Satoriz Champagne au mont d'Or

Portes Ouvertes, les vendredi 15 et samedi 16 juin

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Tue, 15 May 2012 12:28:34 +0000

Mercredi 16 mai, atelier pâtisserie

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Thu, 10 May 2012 15:58:50 +0000

Mercredi 16 Mai , Aude du blog épices et cie , vous convie à son atelier mensuel de pâtisserie dans notre magasin bio des Monts d’Or, Satoriz. Cela se déroule de 17h à 19h et c’est toujours gratuit et sans inscriptions.

En sa compagnie et de ses conseils, vous préparerez :

- Pudding aux fruits secs

- Shortbread

- Petites crèmes à l’abricot et au tofu soyeux

- Smoothie pomme - citron vert - banane

Promotions mai 2012

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Thu, 10 May 2012 10:25:10 +0000

Nous vous invitons à feuilleter nos promotions pour ce mois de mai 2012. Ces offres sont valables du 7/05/12 au 2/06/12.

Pour plus de confort dans le feuilletage, n’hésitez pas à cliquer sur le bouton “Expand” pour visionner ce catalogue en plein écran.

N’oubliez pas que si vous êtes en w-e prolongé en dehors de Lyon pendant ce mois de mai, vous pouvez également profiter de ces promos dans l’ensemble de nos magasins bio Satoriz.

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Atelier cosmétique, jeudi 10 mai

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Sun, 29 Apr 2012 19:35:04 +0000

Rendez-vous avec Anne, ce jeudi10 mai de 17h à 19h00, c’est gratuit et sans inscriptions et peut vous donner bonne mine !

Recettes pâtissières d’avril

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Thu, 26 Apr 2012 14:56:50 +0000

Découvrons ensemble, les recettes qui furent préparées en compagnie d’Aude par de nombreux participants lors de son atelier du mercredi 25 avril 2012.

On vous donne déjà rendez-vous le Mercredi 16 mai pour le prochain, de 17h à 19h00 !

Gratins de fruits aux noisettes

Pour 4 personnes
2 poires ou 2 pommes ou les fruits de saison que vous avez sous la main
130 ml de ” lait ” de noisette
1 gros oeuf
2 c. à s. de sucre vanillé
2 c. à s. bombées de poudre de noisettes
beurre

Préchauffer le four à 160°C.
Beurrer légèrement des petits plats à gratins ou à tartelettes.
Eplucher les fruits, les couper en lamelles et les disposer dans les plats.
Fouetter le sucre avec les oeufs. Ajouter la poudre de noisette.
Ajouter le lait de noisette. Verser autour des fruits.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Déguster tiède ou froid.

Cake aux figues et à la cannelle

Pour un cake
220 g de farine T65
80 g de farine de châtaigne
3 oeufs
25 cl de lait fermenté (ou à défaut, de yaourt)
7 cl d’huile de tournesol
6 c. à s. de miel

200 g de figues sèches
3 c. à c. de cannelle moulue
10 g de poudre à lever

Préchauffer le four à 180°C.

Faire tremper les figues quelques minutes dans de l’eau tiède.
Couper les figues en morceaux.

Graisser et fariner un moule à cake.
Mélanger le lait fermenté, l’huile, le miel et les oeufs battus.
Ajouter les farines, la cannelle et la poudre à lever. (La farine de châtaigne a tendance à faire des grumeaux, c’est mieux de la tamiser).

Mélanger et ajouter les figues.
Verser dans le moule et enfourner pour 50 minutes environ.

Démouler tiède.

Mousse légère pomme-poire à la badiane

Pour 4 à 6 petites verrines

300 g de compote de poire

15 cl de jus de pomme

2 g d’agar agar (soit 1 c. à c.)

le blanc d’un œuf extra frais

1 étoile de badiane

Faire tiédir la compote dans une casserole.

Mélanger l’agar agar au jus de pomme, ajouter la badiane et porter à ébullition. Maintenir l’ébullition 30 secondes environ.

Verser le jus sur la compote. Mélanger.

Mixer l’ensemble.

Monter le blanc en neige.

Quand la compote est tiède, incorporer délicatement le blanc en neige.

Répartir dans des verrines. Laisser refroidir et réserver au frais 1h30 environ avant de servir.

Décorer de fruits secs, de biscuits, spéculoos…

Boisson onctueuse orange - banane

Pour environ 3 verres

30 cl de lait de riz

3 oranges

1 banane

1/2 c. à c. de cannelle en poudre

1 pointe de couteau de vanille en poudre

Prélever les suprêmes d’orange.

Couper la banane en tronçons.

Mixer les fruits avec le lait végétal et les épices jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Servir très frais.

Pensez à Yelp lors de votre passage en caisse !

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Wed, 25 Apr 2012 14:56:28 +0000

Atelier Pâtisserie, mercredi 25 avril

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Fri, 20 Apr 2012 20:18:46 +0000

Ce mercredi 25 avril, l’atelier d’ Aude est de retour. On ne change pas un horaire qui gagne, l’atelier pâtisserie se déroulera de 17h à 19h et les modalités restent les mêmes : gratuit et sans inscriptions.

En compagnie d’Aude et des ingrédients bio de notre magasin vous préparerez et dégusterez :

- Gratin de fruits aux noisettes

- Cake aux figues et à la canelle

- Mousse légère pomme-poire à la badiane (anis étoilée)

- Boisson onctueuse orange/banane

N’hésitez pas à visiter le blog épicé d’Aude :

Promotions Avril 2012

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Fri, 13 Apr 2012 12:48:25 +0000

N’hésitez pas à cliquez sur “Expand” pour voir toutes nos promotions en plein écran !
Ces offres sont valables jusqu’au 05 mai 2012.

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Le lait bio et local descend des monts du Lyonnais !

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Sat, 31 Mar 2012 08:22:54 +0000

Nous vous proposons dorénavant les produits laitiers de la ferme des P’tits Bio située à Maringes dans les Monts du Lyonnais.

Agrandir le plan

Nous vous proposons au rayon frais en provenance directe de la Ferme des P’tis BIO :
- Son lait cru bio (récolté et livré le même jour : mercredi)
- Ses yaourts brassés natures ou fermiers
- ses yaourts fraise, aux fruits, vanille et citron

La sève de bouleau fraîche est arrivée avec ses vertus !

Satoriz Champagne au Mont d'Or — Tue, 27 Mar 2012 14:19:53 +0000

Produit frais de saison, en direct de la forêt pyrénéenne par le récoltant.

Pure sève de bouleau fraîche, naturelle et biologique.

La sève de bouleau pure est une merveilleuse cure de printemps grâce à ses multiples bienfaits.

Recommandée pour vos besoins de drainage, elle apporte un complément précieux en oligo-éléments.

Elle élimine les déchets organiques et les toxines accumulées dans notre organisme et dans notre sang.

A raison d’un verre avant chaque repas, cette cure complète de 3 semaines de sève de bouleau pure et naturelle constitue une délicieuse boisson qui stimule l’immunité, et votre organisme retrouve force et vitalité pour démarrer un printemps plein d’énergie.