ESA – Eng. Alimentar

A segurança e a qualidade dos produtos alimentares constituem uma preocupação central das sociedades actuais. A necessidade de fornecer alimentos saudáveis a populações cada vez mais exigentes tem aumentado a importância da profissão do Engenheiro Alimentar. A Licenciatura em Engenharia Alimentar visa formar profissionais com uma formação multidisciplinar nos domínios da produção, conservação, distribuição e comercialização de alimentos de elevada …

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Segurança Alimentar e Saúde Pública

Um trabalho que A.P. com o objectivo de sensibilizar a comunidade acerca de alguns temas/problemas do quotidiano. Especificamente, a anorexia, a bulimia, a obesidade, alimentos transgenicos e alimentos biológicos. Duração: 00:02:50

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HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points

As gerações futuras recordar-se-ão, por certo, da última década do século XX como um período de muitas mudanças e desenvolvimento tecnológico. Entre os avanços mais significativos, os nossos descendentes certamente incluirão um conceito que, hoje em dia, a todos parece novo: a inocuidade dos alimentos. Este tema inclui aspectos que vão desde o local onde são produzidos os animais, o …

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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro

Cria uma linha de crédito com juros bonificados dirigida às empresas do sector da pecuária intensiva que exerçam as actividades da avicultura, bovinicultura, cunicultura e suinicultura no território continental de Portugal

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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro

Estabelece, para o continente, as normas complementares de execução do regime de apoio à reestruturação e reconversão das vinhas e fixa os procedimentos administrativos aplicáveis à concessão das ajudas previstas, para as campanhas vitivinícolas de 2008-2009 a 2012-2013

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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro

Aprova o Regulamento do Regime de Apoio à Cessação Temporária das Actividades de Pesca por Motivos de Saúde Pública, previsto na Medida de Cessação Temporária das Actividades de Pesca, do eixo prioritário n.º 1 do Programa Operacional Pesca 2007-2013 (PROMAR)

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