Cualquiera de sus camareros nos preparará uno de los cafés más ricos de la zona. Durante toda la mañana podremos contemplar un ir y venir de gentes que a menudo empiezan el díacon sus desayunos especiales, cada uno a su hora.

A partir de las 13h aproximadamente, acompañan la consumición que pidamos con las esperadas tapas del día, junto con unas riquísimas aceitunas y patatas fritas caseras, que nos estimularán el apetito para la comida: tanto por su cantidad como por su calidad, el menú del día y los platos combinados siempre son una elección a tener en cuenta. Y lo que es mejor todavía,por menos de 7€.

Y es ya a primera hora de la tarde, cuando todo el batiburrillo de personas va llenando paulatinamente el local… no sólo por las tapas de la tarde, si no por el plato fuerte de este local: los partidos de fútbol, ya que cuenta con dos enormes televisores y un proyector que nos permitirá ver el partido estrella de la jornada nada más y nada menos que sobre una superficie de 3.5 metros cuadrados!

Y si todo esto no fuese suficiente para atraernos, la cafetería cuenta con un gran número de estudiantes y turistas que aprovechan su red wi-fi abierta y gratuita para todos aquellos que no podemos vivir sin conectarnos a la red de redes en cualquier momento, mientras nos tomamos un aperitivo tranquilamente o charlamos con nuestros colegas.

Imprescindible:

• Llevar nuestro portátil y disfrutar de su Wi-Fi abierto
• Tapas variadas cada día: croquetas, ensalada de pasta, mejillones picantes, chorizos al vino… cada día una novedad.

Datos útiles:

• Menú del día: 6.90€
• Dirección: Avenida Rosalía de Castro, nº 87

Aunque la Tuna Compostelana es la excepción que confirma la regla, ya que no tiene faroles en el jubóny no lleva beca (lleva la Cruz de Santiago bordada en el jubón), se distinguen unas de otras principalmente por el color de la beca, la banda que llevan los tunos colocada sobre el pecho, que forma parte de su peculiar indumentaria.

Tradicionalmente la tuna estaba integrada por estudiantes universitarios de bajo poder adquisitivo que con sus guitarras, bandurrias y panderetas cantaban por las fondas para conseguir dinero y comida, pero en la actualidad la tuna se identifica más con cultura, tradición, diversión, y por supuesto la parte mas romántica, la conquista del corazón de muchas chicas a las que los tunos enamoran en sus rondas nocturnas por las calles del casco histórico, mientras ellas escuchan atentamente tras las ventanas y en los balcones.

Las tunas forman parte de la historia de cada ciudad universitaria, aparecen reflejadas las andanzas de los tunos en libros y películas, en concreto la Compostelana con más de un siglo de antigüedad, en la novela la Casa de la Troya comparte protagonismo con otros aspectos de la vida estudiantil del Santiago de antaño.

En cuanto a la vestimenta, el traje de los tunos suele ser de color negro, está compuesto de diferentes piezas que mantienen tradiciones centenarias; pero, además de la beca, otra parte fundamental de la indumentaria es la capa, de la que cuelgan cintas de colores cada una de las cuales ha sido bordada con una dedicatoria por una chica enamorada, el número de cintas suele ser proporcional a la veteranía del tuno. Ya lo dice la canción:

Cuando la tuna te de serenata… no te enamores… Compostelana
que en cada cinta que adorna mi capa guardo un trocito de corazón…

La tuna despierta pasiones en muchas mujeres y eso hace que tenga algunos detractores eminentemente entre el sexo masculino, pero reconozco que más de una vez he disfrutado escuchando algunas de las populares canciones que cantan (por que no decirlo también, sobre todo reído) como los míticos Clavelitos o lainigualable Fonseca.

Siempre nos traen buenos recuerdos y además mantienen viva una tradición y una parte de nuestra cultura con gran entusiasmo y entrega y por ello son dignos de nuestra admiración.

Os dejo un enlace a Youtube con un montón de vídeos por si queréis disfrutar de un rato de música tradicional de tunas: Vídeos de tunas compostelanas

Imprescindible:

• No dejaremos de observar siempre sus ropas, y sus instrumentos, en algún caso mucho más valiosos de lo que nos pueda parecer a simple vista.

Datos útiles:

• Cualquier noche de marcha es muy probable que nos crucemos con alguna de sus actuaciones a pie de calle.
• Se pueden contratar a veces para cantarle a alguien, y en algunos casos una invitación culinaria puede facilitar los trámites.

Con numerosas ventanas, grandes balcones integrados en la fachada y un amplio comedor en la planta baja, sus actuales propietarios han intentado devolverlo a su estado original. Incluso con esa misma decoración. En la planta superior se encuentran sus once habitaciones, que no son independientes y se puede pasar de unas otras sin cruzar pasillos. En casi todas las habitaciones se conservan los antiguos lavabos de cerámica con dibujos florales, base de madera, con pila y, algunos, con una jarra de hermosa cerámica. El pazo conserva también numerosos aparadores antiguos con loza de Sargadelos.

Dispone de una capilla adosada a la fachada principal, con entrada interior y exterior, un pequeño campanario de piedra y retablo de madera de estilo neogótico; una gran bodega con bóveda de piedra en la parte inferior y en la que todavía se elabora vino; y un hórreo de diez claros, en piedra y con paredes de madera, que delata la intensa vida agrícola que tuvo el pazo en el pasado y es uno de los más amplios de Galicia.

Se trata de un pazo de propiedad privada, como todos los pazos y casas señoriales de A Estrada, y no es residencia habitual de sus propietarios. Es por esto que, si desean visitarlo, su disponibilidad estará a expensas de la presencia y de la voluntad de sus propietarios.

Así las cosas, el Pazo da Mota es el perfecto complemento si tenemos pensado visitar los cercanos Pazos de Oca y de Ribadulla, configurando así una estupenda ruta que nos permitirá visitar los pazos más importantes del Val do Ulla…

Imprescindible:

• Dejarse caer por aquí si se va a visitar la zona por si hubiese suerte con los propietarios.
• Visitar también el Pazo de Oca (A Estrada) y el de Santa Cruz de Ribadulla (Vedra).

Datos útiles:

• De propiedad privada y con un régimen de visitas limitado.
• En Riobó (A Estrada) a unos 30 kilómetros de Santiago por la N-525 en dirección a Ourense, cogiendo luego la AP-53 (1,3€) hasta la salida 15 hacia Ponte Ulla. Luego AC-8902 (2,9 kms), N-525 (4,2 kms) y finalmente PO-7017 (2,4 kms).
• Perfecta señalización turística de la ubicación del pazo ya en la parroquia de Riobó.

El origen de la cerámica de Sargadelos se remonta a 200 años atrás, aunque es en la segunda mitad del siglo XX cuando se asocia con Cerámicas del Castro y el desarrollo de esta empresa alcanza su apogeo.
Sargadelos siempre fue mucho más que una firma de cerámica, se convirtió en un proyecto de recuperación de la cultura y la economía de Galicia en el que se implicaron diversos intelectuales gallegos como Luís Seoane o Isaac Díaz Pardo.

En 1972 se creó la primera Galería Sargadelos y a esta, la siguieron muchas más, una de las 12 que existen en la actualidad en Galicia fue inaugurada el 17 de mayo (Día das letras galegas) de 1978 en la Rúa Nova de Santiago de Compostela. Las galerías Sargadelos son centros de difusión de la cultura gallega en los que además de vender cerámica de excelente calidad y diseño también se venden libros gallegos y se acogen exposiciones artísticas, conferencias…

Pero su cerámica ha tenido una repercusión especial en nuestras vidas, todas las piezas de Sargadelos constituyen regalos ideales para las más diversas ocasiones, hasta el punto de que tradicionalmente son apreciados regalos de boda, de empresa e incluso trofeos de competiciones lúdicas y deportivas.

Sargadelos combina los orígenes del arte gallego con el moderno en piezas de mesa como vajillas, juegos de te, de café, tu y yo y piezas decorativas como figuras ornamentales, tableros de ajedrez, máscaras, jarrones, botellas, colgantes… en los motivos de la decoración de sus piezas ha utilizado tradicionalmente como color, el azul cobalto sobre fondo blanco, aunque recientemente ha incorporado otros pigmentos en tonos marrones y verdes, lo especial de sus colores y la mezcla de vanguardia y tradición en sus diseños hacen de estas piezas una materialización del buen gusto que se adapta tanto a una casa rústica como al más moderno de los lofts.

En la galería podremos ver además una pequeña sala habilitada para exposiciones artísticas de todo tipo; aunque sigan siendo sus vitrinas repletas de detalles las que nos volverán locos, lo difícil es no acertar!

Pasar por allí a comprar un regalo para un buen amigo que lo sepa apreciar es siempre ir sobre seguro.

Imprescindible:

• Un detalle que no puede faltar en cualquier hogar gallego.
• Si queremos hacer un detalle en forma de colgante, nos aseguraremos antes de lo que representa.

Datos útiles:

• Dirección: Rúa Nova nº 16
• Teléf.:981-581905 / 981-581888

Compostela Monumental

Fundada en el año 1992 y gestionada como Centro Comercial Abierto, la asociación sin ánimo de lucro reúne a casi 200 comerciantes, empresarios y profesionales. Sus clientes se pueden beneficiar de una serie de servicios como la entrega a domicilio, eventos, parking gratuito a partir de 30 euros de compra, guardería o sorteos.

Recientemente galardonada con el Premio Nacional de Comercio 2006, por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, la organización dispone también de una red inalámbrica, una intranet y un portal que facilita el trabajo diario de sus asociados y, por tanto, de sus clientes.

Los establecimientos asociados se identifican exteriormente mediante un distintivo tipo banderita con el logo, nombre y colores de la asociación, como el de la fotografía.

Más información | Rede Aberta
Más información | Compostela Monumental

Imprescindible:

• Fijarse antes de entrar en un negocio del casco antiguo si pertenece a esta asociación por si hay sorteo a la vista, podemos ahorrarnos el parking o queremos que nos lleven la compra a casa.

Datos útiles:

• Rúa do Vilar, 29
• Telf: 981 575 919
• Horario: de 9:00 a 19:00
• Servicios: entrega a domicilio, parking gratuito a partir de 30 euros, guardería, actuaciones, eventos y sorteos.
• Web: www.compostelamonumental.es

Las siete salas, con 1.232 butacas de aforo, de que dispone Cinesa en el Centro comercial ‘Área Central’ son, sin lugar a dudas, el referente tanto de los residentes habituales y no habituales (los estudiantes) como de aquellos que residen en los aledaños. Asentado en el Polígono de Fontiñas, permite reservar entradas por teléfono y la compra vía web, y hace descuentos en días laborables con el carnet joven, el universitario y a mayores de 65 años, siendo el Día del Espectador el miércoles.

El Cine Valle-Inclán, situado en la Rúa Fernando III El Santo, cuenta con 6 salas y 803 butacas, permite la compra de entradas por internet y hace descuentos en días laborables con carnet joven, universitario y a mayores de 65 años. Su Día del Espectador es el miércoles.

Los Multicines Compostela disponen de 6 salas para 502 personas en la Rúa Ramón Piñeiro. Realizan descuento sólo con carnet universitario y en días laborables, y su Día del Espectador es el martes.

La Sala Yago completa la oferta cinematográfica de tipo regular, con cine de autor, más comprometido y en versión original subtitulada en castellano o en gallego.

Datos útiles:

• Cinesa Area Central
• Polígono de Fontiñas, s/n
• Nº de salas: 7
• Aforo: 1.232
• Día del espectador: Miércoles
• Venta y/o reserva de entradas por teléfono o vía web.
• Telf: 902 33 32 31
• Web: www.cinesa.es
• Cines Valle-Inclán
• Rúa de Fernando III El Santo, 12 – Bajo
• Nº de salas: 6
• Aforo: 803
• Día del espectador: Miércoles
• Telf: 981 597 088
• Compra de entradas en www.cinentradas.com
• Multicines Compostela
• Rúa de Ramón Piñeiro, 3-5
• Nº de salas: 6
• Aforo: 520
• Día del espectador: Martes
• Telf: 981 560 342

El bar “A Gamela” está situado en la Rúa da Oliveira, muy cerca del cruce de caminos de Porta do Camiño, y del Centro Galego de Arte Contemporanea y muy propicio para reponer fuerzas si nos encontramos en esa zona. A Gamela tiene una entrada para la Rua Travesa, y una salida para la Ruela de Saesepodes (Sal si puedes), un callejón que en verano funciona como terraza privada. El interior está decorado con madera, al estilo de una barca, ya que Gamela, es el nombre de una embarcación típica gallega. El numero de mesas es pequeño, por lo que las horas puntas son poco aconsejables para visitar este bar, si bien en verano la oferta de mesas es mayor.

Lo más habitual en los bares de la ciudad es una pequeña referencia a los hongos en forma de revuelto, pero en A Gamela se atreven con más. Además de los mencionados revueltos y la setas a la plancha, más habituales en las cocinas del estado, aparecen elaboraciones de setas menos corrientes como las “Setas Río Bravo” (setas con crema de nata, chicharrones yalgún ingrediente secreto) o las setas con algas (de las rías gallegas, por supuesto). Otro de los ingredientes usados con maestría en A Gamela son las ortigas, en revuelto, con setas o con erizos de mar. La variedad de seta usada es la Pleurotus Ostreatus o seta de ostra que combina muy bien con los ingredientes utilizados y el resultado es francamente delicioso. Además, la carta ofrece otras especialidades gallegas más comunes como el chorizo de Lugo o el queso de Tetilla además de productos del mar como calamares o mejillones.

A Gamela es una buena alternativa para tomar unas tapas diferentes en pleno casco histórico sin renunciar a los productos tradicionales gallegos y todo ello a un precio moderado.

Imprescindible:

• Cualquier preparación de setas.

Datos útiles:

• Ruela da Oliveira, 5

En Sabucedo, una parroquia del ayuntamiento de A Estrada (Pontevedra) situada a unos 40 kilómetros de Santiago de Compostela, se celebra todos los años el primer fin de semana del mes de julio la Rapa das Bestas.

Se trata de una antiquísima tradición consistente en bajar del monte los caballos salvajes y llevarlos por el pueblo hasta el curro, donde más tarde serán abordados por los aloitadores (dos a la cabeza y uno al rabo) para tumbarlos, cortarles las crines y, en ocasiones, marcarlos al hierro.

Tiene su origen en una terrible peste que asoló la comarca en la segunda mitad del siglo XVI. Motivo por el cual dos hermanas le ofrecieron a San Lorenzo, patrón del pueblo, dos caballos de su propiedad para protegerlos de la peste, como así aconteció. Pasada la peste, cumplieron su promesa y donaron al párroco los caballos que con el paso del tiempo se multiplicaron por los montes aledaños, sin llegar a perder nunca su primitiva relación de pertenencia al santo patrón.

La primera celebración festiva de la bajada de caballos del monte data de principios del siglo XVIII. Es la más conocida y la que precisamente da el nombre de Rapa das Bestas a este tipo de acontecimiento, denominados mayormente curros en otras zonas de Galicia.

Aunque ya en 1965 fue declarada fiesta de Interés Turístico Nacional, la Rapa das Bestas de Sabucedo ha sido declarada también por la UNESCO fiesta de Interés Turístico Internacional, y en ella acostumbra a haber una importante presencia de prensa internacional. No en vano, se trata de un evento que ofrece bellas e impresionantes imágenes y levanta pasiones, sobre todo cuando se vive en directo…

Es tal su popularidad que incluso aparece citada en la literatura. El escritor gallego Camilo José Cela, miembro de la Real Academia Española (1957) y Premio Nobel de Literatura (1989), escribió en Mazurca para dos muertos (1984) lo siguiente…

Su valor sólo era comparable al de los aloitadores de Sabucedo.

Entorno a la celebración de este evento, ha ido cuajando con el paso de los años una movida nocturna complementaria a la propia fiesta. Cada año son varios los cientos de personas que acampan en las robledas de la localidad próximas al curro durante el fin de semana. La afluencia es tan masiva que incluso acuden en los días previos a reservar un buen sitio para su tienda y así disfrutar de las actuaciones musicales programadas para las noches.

Merece la pena presenciar un curro en vivo y en directo. Por lo menos una vez en la vida.

Más vídeos | YouTube
Más fotografías | Fotopanorama
Más información | Wikipedia
Más información | Web no oficial
Más información | Concello de A Estrada
Más información | Asociación Rapa das Bestas

Imprescindible:

• Llevar cámara fotográfica.
• Acampar la noche del viernes y presenciar la bajada de los caballos por la mañana.
• Presenciar uno de los curros y lo más cerca posible del muro del recinto.

Datos útiles:

• Declarada de interés turístico internacional por la UNESCO recientemente y ya en 1965 de interés turístico nacional.
• En Sabucedo (A Estrada) a 40 kilómetros de Santiago por la AC-841 a Puentevea y desde allí por la PO-841 a A Estrada. Luego la PO-7001 en dirección a Forcarei para desviarnos por la PO-7101 hacia Sabucedo.
• Primer fin de semana del mes de Julio.
• Los curros son el sábado a las 19:00, el domingo a las 12:00 y el lunes a las 12:30.
• Precio de la entrada: 10 euros los adultos y 5 los niños.

Gestionado por los mismos dueños de la Discoteca Maycar, representa el lado más tranquilo de la noche santiaguesa, estando abierta hasta las dos o tres de la madrugada.

Sin embargo el horario habitual para este local son las mañanas o las tardes, y su principal atractivo son sus cafés, batidos y helados. Situado a pocos metros de la Plaza Roja, resulta el lugar perfecto para hacer una parada en nuestras actividades por Santiago.

Más información | Cafeteria L’Incontro

Imprescindible:

• Probar su café, mejor en tamaño grande.

Datos útiles:

• Dirección: Rúa Nova De Abaixo, 26
• Teléfono: 981 590 466

Su existencia ha sido documentada ya desde el siglo X, desde el cual ha sufrido numerosas reformas a cargo de los arquitectos más representativos de su época: Mateo López y González de Araújo, Mateo de Prado, Fernando de Casas Novoa, Bartolomé Fernández Lechuga, Miguel de Romay… son sólo algunos de los ejemplos más ilustres.

También conocido como “Seminario Mayor” también denominado, daba cabida a mediados del siglo pasado nada más y nada menos que a un millar de futuros curas, mientras que hoy día su número se ha visto reducido al 5%, que además cohabitan separadamente con aproximadamente un centenar de estudiantes del resto de facultades de la USC.

En sus dependencias alberga además la facultad de Trabajo Social, la biblioteca y la sede del Instituto Teológico, y del Museo Diocesano, así como de una humilde pero emblemática emisora de radio, Radio Medellín. Podremos acceder a todos ellos desde su claustro principal, aunque las visitas a menudo no sean permitidas más allá del mismo.

Cuenta además con una preciosa e histórica iglesia, no siempre abierta al público, y frecuentemente habilitada como sede de exposiciones temáticas.

No podemos dejar de resaltar además la cantidad de actividades y ofertas culturales desarrolladas por los habitantes del edificio: maratones de cine en la sala de San Felipe Neri, la fiesta universitaria en el día de su patrón (a mediados de Abril) en un marco tan incomparable como sus pétreos comedores, así como la organización de diferentes cursos y conferencias a lo largo de todo el año.

Y si todo esto no fuese suficiente, en la temporada veraniega, en la que los estudiantes partes hacia sus respectivos sitios de origen, el monasterio se reacondiciona temporalmente como una interesante y asequible oferta hotelera: El Hostal Seminario Mayor

Parada y visita obligada para todos aquellos que gustemos de disfrutar de verdaderos y milenarios monumentos tan bien conservados, que han sabido acomodarse y adaptarse a los cambios de los tiempos.

Imprescindible:

• Adentrarnos por la puerta principal, y solicitar al conserje que nos deje ver y recorrer el impresionante claustro interior.

Datos útiles:

• Dirección: Plaza da Inmaculada, nº 5
• Abierto de 8 a 24h, aunque sólo para los residentes.