais bon,... il paraît qu'ils sont comme ça, les chats,... et, entre http://soloboof.blogspot.com/2009/12/tout-juste-un-apres.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-3614331052798932832Sun, 13 Dec 2009 01:18:00 +00002009-12-13T12:35:38.171+01:00funT'en penses quoi, toi ?!http://soloboof.blogspot.com/2009/12/on-y-trouve-de-tout-cest-vrai.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-2419452821615558291Mon, 07 Dec 2009 10:35:00 +00002009-12-07T12:14:31.699+01:00poissonrizsaumon30 septembre dernier,... rien de particulier à fêter au château et, pourtant, ce soir là, Kaa et moi nous sommes lancés dans une expérience culinaire dont j'avais capté l'idée dans une des innombrables émissions de cuisine à la TV ; lesquelles traitent toutes avec plus ou moins de réussite de la manière de transformer un vulgaire steak haché / coquillettes en un plat de roi presque parfait.Bref. http://soloboof.blogspot.com/2009/12/back-6-tvariante-saumonnee.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-1488667336112928752Sun, 15 Nov 2009 21:12:00 +00002010-01-15T01:24:40.752+01:00farceriztomateszicElle est belle cette tomate, non ?!Cela fait quelques semaines déjà que je me suis remis à Soloboofer des vrais bons plats d'hiver. Bien chauds. Bien gras. Qui tiennent au corps et permettent d'accumuler les calories nécessaires au combat contre les fraîcheurs du temps ; celles qui engourdissent les doigts et les esprits et freinent le Twitting de malade au point que tes "zamis" se demandent si http://soloboof.blogspot.com/2009/11/leve-toi-et-mache.htmlnoreply@blogger.com (François)3tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-8005769364768296980Tue, 03 Nov 2009 22:40:00 +00002009-11-21T11:51:54.637+01:00pâtessaumonHey, au fait,... tu savais qu'en cliquant sur la photo tu pouvais l'agrandir (en général) ?!... Je dis ça parce que j'ai su que certain(e)s des habitués de la SoloBOOF n'avaient jamais eu cette idée saugrenue !!... Alors moi j'dis : Mais alors à quoi ça sert que "machin" se décarcasse à vouloir te faire saliver ?!!Nous voilà en septembre,... le 2,... tout juste sortis d'une (trop) courte cure http://soloboof.blogspot.com/2009/11/back-5-une-bonne-pasta-comme-je-les.htmlnoreply@blogger.com (François)2tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-5744083250577448125Wed, 21 Oct 2009 20:22:00 +00002009-10-22T17:40:46.115+02:00boeufpommes de terrepommes de terre sautéesviandeHey,... c'est moi ou ça devient carrément du luxe de se boofer un bout d'bidoche dans c'pays ?!Bah oui,... J'dis ça paske : "Wow" ... j'sais bien qu'on est censé être en crise, mais quand même ?!!M'étonne pas qu'il y ait des mecs assez dingues pour se sacrifier en allant suer sang et eau jusqu'au bout du monde pour espérer qu'on leur donne des vers de cocotiers ou des yeux de poissons pour http://soloboof.blogspot.com/2009/10/tiens-bon-la-hampe-matelot.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-5675435298320246162Tue, 20 Oct 2009 09:01:00 +00002009-10-20T17:54:31.189+02:00crevettesLe 18 août, cette fois-ci ... dans un nouveau resto de Portsall, petit port de mon cher nord Finistère, malheureusement trop célèbre par la faute de ce foutu Amoco qui est venu s'y écraser en l'an 78 du siècle dernier, pour répandre les centaines de milliers de tonnes de son or "de couleur" sur des kilomètres et des kilomètres de côtes !Une bonne grosse cata pour le métabolisme des êtres vivants,http://soloboof.blogspot.com/2009/10/back-4-genetiquement-zarbi.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-8739175054925493585Mon, 12 Oct 2009 12:42:00 +00002009-11-16T11:31:39.396+01:00zicÇa flaire bon la grosse connerie mais je trouve qu'il tombe à point nommé, ce film !( ... IYSWIM !?)Bref. Je suis moi-même tombé récemment sur une promo qui annonçait sa sortie pour mercredi prochain et, oui, je crois bien que je ne résisterai pas à aller m'abrutir là dessus ... histoire d'éventuellement comprendre le pluriel du mot ; voir au moins d'en saisir le sens singulier - encore que ... "http://soloboof.blogspot.com/2009/10/allez-hop-cest-parti.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-1046339640656017669Mon, 12 Oct 2009 12:16:00 +00002009-10-27T08:40:38.045+01:00pommes de terrepoulet... on a massacré quelques poulets pour ne s'empiffrer que de leurs pilons !Mais attention !... Des poulets d"Ouessant, hein !!? [Edit : j'ai enlevé le lien vers le site de la belle image d'Ouessant que j'avais trouvé sur le net car, après être venu plusieurs fois jusqu'ici, son "webmaster" ne semblant pas être d'accord pour voir l'adresse URL de son site figurer en clair dans la page que http://soloboof.blogspot.com/2009/10/back-3-faute-de-homards.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-3441465005721641322Mon, 05 Oct 2009 08:29:00 +00002009-10-12T15:07:45.143+02:00crevettesfruits de mermoulespâteszicAoût toujours. Le 11,... pas encore parti prendre la grosse louche d'iode atlantique que j'espérais revigorante au bout du bout du bout du monde ... au "Pen ar Bed" comme cela se dit là-bas (et non pas "Peinard Bed" comme l'a traduit un jour un de mes vieux camarades, sans doute un poil grisé par l'air ambiant).La recette est on ne peut plus simple : tu fais réduire tes fruits de mer grassement http://soloboof.blogspot.com/2009/10/back-2-de-liode-avant-lheure.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-5040227007390851173Sun, 04 Oct 2009 13:45:00 +00002009-10-04T16:05:19.480+02:00fritespoissonDébut août, le 7,... il y avait un p'tit air glaouche @home avec ce fish & chips maison. Faute des rubriques "chiens écrasés" du Guardian pour emballer tout ça et se huiler les doigts, ce sont mes belles assiettes carrées qui ont servi pour accueillir le fish, les chips, la béarnaise "looks like" et le citron découpé "à la manière de" ...So. Certes, encore un peu de travail à faire sur http://soloboof.blogspot.com/2009/10/retour-vers-le-futur-1-omg.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-911128473390822811Thu, 01 Oct 2009 05:29:00 +00002009-10-01T07:50:13.088+02:00Cela fait déjà plus d'un mois que je n'ai rien posté sur SoloBOOF !Non. Pas un mois blanc !Un mois de rentrée, surtout. Simplement. Avec ses nouveautés, ses surprises, ses espoirs, ses joies, ses déceptions, ses (bonnes) (grandes) (sacrées) résolutions, ses misères, ses mystères, ses questions, ses bonnes 'tites "BOOF",... ou pas,... comme d'hab, quoi !?Bon. Va falloir que je pense à bloguer touthttp://soloboof.blogspot.com/2009/10/wow.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-2388190487793020856Sat, 22 Aug 2009 11:19:00 +00002009-12-13T13:41:21.314+01:00web... parce que c'est par elle que m'est venu ce lien !http://soloboof.blogspot.com/2009/08/manque-plus-qucelui-dma-mere.htmlnoreply@blogger.com (François)1tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-5066748031868927366Mon, 03 Aug 2009 20:30:00 +00002009-10-05T10:52:37.573+02:00pouletpâteszic... pas tout à fait glop ce soir.Rien de très intéressant. Ni à faire, ni à dire, ni à penser, ni à boofer,... Pilons de poulet grillés et nouilles chinoises. Pas compliqué. Ni bon, ni mauvais. Juste ce qu'il faut pour participer à ce rythme décousu,... contre-coup et conséquence d'un week-end marathon. Alternance de plaisirs et de douleurs. Très peu de sommeil contre beaucoup de mots et silenceshttp://soloboof.blogspot.com/2009/08/well-well.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-3353752039293108152Sat, 01 Aug 2009 15:51:00 +00002009-08-01T22:43:04.097+02:00courgettefromageoeufsviandevinRien de très original ce midi ... juste de quoi me remettre en état et tenir le coup pour ma prochaine p'tite impro' ...Donc, en gros, dans mon déjeuner j'ai mis un peu de tout ce que j'avais en magasin comme calories : une paire d'oeufs sur le plat à la ciboulette fraîche, une courgette farcie et garnie de cheddar fondu ... le tout arrosé d'un fond de Ruinard rosé complètement éventé.Un café, http://soloboof.blogspot.com/2009/08/le-pot-belge-la-fanch.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-930830142879430358Fri, 31 Jul 2009 10:00:00 +00002009-08-01T16:53:25.140+02:00... "Ignore everybody" ... c'est nawak, non ?!Et pourtant je l'aime beaucoup, cette nouvelle illustration de Hugh Macleod. Bizarre, hein ?!... D'autant que je serais capable de dire la majeure partie de ce qui entoure ce postulat. Mais alors "Ignore everybody", non !!... Normal, car je suis même généralement assez fan de ce mec !Tout ça pour dire que je déteste de plus en plus cette propension dehttp://soloboof.blogspot.com/2009/07/societe-de-merde.htmlnoreply@blogger.com (François)5tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-2455817315707111829Mon, 27 Jul 2009 13:34:00 +00002009-08-03T22:30:21.400+02:00fritespoissonrestaurantUn peu amère,... ouais !Un jour comme un autre mais une fin pas comme les autres ; avec un goût plus amère que d'habitude parce que, oui, il y a vraiment des gens qui manquent de la plus élémentaire des élégances, moi j'te l'dis !!...'fin,... j'dis ça, j'dis rien,... car il paraît que, moi aussi, je sais parfois ne pas être très élégant !Que veux-tu,... That's life !En fait, le Bitter End, c'est http://soloboof.blogspot.com/2009/07/bitter-end.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-7973627381233250084Sat, 25 Jul 2009 20:06:00 +00002009-07-25T22:27:38.434+02:00pouletpâtesNon,... non, non.Ce ne sont pas des bandes de rouleaux de Zan,...ni des lanières de chambre à air,...mais des pâtes à l'encre de seiche.Peu d'intérêt.Carrément pas, même.'fin,... autant que celui des nuggets de pouletdans l'fond à droite ;C'est à dire pas grand chose*.Bourratif, quoi !* tellement pas terrible quemême la photo est nulle.http://soloboof.blogspot.com/2009/07/non.htmlnoreply@blogger.com (François)0tag:blogger.com,1999:blog-3399750062379886115.post-8037963666813989197Wed, 22 Jul 2009 17:15:00 +00002009-07-22T23:32:33.959+02:00Elle est rentrée dans ma vie en 1995 la Kata ... à l'occasion d'un terrible cataclysme dont j'avais essayé, avec elle,... grâce à elle,... d'alléger le poids qui s'était attardé soudainement sur ma famille. C'est peut-être parce qu'elle s'est bien acquittée de cette lourde charge que ça faisait déjà quelques années qu'elle était fatiguée, ma Kata !Bah oui,... tu penses bien ?!... En janvier http://soloboof.blogspot.com/2009/07/katarta-gueule-si-jte-rtrouve.htmlnoreply@blogger.com (François)5