Nutriguía

Merluza guisada con pimientos y tomate

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Thu, 20 Jun 2013 00:00:00 +0100

Ingredientes: 4 rodajas de merluza o de pescadilla de unos 200 gr., 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 1 decílitro de tomate triturado, 1 decílitro de vino blanco seco, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

Lavar, secar y sazonar el pescado.
Pelar y picar la cebolla en juliana, lavar, secar y cortar los pimientos, suprimiendo las semillas y la parte blanca, en tiras. Pelar y picar los dientes de ajo.
Poner el aceite en el fondo de una cazuela, agregar la cebolla, el ajo y las tiras de pimiento, rehogar todo, añadir el tomate y mezclar bien; agregar el vino blanco, sazonar con sal y pimienta; tapar y dejar cocer 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Disponer el pescado sobre las verduras y volver a tapar, calcular unos 5 minutos más para que se haga el pescado (o hasta que esté hecho).
Servir el pescado acompañado con la salsa, los pimientos y si lo deseamos con una guarnición de patatas asadas o de arroz blanco.

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Se buscan restaurantes para luchar contra el hambre

info@nutriguia.com (Manuel Zamora) — Wed, 19 Jun 2013 14:57:25 +0100

4ª edición de Restaurantes contra el Hambre

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) se unen por cuarto año consecutivo para luchar contra la desnutrición infantil
Ya está abierto el plazo de inscripción para la 4º edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre, que tendrá lugar del 15 de septiembre al 15 de noviembre
El año pasado participaron 535 establecimientos y se recaudaron más de 110.000€

Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) vuelven a unir fuerzas por cuarto año consecutivo en la campaña “Restaurantes contra el Hambre”, para luchar contra la desnutrición infantil.

La hostelería vuelve a mostrar su cara más solidaria con esta campaña, que se encuentra en plena fase de captación de establecimientos. Hasta el 31 de julio, todos los bares, restaurantes o cafeterías que lo deseen pueden inscribirse rellenando un sencillo formulario

Madrid, 19 de junio de 2013

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Cómo cultivar una lechuga y comer sano

info@nutriguia.com (Manuel Zamora) — Wed, 19 Jun 2013 00:00:00 +0100

Guía práctica de cultivo de hortalizas para tener ensaladas frescas todo el año

¿Quieres cultivar tus propios alimentos?, ¿Te gustaría disfrutar de un tomate con el sabor de antaño?, ¿Buscas alimentos ecológicos cultivados sin pesticidas ni otros productos tóxicos?. Si la respuesta es afirmativa, éste es tu libro

En un mundo urbano completamente alejado del campo, las hortalizas pueden resultar más exóticas que muchas plantas ornamentales importadas de países lejanos. Por ello, cultivar un pequeño huerto en nuestro balcón nos introduce en un mundo nuevo y fascinante: conocer las distintas hortalizas, cuidarlas en su crecimiento, aprender qué les conviene en cada momento, decidir cuando deben recolectarse.

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NUXE... una historia Prodigieuse®

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Tue, 18 Jun 2013 00:00:00 +0100

Y nunca mejor dicho, lo de Prodigieuse®, porque prodigiosas son las dos gamas que hoy te presentamos y en particular un delicioso aceite multi-función, que vale para todo (cara, cuerpo y cabellos, en un solo gesto) y una crema anti-fatiga, que borra de un plumazo todo el cansancio y el estrés oxidativo de nuestra piel. ¡Dos auténticos prodigios!

La firma Nuxe la conocemos bien en www.nutriguia.com, porque tiene unas líneas espectaculares, con resultados fantásticos para nuestra piel (de hecho habitualmente empleo su crema de manos y de pies, que son estupendas, por ejemplo). Hoy vamos a presentarte en primer lugar un producto que ha superado en 2012 los dos millones de unidades vendidas en Francia, que hoy es el número uno en el país vecino de todos los tratamientos corporales vendidos en farmacias. ¡Menudo curriculum! Otro resultado habla por sí mismo: ¡cada 6 segundos, se compra Huile Prodigieuse® en algún lugar del mundo!

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Un crucero fluvial de siete días para españoles, por Holanda, Alemania y Francia

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Mon, 17 Jun 2013 00:00:00 +0100

Castillos, palacios y abadías navegando por el romántico Rin

Fortalezas medievales, suntuosas residencias, tranquilas abadías, palacios barrocos, campos cubiertos de vides... Todo ello se agolpa en la orillas del Rin, tal vez el más romántico río europeo que atraviesa varios países y que se descubre en todo su esplendor a bordo de un crucero fluvial, una deliciosa manera de viajar descansando y descubriendo joyas artísticas, al tiempo que se disfruta de la mejor gastronomía y vinos y de una atención personalizada y cordial.

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Las conservas Frinsa protagonistas en el showcooking del chef Ramón Freixa en el open day de Elite Gourmet

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Fri, 14 Jun 2013 00:00:00 +0100

Las conservas Premium de la conservera gallega Frinsa han sido el ingrediente principal de las creaciones de este chef tres estrellas Michelín

El showcooking tuvo en el Open Day de Elite Gourmet, el sello de calidad que avala estas conservas

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Elite Gourmet reúne los mejores productos de la despensa española con los más reconocidos chefs en una jornada sin precedentes

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Fri, 14 Jun 2013 00:00:00 +0100

Madrid, 13 de junio de 2013.- Elite Gourmet, el sello de calidad que avala los mejores alimentos y bebidas españoles, reunió ayer en una sola jornada a los mejores productos de la despensa española con los mejores cocineros de nuestra gastronomía. Las 39 piezas gastronómicas estuvieron presentes en un entorno artístico inmejorable, la Casa de Velázquez, en un evento que unió arte, música y gastronomía, en uno de los más bellos atardeceres de Madrid.

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Elyssia Pinot Noir refresca el open day Elite Gourmet

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Fri, 14 Jun 2013 00:00:00 +0100

Madrid 13 de junio de 2013. Elite Gourmet, el sello de calidad que avala los mejores alimentos y bebidas españoles, reunió en una sola jornada a los mejores productos de la despensa española con algunos de los mejores cocineros de nuestra gastronomía. Las 39 referencias gastronómicas seleccionadas estuvieron presentes en un entorno artístico inmejorable, la Casa de Velázquez, en un evento que unió arte, música y gastronomía, en uno de los más bellos atardeceres de Madrid. El Cava Elyssia Pinot Noir de Freixenet fue uno de los favoritos a la hora de brindar por un evento tan especial.

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El cáncer de piel se cura si se detecta precozmente

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Thu, 13 Jun 2013 00:00:00 +0100

Con motivo de la Celebración del día Europeo de la Prevención del Cáncer de Piel, en el Instituto de Dermatología Integral (IDEI) se ha llevado a cabo una jornada de puertas abiertas donde el Dr. Sánchez Viera y su equipo han asesorado sobre autoexploración, diagnóstico precoz y fotoprotección. Laboratorios Avene se ha unido a esta iniciativa entregando a los pacientes muestras gratuitas de fotoprotectores.

Madrid, 13 Junio de 2013.- “Casi la totalidad de los cánceres de piel pueden ser curados si se diagnostican precozmente”, según explica el doctor Miguel Sánchez Viera, fundador y director de Instituto de Dermatología Integral, IDEI, con motivo de la celebración del Día Europeo de la Prevención del Cáncer de Piel, el pasado día 13 de junio.

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Solares Avène 2013

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Wed, 12 Jun 2013 00:00:00 +0100

Eficaz, segura y adecuada a todo tipo de piel, así es la nueva gama Solar de Avène. Cuenta además con 3 barreras de protección frente a las radiaciones UVB, UVA e infrarrojos. Cosmética con la máxima rapidez de absorción y sin efecto blanco. Avène innova también en sus fórmulas oil-free con una textura que ofrece una sensación única de toque seco, acabado mate y transparentes. No necesitan ser agitadas antes de usar.

Pierre Fabre se ha preocupado en averiguar cuál es nuestro fotoprotector ideal... Según un estudio que realizó en Brasil comprobó que los consumidores buscamos fotoprotectores eficaces y seguros con "Toque Seco", es decir, cuidados solares que no dejen sensación pegajosa, ni pesada sobre la piel. Unos cuidados solares muy galénicos cuya textura sea ligera, sin dejar marcas blancas y con toque seco.

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Sedientos de jóvenes talentos... “Sed de vivir”

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Tue, 11 Jun 2013 00:00:00 +0100

David Crispín Fernández, Eva María Martín, Myriam Rodríguez y Alejandro Rosa Alabau en Madrid, y Joana Aleu, Pedro Miguel Almeida, Nil Comí y Elisabeth Fernandez en Barcelona, son los ocho ganadores del concurso “Sed de Vivir” organizado por la marca de agua mineral natural Font Vella con escuelas de diseño de Madrid y Barcelona.

Sus originales propuestas estarán presentes en más de 3 millones de botellas que la compañía tiene previsto distribuir durante el mes de junio. Una apuesta de Font Vella para dar a conocer de esta forma original y divertida a los jóvenes talentos del diseño.

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Euro-Toques Andalucía organiza su I Cena Solidaria en Córdoba

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Tue, 11 Jun 2013 00:00:00 +0100

Mañana miércoles, 12 de junio, a las 21.30 horas, tendrá lugar en el Real Círculo de la Amistad de Córdoba la I cena solidaria de la Asociación de cocineros Euro-Toques a favor de la Asociación Española Contra el Cáncer. El acto será organizado por el chef cordobés Delfín Cabrera gerente del catering Delfín Delicatessen y Delegado de Euro-Toques Córdoba. Además contará con el apoyo de los cocineros de ET Andalucía.

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Sopa de Pollo con Verduras

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Tue, 11 Jun 2013 00:00:00 +0100

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Expertos en nutrición restan rigor a las dietas "milagro"

info@nutriguia.com (Manuel Zamora) — Mon, 10 Jun 2013 12:19:36 +0100

Estos planteamientos se han mostrado en el curso de la jornada “Verdades y mentiras sobre las dietas de adelgazamiento”, organizadas por la Universidad CEU San Pablo junto al Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud

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Ayre Gran Hotel Colón estrena las I Jornadas Gastronómicas Andaluzas

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Mon, 10 Jun 2013 00:00:00 +0100

Andalucía tiene un color especial... y un sabor único, en el hotel Ayre

Del 7 al 16 de junio, el Ayre Gran Hotel Colón estrena las I Jornadas Gastronómicas Andaluzas

Todos los días rebujito, un buffet frío, showcooking de platos de cada región, auténtica fritura, vinos olorosos y mucho más

Al Ayre Gran Hotel Colón (C/ Pez Volador, 1. Tel. 91 400 99 00. Madrid. www.ayrehoteles.com) le gusta traer a Madrid lo mejor de la cocina de todo el país. ¿Te animas a disfrutar de estas jornadas de cocina andaluza en buena compañía? Con rebujito, pescaítos... ¡mmmmm! Por cierto, pasadas las jornadas puedes pasarte a descubrir una cocina impecable y deliciosa cualquier día. Te va a encantar. Además el Ayre (4*) te ofrece también Afterwork y Withe Party... Ayre Gran Hotel Colon convierte su terraza - jardín en un chill out de lo más ibicenco

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La DOP Cereza del Jerte nos propone tapas refrescantes para este verano

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Sat, 08 Jun 2013 00:00:00 +0100

Madrid, 30 de mayo de 2013.- El Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte, en colaboración con la marca Alimentos de Extremadura del Gobierno de Extremadura a través de Extremadura Avante, nos mostró el pasado 30 de mayo cómo elaborar nueve tapas diseñadas por los alumnos de primero del curso de Dirección de Cocina junto a los profesores José Luis González, Juan Julián Fernández y Miguel Vargas, de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

Cada tapa de Cereza del Jerte con DOP estaba compuesta por otros productos extremeños con sello de calidad como DOP Queso de la Serena, DOP Queso Ibores, DOP Pimentón de la Vera, DOP Aceite de Monterrubio y la IGP Cordero de Extremadura. Las tapas que se han cocinado y degustado en la Escuela han sido:

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Las cremas anticelulíticas más eficaces

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Fri, 07 Jun 2013 00:00:00 +0100

Si hay un tema que realmente nos preocupa a nosotras las mujeres es la celulitis. Cuando llega el buen tiempo y empezamos a quitarnos ropa ponemos el grito en el cielo. ¡Hay que tomar medidas!

Conocemos bien nuestro cuerpo y sus posibles imperfecciones, por eso vamos a luchar, con todas las armas a nuestro alcance, contra esos antiestéticos hoyuelos.

En nuestra batalla frente a la celulitis, tras hablarte de los mejores tratamientos médico-estéticos, de la dieta que la previene, de suplementos que te ayudan... sólo nos resta presentarte los mejores cosméticos para combatir la piel de naranja. Son muy, muy eficaces. Tu sólo debes ser constante y masajear bien las zonas específicas... porque está comprobado que de ese modo el producto penetra mejor.

En este caso la constancia es básica y el tiempo mínimo de tratamiento para vislumbrar un resultado satisfactorio es de 1 mes. Y decimos mínimo... siguiendo al pie de la letra las recomendaciones de cada producto.

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Nocilla bate el récord Guinness con el bocadillo más grande y solidario del mundo

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Fri, 07 Jun 2013 00:00:00 +0100

El bocadillo, que se ha elaborado el pasado día 1 de junio en Barcelona, ha alcanzado una longitud de 3,865 kilómetros

La iniciativa ha tenido un marcado carácter solidario, ya que se han donado más de 10.000 porciones a entidades colaboradoras con los bancos de alimentos

Nocilla, la popular crema de cacao de Grupo Nutrexpa, ha batido el récord Guinness al elaborar el bocadillo más grande del mundo, con 3,865 kilómetros de longitud. Esta acción ha tenido un claro objetivo solidario, ya que más de 10.000 porciones se han donado a entidades benéficas, fruto de la colaboración de la compañía con los bancos de alimentos.

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Xpert S.O.S. ¡cuando la piel te pide ayuda!

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Thu, 06 Jun 2013 00:00:00 +0100

Si tu piel te pide a gritos que le eches una mano... la solución es SingulaDerm. La marca de dermocosmética de venta en farmacias más innovadora del sector y pionera en cosmética molecular, presenta la última hazaña cosmética que se une a la colección Spert, línea de tratamiento antiedad.

Al rescate de nuestra belleza llega Xpert S.O.S (Skin Optimer Solution), un chaleco salvavidas que sortea la marea del día a día de la piel cuando sufre una excesiva exposición a condiciones adversas. De textura geloide, Xpert S.O.S. reúne todo el savoir-faire de SingulaDerm en 3 viales ultraconcentrados en activos high-tech diseñados específicamente para restituir la función biológica de la piel en un tiempo récord.

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Barbacoas perfectas... los mejores menús, recetas riquísimas y trucos

dorirodriguezgarcia@gmail.com (Adoración Rodríguez) — Thu, 06 Jun 2013 00:00:00 +0100

¡Por fin llega el buen tiempo! Y el cuerpo nos pide... comidas y cenas en el jardín o la terraza. Sin duda, uno de los clásicos de la primavera y el verano son las barbacoas o parrilladas. ¡Qué buenas y divertidas! Una opción rentable y además entretenida. Lo esencial es organizar todo con tiempo, para que resulte perfecta y sin agobios de última hora. ¡Disfrútalas!

Equipo básico

Desde la barbacoa portátil y básica, que puedes comprar en cualquier hipermercado a la barbacoa de obra, dispuesta en un lugar bien resguardado de tu jardín, provista de rejilla y plancha, pasando por las eléctricas… En general consideraremos tres tipos de barbacoas: las de carbón o de leña, las de gas y las eléctricas. Dentro de cada una de las modalidades las hay fijas, que son las que por su tamaño o las características de construcción, requieren de un lugar para su instalación; y portátiles, que podemos desplazarlas a un lado u otro.

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