Recetas de Postres, Pasteles y Reposteria del Mundo http://www.mundopostres.com El mejor blog de compilaciones de Recetas de Postres Faciles, Postres Caseros, Recetas Dulces y mas Recetas de Cocina Fri, 20 Nov 2009 21:16:10 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 en hourly 1 RecetasDePostreshttp://feedburner.google.com Copas de Tarta de Queso y Chocolate para Navidad http://feedproxy.google.com/~r/RecetasDePostres/~3/8IL6Et8RZE4/ http://www.mundopostres.com/copas-de-tarta-de-queso-y-chocolate-para-navidad/#comments Tue, 17 Nov 2009 18:36:13 +0000 Mundo Postres http://www.mundopostres.com/?p=6253

Convierte las galletas tipo digestive en un placer acido que puede servirse tibio o frío. Es especial para la noche buena de postre en familia.

Copas de tarta de queso y chocolate

Ingredientes 4 copas

50g de negro o con leche troceado
La corteza rallada y la pulpa troceada de 2 naranjas
4 cucharadas de azúcar glasé
200g de queso cremoso (tipo Philadelphia)
4 galletas tipo digestive, algo machacadas

Procedimiento

1. Fundir el a baño Maria ( o en el microondas, a temperatura alta, 2 minutos) y remover a mitad del proceso. Agregar la mitad de la corteza de naranja y reservar.
2. Batir el azúcar con el queso y añadir con movimientos envolventes las piezas de naranja. Dividir las galletas machacadas entre cuatro tazas y volver la mezcla de queso. Rociar la salsa de , añadir por encima la corteza restante y servir. Este postre se puede comer al momento; pero para darle un toque crujiente se puede refrigerar 20 minutos.

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