Sinapti http://blog.sinapti.com Donde conectar Neuronas y Personas Wed, 30 Nov 2011 09:54:04 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Sinaptihttp://feedburner.google.com información alimentaria al consumidor http://blog.sinapti.com/2011/11/30/informacion-alimentaria-al-consumidor/ http://blog.sinapti.com/2011/11/30/informacion-alimentaria-al-consumidor/#comments Wed, 30 Nov 2011 09:53:26 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4855

Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) 1924/2006 y (CE) 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) 608/2004 de la Comisión

DOUE © 2011, L 304

]]> http://blog.sinapti.com/2011/11/30/informacion-alimentaria-al-consumidor/feed/ 4 IGP en cuestión http://blog.sinapti.com/2011/11/17/igp-en-cuestion/ http://blog.sinapti.com/2011/11/17/igp-en-cuestion/#comments Thu, 17 Nov 2011 07:32:43 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4852 ¿CONTRIBUYEN LA CONCEPCIÓN Y LA GESTIÓN DEL SISTEMA DE INDICACIONES GEOGRÁFICAS A QUE ESTE SEA EFICAZ?

Informe Especial n° 11 /2011 por el Tribunal de Cuentas de la UE

Si encuentro cuando, lo leeré donde pueda.

]]> http://blog.sinapti.com/2011/11/17/igp-en-cuestion/feed/ 0 Sal y salmuera http://blog.sinapti.com/2011/11/17/sal-y-salmuera/ http://blog.sinapti.com/2011/11/17/sal-y-salmuera/#comments Thu, 17 Nov 2011 07:20:17 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4849 Con la referencia EC TRIS 2011/394/E se comunica a la Comisión Europea la inminente aprobación de una nueva norma para España.

Proyecto de Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1424/1983, de 27 de abril, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles.

]]> http://blog.sinapti.com/2011/11/17/sal-y-salmuera/feed/ 2 Aditivos y Stevia en el DOUE http://blog.sinapti.com/2011/11/13/aditivos-y-stevia-en-el-doue/ http://blog.sinapti.com/2011/11/13/aditivos-y-stevia-en-el-doue/#comments Sun, 13 Nov 2011 11:01:18 +0000 Marcos http://blog.sinapti.com/2011/11/13/aditivos-y-stevia-en-el-doue/ En el DOUE L 295 se han publicado 3 Reglamentos relativos al uso de aditivos en la UE y la autorización y dosis de empleo de la Stevia:

  • Reglamento (UE) nº 1129/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión.
  • Reglamento (UE) nº 1130/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre aditivos alimentarios, para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión autorizados para ser empleados en aditivos alimentarios, enzimas alimentarias, aromas alimentarios y nutrientes.
  • Reglamento (UE) nº 1131/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a los glucósidos de esteviol.

Un saludo a tod@s.


]]> http://blog.sinapti.com/2011/11/13/aditivos-y-stevia-en-el-doue/feed/ 0 Vinos del Hierro y Vino Naranja del Condado de Huelva http://blog.sinapti.com/2011/09/12/vinos-del-hierro-y-vino-naranja-del-condado-de-huelva/ http://blog.sinapti.com/2011/09/12/vinos-del-hierro-y-vino-naranja-del-condado-de-huelva/#comments Mon, 12 Sep 2011 19:30:38 +0000 Marcos http://blog.sinapti.com/2011/09/12/vinos-del-hierro-y-vino-naranja-del-condado-de-huelva/ En el BOE nº 219 se han publicado 2 Resoluciones relativas a denominaciones de origen:
  • Resolución de 25 de agosto de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la Orden de 17 de febrero de 2011, de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen de vinos “El Hierro”.
  • Resolución de 25 de agosto de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la Orden de 6 de julio de 2011, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por la que se reconoce el nivel de protección de vino aromatizado con Denominación de Origen al “Vino Naranja del Condado de Huelva” y se publica su correspondiente pliego de condiciones.

Un saludo a tod@s.


]]> http://blog.sinapti.com/2011/09/12/vinos-del-hierro-y-vino-naranja-del-condado-de-huelva/feed/ 0 Recomendación 2011/516/UE dioxinas, furanos y PCBs en piensos y alimentos http://blog.sinapti.com/2011/08/24/4842/ http://blog.sinapti.com/2011/08/24/4842/#comments Wed, 24 Aug 2011 15:46:56 +0000 Marcos http://blog.sinapti.com/?p=4842 En el DOUE L 218 se ha publicado la Recomendación 2011/516/UE de la Comisión, de 23 de agosto de 2011, relativa a la reducción de la presencia de dioxinas, furanos y PCB en los piensos y los productos alimenticios.

Un saludo a tod@s.

]]> http://blog.sinapti.com/2011/08/24/4842/feed/ 0 Nueva ley de residuos http://blog.sinapti.com/2011/08/02/nueva-ley-de-residuos/ http://blog.sinapti.com/2011/08/02/nueva-ley-de-residuos/#comments Tue, 02 Aug 2011 18:15:28 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4838

Ley 22/2011, de 28 de julio, de residuos y suelos contaminados.

BOE © 2011, Jul. 29

Es la transposición al estado español de la  Directiva 2008/98/CE o «Directiva marco de residuos»

]]> http://blog.sinapti.com/2011/08/02/nueva-ley-de-residuos/feed/ 0 Corrección de errores del Real Decreto 138/2011 http://blog.sinapti.com/2011/08/02/correccion-de-errores-del-real-decreto-1382011/ http://blog.sinapti.com/2011/08/02/correccion-de-errores-del-real-decreto-1382011/#comments Tue, 02 Aug 2011 18:04:30 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4834 Mas de tres años para una corrección de errores

Corrección de errores del Real Decreto 138/2011, de 4 de febrero, por el que se aprueban el Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas y sus instrucciones técnicas complementarias.
]]> http://blog.sinapti.com/2011/08/02/correccion-de-errores-del-real-decreto-1382011/feed/ 0 Orden ARM/2090/2011 http://blog.sinapti.com/2011/08/02/orden-arm20902011/ http://blog.sinapti.com/2011/08/02/orden-arm20902011/#comments Tue, 02 Aug 2011 17:53:44 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4831 El caracol manzana, un riesgo emergente para la sanidad vegetal:

Orden ARM/2090/2011, de 22 de julio, por la que se establecen medidas provisionales de protección frente al caracol manzana «Pomacea insularum y Pomacea canaliculata»
]]> http://blog.sinapti.com/2011/08/02/orden-arm20902011/feed/ 0 Real Decreto 890/2011 http://blog.sinapti.com/2011/08/02/real-decreto-8902011/ http://blog.sinapti.com/2011/08/02/real-decreto-8902011/#comments Tue, 02 Aug 2011 17:40:43 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=4827 Con mucho retraso, y gracias al aviso de Olaia, actualizo el

Real Decreto 890/2011, de 24 de junio, por el que se modifica la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, aprobada por el Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio.

BOE © 2011, Jul. 11

Se trata de la actualización correspondiente al Reglamento (CE) 1332/2008 y al Reglamento (CE) 1334/2008

Es interesante en la medida que dtermina qué son los ingredientes alimentarios:

«3. Ingrediente: cualquier sustancia, incluidos los aditivos y los enzimas, utilizada en la fabricación o en la preparación de un producto alimenticio y que todavía se encuentra presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada.

No se consideran ingredientes:

a) Los componentes de un ingrediente que en el curso del proceso de fabricación se hayan eliminado temporalmente para reincorporarlos después en cantidad que no sobrepase el contenido inicial.

b) Los aditivos y enzimas cuya presencia en un producto alimenticio se deba únicamente al hecho de que estaban contenidos en uno o varios ingredientes de dicho producto, siempre que no cumplan ya una función tecnológica en el producto acabado.

c) Los coadyuvantes tecnológicos.

d) Las sustancias utilizadas en las dosis estrictamente necesarias como disolventes o soportes para aditivos, enzimas y aromas.

e) Las sustancias que no sean aditivos pero que se utilicen del mismo modo y para los mismos fines que los auxiliares tecnológicos y que todavía se encuentren presentes en el producto acabado aunque sea en forma modificada.»

Y mas …

]]> http://blog.sinapti.com/2011/08/02/real-decreto-8902011/feed/ 0