Mutfak Penceresi

Kakaolu Bülbül Konağı

Fatma Tekin — Tue, 15 May 2012 08:28:17 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun. Bu aralar torunum reklamlarda ne görse istiyor kakaolu tatlıma takmış durumda,anneside gel yapalım seninle tatlım tatlısını dedi ve beraber hazırladıkları kakaolu bülbül konagı çıktı ortaya,,meyveli bülbül konağı tatlısının aynısı, kızım içine sadece kakao ilave etti .Çocukların kabahati yok o kadar allayıp pulluyorlarki reklamlarda bazen benim bile canım çekmiyor değil hani. Çok [...]

Zencefilli Limonata

Fatma Tekin — Mon, 14 May 2012 03:33:38 PDT

Merhabalar herkese sevdiklerinizle beraber güzel bir hafta geçirmeniz diliğiyle. Taze zencefilli limonata tarifi.Tarif sofra dergisinin çıkardığı şifa rehberi kitabından.Diyetisyen Nil Şahin Gülhanın önerisi,ben çok beğendim taze zencefilin aroması limonla bütünleşince güzel bir lezzet oluşturdu.Sizelerde hazırlarsanız buyurun tarif.Ayrıca şeker yerine balla tatlandırılınca diyet yapanların sıcak havalarda kolayca tüketebileceği lezzet çıkıyor ortaya. Taze zencefil.Nane yaprağı [...]

Karamelize Sütlü Kek

Fatma Tekin — Sat, 12 May 2012 10:23:01 PDT

Merhabalar yarın anneler günü,tüm annelerin anneler gününü kutlarım,kramelize sütlü kek tadında bir gün değil bir yıl geçirmenizi dilerim.Kızımın yaptığı bu şahane keki paylaşmak istiyorum.Kıvamı,kokusu ve tadı süper. Ellerine sağlık Mügenciğim,damadım şekerini biraz az bulsada ben çok sevdim,bana göre karamelize sütün şekeri keke yeterli gelmiş. Tam benim damak tadıma göre.Sizde tatlı seviyorsanız içine şeker [...]

Erişteli Enginar Salatası

Fatma Tekin — Fri, 11 May 2012 13:04:54 PDT

Merhabalar gününüz aydın.Cumanın bereketi rahmeti üzerinize olsun. Enginarlar artık pazarlarda ve marketlerde bol bol ve de ucuz.Tam zamanı hem konserve yapmanın yada dondurucuya atmanın.Konservesini başka yazı dizisine bırakıp erişteli enginar salatasına geçelim. Malzeme Listesi: 1 kase erişte(yaklaşık350 gr ) 4,5 tane enginar 1 tane havuç 1 kase semiz otu yaprağı yarım demet dere otu 1 [...]

Yalancı Çiğ Köfte

Fatma Tekin — Thu, 10 May 2012 10:07:32 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun.Evlerinizde bereket huzur eksik olmasın. Bu gün öglende bulguru alıp kızıma gittim hadi çiğ köfte yapıyoruz ,kolları sıvadık malzememiz hazır ve yoğurdum ne zormuş çiğ köfte yoğurmak, onun için erkekler yoğurma işini yapıyorlar. Kollarım ağrısada yılmadan bitirdim işimi.Bu gün öğlen yemeğimiz çiğ köfte kıvırcık ve ayran. Doya doya yedik.Sizlerde yemek isterseniz buyurun [...]

Bugün Ne Pişirsem?Tepsi Köftesi

Fatma Tekin — Tue, 08 May 2012 22:06:18 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun. Pesto sosunu shov tv hayatın tadı programında Mehmet Özer hazırladı,kendisi tavuklu hazırlamıştı,ben köfteye uyguladım.Hazırlanan sosu makarnalarda,tavukda kullanabilirsiniz.Tepsi köftesi kızım hazırlamıştı resmini çekemeden tüketmiştik,aradan zaman geçince tekrar ben menüye uygun olacağını düşünerek hazırladım soslu olarak sundum. Bugün ne pişirsem? Menüsü: Tarhana çorbası Fesleğenli pesto soslu tepsi köftesi Erse Kuskus pilavı Yoğurtlu semiz [...]

Atık kutusu Geri Dönüşümü:Strok Çalışması

Fatma Tekin — Mon, 07 May 2012 12:33:21 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun. Bir zamanlar bundan 7 sene önce can sıkıntısından belediye kurslarına yazılmıştım,ne yapabilir konusunda tereddütlüydüm ahşap boyama kursu bana cazip geldi,belediyenin açtığı sezonluk ahşap bölümüne kaydoldum.İyiki de katılmışım beni epey oyaladı ahşap boyama kursu,ev de boyamadık yer kalmamıştı tabureye kadar gerisini siz düşünün. Kutunun ana rengini torunumla beraber boyadık çiçekleri boyarken boyaları [...]

İspanyol Omleti

Fatma Tekin — Sun, 06 May 2012 15:53:38 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun,güzel bir hafta geçirmeniz dileğiyle tarifime geçiyorum. İspanyol omleti tarifi,damadım İsmailin hafta onları bize kahvaltıda hazırladığı omlet,bizde severek yiyoruz.Yine bir hafta sonu pişirdiğinde ben bu omleti niye siteye yazmadım şimdiye kadar diye kendime söylenirken tarifini aldım.Ellerine sağlık oğlum,tarif için teşekkür ederim,tarifini yabancı bir siteden videodan izlemiş tarifi almış,hangi site olduğunu unuttuğu için [...]

Kefir Mayalı Zeytinli Ekmek

Fatma Tekin — Fri, 04 May 2012 00:09:16 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun,cumanız bereketli geçsin.Hayırlı cumalar. Bugün ne pişirsem? menüsünden kefir mayalı zeytinli ekmek tarifi. Kefir mayasını hazırladığımdan beri 3 günde bir değişik ekmekleri hazırlıyorum,mayalanması hazırlanması zaten iki gün sürüyor.Mutfağımın bir köşesine önce buz dolabından çıkardığım mayayı uyanma safhası için hazırlıyorum,maya uyanınca malzemeleri katarak ikinci hamur aşamasına geçiyorum arada bir yoğurarak hamuru hazır hale [...]

Bugün Ne Pişirsem? Fırın Poşeti Kebabı

Fatma Tekin — Wed, 02 May 2012 12:38:13 PDT

Merhabalar gününüz aydın olsun.Fırın poşetinde yemek hazırlamak çok pratik hazırlamasıda kolay, malzemeyi hazırlayıp fırına verin o pişerken sizde masanızı hazırlayın ya da başka işlerinizi yapabilirsiniz.Aniden çat kapı misafir geldi ev de sebzeniz,etiniz varsa yemeği fırına atıp rahatlıkla misafirinizle ilgilenebilirsiniz.Misafiriniz size ne ara kızartın bunları,mutfakta birimi var derse şaşırmayın. Bu gün ne pişirsem? Menüsü: Fırın poşeti [...]