Viajar con niños requiere una planificación diferente y por eso, desde Rusticae, os recomendamos vivamente JUNTINES. Una web donde podréis encontrar y compartir las mejores ideas para hacer con los más pequeños de la casa.

Juntines es una herramienta completísima para sacar el máximo provecho a vuestros viajes en familia. ¿Sabes por qué?

- Porque encontraréis los mejores planes para hacer con niños en cualquier provincia de España. Cuando planifiquéis vuestro viaje hallaréis información sobre excursiones para hacer con niños en vuestro destino, restaurantes cómodos para ir con ellos, museos con actividades familiares y muchas cosas más.

- Además de eso, cuando os encontréis en vuestro destino podréis acceder a la web desde el móvil y consultar la opción Cerca de mí en la cual os dirán planes cercanos y geolocalizados para hacer con niños.

- Y si llueve o vais a pasar largos ratos en el hotel, podéis consultar en la sección de actividades para hacer En casa, donde encontraréis innumerables manualidades, recetas y juegos…

- En el mundo online hay toda una selección de aplicaciones móviles y de juegos para los más tecnófilos. Podréis descargarlas a vuestros dispositivos para amenizar el viaje en el coche o los tiempos de espera.

 -  Juntines también tiene un canal de vídeo, en el que podréis ver vídeos con actividades minuciosamente explicadas para hacer con vuestros niños y con la que aprenderéis muchísimas cosas.

Te recomendamos que le eches un vistazo a este vídeo para saber más: Juntines en 1 minuto

Habitación Debbagh. Hotel Palacio de las Especias, Marrakech

Inspirándonos en las palabras de Ibn Batutta, viajero y geógrafo árabe del siglo XIV, Marrakech es una hermosa ciudad, rodeada por poderosas murallas con magníficos palacios, madrazas y mezquitas y desde el altísimo minarete de la principal, conocida como la de los libreros, podemos divisar la ciudad entera y las montañas nevadas del Atlas.

En este portentoso entorno encontramos un Riad que toma el inspirador nombre de Palacio de las Especias. Aquí se ha querido recuperar el esplendor de un edificio construido en el siglo XIX propiedad de la familia Echerid, comerciantes de especias. Hoy en día, y respetando al máximo la antigua construcción, abre de nuevo sus puertas desde el corazón de la medina de Marrakech. La decoración de sus salones, el frescor de sus patios, el murmullo de sus fuentes y el atardecer de su terraza hacen que descansar en sus habitaciones se convierta en el feliz final de un día perfecto.

Terraza del Hotel Palacio de las Especias

El Riad se encuentra distribuido alrededor de dos patios, a los cuales se asoman todas las dependencias de la casa. El gran patio central estructura todas las estancias, convirtiéndose en el lugar perfecto para un desayuno especial gracias a la agradabilísima sombra que las plantas proyectan sobre su piscina. En la planta baja y abriendo sus amplios ventanales a los dos patios, se encuentra el gran salón de invierno, cálido y acogedor, con su rincón de biblioteca junto a la chimenea, y una amplia zona de comedor en la que poder degustar una cena diferente a base de tadjines o cous-cous. También abierto al patio central, el salón de verano, nos insinúa relax gracias a los divanes que invitan a tumbarse junto a la piscina.

Observando a este encantador Palacio de las Especias, aparecen en sus rincones objetos relacionados con el pasado histórico de la construcción, recogidos por los anticuarios de la zona, y que tras siglos han vuelto a su lugar de origen gracias al trabajo minucioso de sus propietarios.

Las siete habitaciones de este hotel Rusticae en Marruecos, toman los nombres de las puertas de Marrakech, lo que a través de un juego sutil nos invita al descubrimiento de cada uno de sus rincones y al relax al final de un ajetreado día en la Medina. Entre ellas destaca la suite Bab Er-Raha, con vistas al patio central y bañera tradicional de hammam, en la que poder perdernos en nuestros pensamientos mientras nos damos un baño de especias.

Hamman tradicional

Coronando este palacio encontramos una preciosa terraza, que con sus pérgolas, divanes y rincones especialmente pensados para la calma y el sosiego, nos regala vistas sobre la antigua medina y desde la que sentimos el latir de la popular plaza Jemma El Fna. Todo esto convierte al Palacio de las Especias en un lugar mágico en cada atardecer, momento en el que las golondrinas sobrevuelan la ciudad, mientras el muecín llama a la última oración del día.

Si te gustado lo que te hemos contado, vívelo en primera persona:

Riad Palacio de las Especias

Carlota Mateos e Isabel Llorens, socias fundadoras de Rusticae

En Londres a finales de octubre pudimos compartir las reflexiones de diversos expertos en hotelería y conocer de primera mano algunos casos de éxito de hoteleros ingleses que, a pesar de la crisis, están haciendo un fabuloso trabajo que los clientes sin duda les reconocen. He aquí un puñado de claves y reflexiones sobre la situación actual y las oportunidades que el mercado ofrece a los pequeños y medianos hoteles independientes que deseen marcar tendencia.

EL 80% DE UN “HOTEL EXPERIENCIAL” ES SU SERVICIO

Todos los indicadores apuntan a que la tendencia actual es que el huésped que opta por reservar en un hotel boutique lo hace en busca de LA AUTENTICIDAD que sólo estos hoteles pueden proporcionar a sus clientes. Y ése es claramente el elemento diferencial que se debe poner en valor. Para ello es fundamental que el concepto que da vida al hotel sea claro, que el propietario crea en él al 100% y que lo defienda y lo desarrolle coherentemente en el tiempo. No hay problema si se decide copiar un concepto, pero es fundamental asegurarse de que se entiende bien y de que se va a saber desarrollar íntegramente.

Hay que obsesionarse con todo lo relacionado con la HOSPITALIDAD porque un hotel independiente nunca logrará estar en la cresta de la ola con la tecnología, ya que ésta cambia a ritmo de vértigo. “Lo humano” (servicio y mimo al cliente) y “lo básico” (cama, iluminación, temperatura, amenities, wifi…) ha de ser maravilloso en estos hoteles. Ahí es donde realmente se puede marcar la diferencia y ofrecer experiencias memorables. La tecnología también está muy bien, pero en este caso es casi más importante que esté muy presente por detrás, en los procesos, en lo que apenas se ve y que permite aligerar la carga de trabajo de back office del equipo, que en este tipo de hoteles habitualmente es reducido y multitarea.

Para ello es vital maximizar la relación con el cliente. Los hoteles tienen el gran privilegio de tener al cliente cautivo en sus instalaciones al menos 12 horas seguidas, ¿qué tienda se puede permitir ese lujo? Ninguna. Por eso es fundamental que utilicemos ese tiempo para establecer una verdadera relación emocional con el cliente, que nos permita llegar a él, conocerle y ofrecerle la mejor experiencia posible.

Hotel Nagari, Pontevedra

En ese sentido también hemos de ser conscientes de que los clientes no siempre tienen la misma motivación cuando nos visitan. Unas veces puede tratarse de una escapada romántica, otras veces de un viaje en familia… Sobre este particular David Morgan-Hewitt, del hotel The Goring de Londres comentó lo bien que les funciona en su hotel adaptar el servicio de manera individualizada según sea la motivación de la escapada (que a fin de cuentas tampoco son tantas).

Hay que dejar que el equipo sea lo más personal posible para que pueda tejer relaciones de confianza con los huéspedes, dejar que se equivoque y que diga “lo siento”, que pueda vivir la emocionante experiencia de tornar a un cliente insatisfecho en un verdadero embajador del hotel, o al menos en un cliente satisfecho y fidelizado. Esto también es totalmente trasladable al ámbito de la reputación on line para portales como Tripadvisor.

Gordon Campbell, de CampbellGrey Hotels ,comentaba que no hay que obsesionarse con la “ocupación”, esta no debe convertirse en el objetivo único porque es un enfoque equivocado cuando se trata de “conectar con el huésped”. Se trata de maximizar la hospitalidad y no tanto el beneficio a corto plazo. En este tipo de hotelería esa es la ecuación de éxito y es la que hará que la alta ocupación y el beneficio lleguen después.

Desayuno en el jardín de un hotel Rusticae

PROMOCIÓN Y DISTRIBUCIÓN

Los clientes quieren simplicidad a la hora de inspirarse, comparar y de reservar. Por eso Booking o Tripadvisor tienen tanta penetración. Los hoteleros deben entender que estas empresas triunfan porque les dan lo que muchas veces el propio hotel no ofrece: el mejor precio disponible, un proceso de búsqueda optimizado e intuitivo, comentarios de clientes, generan sensación de urgencia avisando del nº de habitaciones que quedan disponibles, un proceso de reserva rápido, garantías de que no habrá overbooking, política de cancelación asequible, etc. En conclusión, el hotelero debe aprender de aquello que hace triunfar a webs como www.booking.com y darse cuenta de una vez por todas de que no tiene ningún sentido que el hotel en su web ponga menos información de utilidad que en los IDS y más inconvenientes (como ocurre muchas veces con la política de cancelación).

Así mismo se habló sin cesar de la potencia de Tripadvisor como generador de negocio a medio plazo, muy pocos hoteleros están trabajando todavía con Direct Connect y sin embargo todos coincidían en que Tripadvisor es una herramienta que habrá que “querer y entender” para ponerla del lado del hotelero y que éste pueda sacarle todo el jugo a la herramienta de negocio que sin duda es.

En cuanto a las OTAs está claro que han venido para quedarse y resulta imprescindible establecer una relación personal y directa con ellas. Entender cómo funcionan y sacarles el máximo partido es fundamental ya que son necesarias para cualquier hotel independiente, pero habrá de hacerse sin caer en la dependencia, como ocurrió con gran número de hoteles cuando pusieron sus negocios en manos de los Tour Operadores internacionales durante los 90. Las OTAs son un escaparate mundial para los hoteles y no se pueden subestimar. El 15%-20% de comisión que vienen pagando los establecimientos suele parecer alto pero ha de ser tomado como un coste de marketing. La enorme inversión que estos agentes realizan por ejemplo en SEO y SEM para posicionar hoteles individuales es escalofriante y eso permite estar visible en múltiples mercados a los que el pequeño hotel independiente jamás llegaría por sí mismo. Algunos consejos de Martin Phillips sobre estas cuestiones son: No perder de vista a los metabuscadores (Trivago, Kayak, Room77, etc.). Revisar fotos y textos de nuestro hotel en Tripadvisor, que el hotelero comparta su estrategia de distribución con las OTAs con las que trabaja y así las OTAs compartirán la suya de vuelta con el hotelero.

Las fotos que reflejen la belleza y el entorno del hotel son fundamentales

Con respecto a las empresas de cupones tipo Groupón o LetsBonus pudimos constatar una vez más la teoría que viene defendiendo Rusticae en los últimos años. Que es una fórmula de comercialización que ha producido un enorme deterioro en el sector de la hotelería proporcionando una clientela errática, imposible de fidelizar y que jamás incrementa el ticket medio más allá de lo estrictamente contratado en el bono, produciendo un gran deterioro en la imagen y en la cuenta de resultados del hotel sin obtener ningún beneficio a medio-largo plazo en contraprestación.

Con respecto a las flash sells, James Lohan, CEO de Mr.&Mrs.Smith abogaba por evitarlas y hacer todo el hincapié en manejar siempre la mejor tarifa disponible (BAR) para los clientes habituales del hotel, combinado con ofertas de domingo a jueves.

REDES SOCIALES

Es obvio el poderío que va a suponer Instagram por la fuerza expresiva de las imágenes experienciales y por el inagotable banco de imágenes que puede proporcionar la pequeña hotelería independiente en ese sentido. Todo un filón que los hoteles boutique no pueden dejar de explotar, ya que la gente quiere compartir todo aquello que le hace sentir bien y único. Se comentó el caso del Hotel Winyard Hall que en su servicio de “Te de media tarde” incorpora una opción 100% sin gluten. Karen Fewell (@digitalblonde), celiaca, quedó fascinada por la iniciativa en una reunión que mantuvo en dicho hotel y sobre la marcha publicó en Instagram esta foto que le generó al hotel más de 3000€ de ingresos en tés de media tarde para celiacos en las siguientes semanas a su publicación.

Al hilo de este tipo de ejemplos se apuntaba que Instagram podría convertirse en el próximo Tripadvisor. Karen además está a punto de sacar a la venta el libro #FoodPorn que explora la relación entre la comida y las conversaciones que ello genera en redes sociales, así como su impacto en el comportamiento de la gente.

El té de media tarde en el Hotel Wynyard Hall

Sobre el posicionamiento que debe adoptar el hotelero en las redes sociales se hizo mucho hincapié en la conveniencia de mostrarse apasionado sobre lo que se hace y sobre el proyecto hotelero en sí, pero siempre desde la humildad. “Nunca digas tú lo bueno que eres. Deja que sean los demás los que lo decidan. Además así no destrozaremos las expectativas, como ocurre tan a menudo”, sentenció David Morgan-Hewitt.

En definitiva, es obvio que las redes sociales tienen mucho más que ver con sociología y psicología que con la tecnología, y por eso son herramientas en las que se triunfa más cuanto más sentido común y sensatez se les pone.

REPUTACIÓN ON LINE

En UK la estadística dice que actualmente el 80% de los clientes buscan reviews de los hoteles antes de decidirse a llamar al hotel para recabar más información y que tan solo un 20% habla con el hotel directamente para aclarar sus dudas o recabar información concreta. Así pues el primer paso que todo hotel debe seguir para conocer y gestionar la reputación on line de su establecimiento es utilizar herramientas de monitorización. En Rusticae estamos expectantes con el lanzamiento de Wordfeeling, que promete dar una vuelta de tuerca a los gestores actuales añadiendo una capa de análisis de sensaciones en tiempo real para monitorizar en redes sociales y medios lo que se dice tu negocio.

Tanto David Morgan-Hewitt del hotel The Goring como Judy Blakeburn del hotel Watergate Bay, ambos con una excelente reputación on line en portales como Tripadvisor, coincidían en que hacían un seguimiento exhaustivo de los comentarios de Tripadvisor porque es una línea de comunicación abierta con el cliente obvia e imparable. Así mismo se observa que los hoteles que contestan por norma a los comentarios en Tripadvisor generan más confianza porque parecen más preocupados y comprometidos con sus clientes.

Asimismo conviene seguirle la pista a Triptease que es el nuevo Tripadvisor en el mundo de los viajes con un look&feel que recuerda a un híbrido entre Facebook y Pinterest.

Rusticae y Mr.&Mrs.Smith comentaron que para marcar claramente la diferencia con portales como Tripadvisor, donde cualquiera puede introducir un comentario sobre un hotel sin haberse alojado en él, denominamos la sección de comentarios “Guest book” para dejar claro que son comentarios que provienen de huéspedes reales que han pernoctado en el hotel.

TENDENCIAS

• Hay dos nuevos targets de cliente que irrumpen en la hotelería independiente y que hay que empezar a conocer en lo que se refiere a sus hábitos de consumo para poder adaptar los hoteles a sus preferencias:

a. Millenials (jóvenes nacidos entre 1980 y 2000)
b. Turistas de países emergentes (Chinos, India, Oriente medio, Brasil). Los clientes de países emergentes tienen hábitos de consumo y costumbres arraigadas que conviene conocer para adaptar en la medida de lo posible el servicio que se les ofrece. En UK el organismo que cuenta con esta inteligencia de cliente es Visit Britain. En cuanto a la distribución los asiáticos en general y los chinos en particular todavía no trabajan las reservas on line de manera generalizada. Los turistas sudamericanos también usan mucho todavía las agencias de viaje, así como en India o Arabia Saudí.

• Hacia el hotel multi-sensorial: Michelle Hawkins, Karen Haller y Rob Wood, expertos respectivamente en felicidad, color y música aplicados a la hotelería, comentaron la importancia de estas áreas a la hora de configurar nuevos productos hoteleros experienciales y con emoción. Algunos hoteles que lo están haciendo bien en este sentido son el hotel Maru-Maru (África) como establecimiento que ha incorporado criterios que potencian la felicidad de sus huéspedes, el Hotel M por el uso del color o The Ampersand Hotel por su uso de la música con sentido “local”.

• Hacer que la sostenibilidad trabaje para el hotelero: En el último año en UK ha crecido del 65 al 71% el porcentaje de huéspedes que se prevé que se van a fijar en la huella de carbono del hotel que elijan. De manera que si no queremos que esta tendencia nos pille con el pie cambiado conviene ir publicando esa información en la web de los hoteles y las de las marcas que los agrupan. Los dos datos que conviene publicar son la huella de carbono y la progresión de su reducción interanual (en %). Además conviene que vayamos concienciando a los huéspedes porque el 30% del gasto de CO2 de un hotel lo hacen ellos directamente.

RESTAURACIÓN

En este capítulo quedó claramente evidenciado que el tema del restaurante crea enormes problemas de operación a los hoteles, por regla general. Algunos hoteleros, sobre todo los de Londres, habían optado por no entrar en esa guerra, que además es una rama del negocio que no controlan bien, optando por crear una red de confianza de establecimientos recomendados en el barrio donde se ubica el hotel. De esta manera dan una información de valor añadido a sus clientes (que se dejan guiar por unas recomendaciones muy cuidadas) a la vez que generan fuertes lazos con los restaurantes de la zona y les solicitan que tengan un trato especial con los huéspedes que ellos les mandan. Este es un claro ejemplo de alianza win-win, donde todos ganan. Uno de los hoteleros que más lo había desarrollado era Robert Nadler, CEO de Nadler Hotels.

Hotel Iriarte Jauregia, Guipúzcoa

EL BEST PRACTICE DEL HOTEL BECKFORD ARMS

Dan Brod, propietario del Hotel Beckford Arms compartió con nosotros lo que entiende que es el secreto de su éxito. Lo hizo de manera amena y sin rodeos. Lo tenía claro:
• En los hoteles boutique son las pequeñas cosas las que hacen la diferencia
• Se puede mejorar la experiencia del cliente a bajo o nulo coste. Los hoteles independientes no tienen como razón de ser la maximización del beneficio y el ahorro a corto plazo. Aquí el quid de la cuestión es maximizar en hospitalidad y garantizar a cada cliente una estancia satisfactoria y llena de buenas experiencias. En otras palabras: Undersell + Over deliver. Ósea vende a un precio justo y da mucho más de lo que esperan de ti.
• El concepto de hospitalidad en cada hotel es distinto y resulta fundamental que cada hotelero tenga claro cuál es el suyo. Eso sí, nosotros añadimos que antes de meternos en mayores sofisticaciones es fundamental que lo básico esté impecable.
• Crear estancias con carácter. Ojo! No todos somos decoradores, Rusticae siempre ha abogado porque el hotelero se deje asesorar por especialistas, muy especialmente en la iluminación, ese gran olvidado que en nuestra opinión garantiza más de la mitad del éxito en la decoración de un hotel.
• Diseñar al detalle sin dejar nunca de lado la practicidad a la hora de diseñar espacios.
• Evitar proveedores de hostelería al uso, que estandarizan la experiencia y no aportan un valor diferencial.
• Lo que se ofrezca al huésped debe tener siempre sentido. Estamos aburridos de bibliotecas con libros “de derribo” que ni el propio hotelero leería.
• La llegada a la habitación es crucial. Siempre se ha de revisar por adelantado que la temperatura, la iluminación y los detalles de bienvenida están correctamente dispuestos y llama la atención la cantidad de veces que eso no sucede!!
• Peca de generoso! Los amenities, la leche o el zumo de naranja en el desayuno… son cosas de escaso coste y cuya abundancia será muy bien recompensada por unos huéspedes que se van a sentir realmente mimados en tu hotel.
• Si el servicio lo es todo eso equivale a decir que el equipo lo es todo! Es vital que cada miembro del equipo entienda el concepto de “anfitrión”

Los pequeños detalles cuentan en tu hotel

LA PEQUEÑA HOTELERÍA BOUTIQUE ES EL FUTURO

Como conclusión reiterar que el sector de la hotelería independiente necesita mantenerse fresco, practicando la cercanía y la generosidad a ultranza, innovando y dejando de un lado el individualismo y el afán por vivir en la queja permanente. Es tiempo de volver a la esencia, al servicio con mayúsculas, porque los hoteleros independientes tienen grandes ventajas competitivas basadas en su enorme personalidad, su servicio personalizado y su pasión por lo que hacen.

Y no debemos olvidar que la pequeña hotelería boutique está en la vanguardia porque es allí donde nace la innovación. Son ellos los que verdaderamente experimentan e innovan y todo aquello que triunfa acaba implementándose también en los hoteles grandes. Este colectivo tiene los mimbres perfectos para convertirse en la punta de lanza de la hotelería del siglo XXI y sin embargo el reducido tamaño de sus establecimientos y la baja autoestima de este colectivo hacen que no terminen de convertirse en los verdaderos protagonistas que son, con un magnífico servicio que les está convirtiendo en los más competitivos y sostenibles de todos los tiempos.

Hoteleros independientes del mundo: sed audaces, comprometidos, generosos y sentiros orgullosos de estar en la cresta de la ola y totalmente alineados con lo que busca el viajero del siglo XXI: Autenticidad y Humanidad.

Un caserío con vistas al Cantábrico y a los montes de Getaria que huele a txacolí y a mar. Decorado con exquisito gusto que se completa con la piedra y los techos de viga.

Si te apetece un plan romántico y de relax, nuestra propuesta es que no hagas nada, tan sólo disfruta de este  hotel, de los paseos por los campos, los acantilados y las playas cercanas. Un verdadero placer.

Hotel Villa de Mogarraz, Salamanca

El ganador del premio de fotografía, organizado por Redpacientes y patrocinado por Rusticae, ha compartido su premio contando cómo fue su experiencia en uno de nuestros hoteles. Publicamos su cariñosa carta para dar a conocer su testimonio.

Nos alegramos muchísimo de que su estancia en el Hotel Spa Villa de Mogarraz haya resultado satisfactoria. ¡Enhorabuena y gracias por contarnos cómo ha ido! Aquí está la carta:

Este fin de semana nos decidimos a hacer realidad el premio de Redpacientes que conseguimos con el segundo puesto en el concurso: una noche en un hotel Rusticae. Decidimos ir a la provincia de Salamanca, más concretamente a Mogarraz, donde además de buen embutido ibérico, tiene un entorno espectacular, rutas de senderismo para todos los niveles y pueblos medievales muy conservados en estado y cultura.

Nos alojamos en el Hotel Villa de Mogarraz. Aunque el tiempo parecía que no acompañaría, nos respetó en todo momento pues las suaves lluvias fueron por la tarde-noche cuando habíamos decidido retirarnos el sábado al hotel y el domingo de regreso a casa.

¡Qué decir! Que os recomiendo todo lo vivido. El trato de la central de reservas de Rusticae, la profesionalidad de todos los trabajadores del hotel y por supuesto, a Redpacientes que nos facilitaron las cosas.

Después de un fin de semana bien aprovechado y que volveremos a repetir en cuanto podamos (eso sí, esta vez pagando nosotros. ¡Jajajaja!) os pongo las prometidas fotos.

Un saludo a tod@s. 

Spa Villa de Mogarraz

Club Ecológico Cuesta de Patas

Si pensamos en un lugar en el que relajarnos y recuperar las energías vitales perdidas, probablemente muchos pensarían en una tarde en un spa, unas vacaciones en una playa paradisíaca o simplemente, un día de descanso al abrigo de una chimenea. Pues bien, si hay una cosa que nos deja claro Cuesta de Patas es que entre sus 15 hectáreas de terreno en la provincia de Cuenca, nos sentiremos maravillados al descubrir que se puede descansar disfrutando.

El alma original de Cuesta de Patas es su Club Ecológico, donde los protagonistas son los 3.000 metros cuadrados de huerto ecológico, la granja de animales en semi libertad, y sus jardines, cuadras y tierras de cultivo. Pero no sólo eso, sino que todo se realiza teniendo en cuenta que éste es un entorno ecológico que respeta el ciclo natural de la tierra: el huerto y las tierras de cultivo alimentan los animales, y éstos, a su vez, alimentan a la tierra.

Una de las habitaciones del hotel ecológico

El entorno de la comarca de la Manchuela -un pequeño tesoro escondido entre la llanura manchega y la Serranía de Cuenca, bañada por bosques de pinos y un inesperado color verde – se convierte en el telón de fondo que baña cualquier estancia en Cuesta de Patas. Y es que aquí la vida real se desarrolla del exterior al interior. Por ello no es difícil encontrar infinidad de rincones en los que pasear, leer un libro o simplemente contemplar el paisaje en sus más de tres hectáreas de jardines. Y si no son suficientes, los anfitriones de este hotel Rusticae organizan rutas senderistas en las que maravillarse con lo mejor de la serranía cercana.

Hacia el interior de Cuesta de Patas Club Ecológico, el descanso y el sosiego toman forma en sus habitaciones -todas con un ambiente diferente y con vistas a un campo siempre cambiante- y en su piscina climatizada cargada de personalidad y carácter.

Piscina cubierta

Y si importante es cuidarse por fuera, más lo es hacerlo por dentro, por ello la gastronomía adquiere aquí un papel protagonista. Es por eso que no se nos ocurre mejor manera de terminar nuestro recorrido por la Manchuela conquense que disfrutando de alguno de sus platos -siempre sencillos, sanos, guardando la tradición y elaborados con los productos de temporada- que genera el Club Ecológico Cuesta de Patas. ¡Un lujo de los verdad!

Una de las habitaciones con vistas a los fiordos patagónicos del Seno de la Última Esperanza

Aquí, a unos pasos de Puerto Natales, se construyó hace casi 100 años el Frigorífico Bories. Entre 1915 y 1971 este complejo industrial fue el epicentro de la vida en esta parte de la Patagonia, empleando a cientos de personas y estableciendo una fuerte presencia industrial en la región. Hoy en día el edificio, de estilo post-victoriano inglés, ha sido recuperado patrimonialmente siendo declarado “Monumento Histórico Nacional” y abriendo sus puertas de nuevo como hotel de lujo: THE SINGULAR PATAGONIA.

La autenticidad es la esencia del hotel, y es que The Singular es Patagonia: sus raíces se remontan al asentamiento pionero en la zona. Sus paredes de ladrillo son las mismas que se construyeron antes que existiera el actual Parque Nacional Torres del Paine, que hoy en día envuelve al hotel. Aquí podemos sentir la historia a cada paso a través de sus pasillos, sus fotos descoloridas y el metal remachado de máquinas centenarias. En medio de la elegancia totalmente única de este hotel cinco estrellas, hay un aura de auténtica Patagonia que más que “ver”, podemos “sentir”. En la recuperación del hotel The Singular Patagonia se buscó resaltar la historia y el patrimonio del lugar, sumando solamente al edificio industrial original, el módulo de habitaciones realizadas con la más moderna tecnología y diseño.  La construcción original de este hotel de Rusticae en Chile, mantiene aún el estilo arquitectónico industrial de finales del siglo XIX, y alberga hoy en día el comedor, el bar, la sala de excursiones, la sala de reuniones y la colección privada del hotel.

Spa The Singular Patagonia

Desde sus 57 elegantes habitaciones podemos disfrutar de manera privilegiada, y en primera fila, del espectáculo único con el que nos deleitan las vistas a los fiordos Patagónicos del Seno de Última Esperanza. En su decoración The Singular responde perfectamente al concepto de lujo simple: máximo confort y estilo, pero sin ostentación. Cada mueble ha sido elegido siguiendo este mismo precepto: resaltando la belleza de la simplicidad y la importancia del patrimonio.

Para admirar es también su gastronomía. Esto se debe en gran parte a la magia culinaria de Laurent Pasqualetto, el extraordinario chef en The Singular Patagonia. El Chef, que ha formado su talento en restaurantes tan prestigiosos como Fouquet’s Elysee y Lucas Carton, centra su cocina en ingredientes frescos y locales, creando así deliciosas especialidades regionales que podemos disfrutar en alguno de los dos restaurantes de The Singular.

Aquí la calidad está más que contrastada. Sus habitaciones, restaurantes, el maravilloso spa y el sinfín de actividades a realizar en el entorno del Parque Nacional de Torres del Paine, han hecho que el hotel haya sido nombrado recientemente como el mejor Hotel en Chile y uno de los mejores de América del Sur en los premios Traveller’s Choice de Trip Advisor. Y desde aquí, observando con cierta nostalgia y admiración este rincón de la pampa patagónica, y sorprendidos por este paisaje de fiordos, glaciares tallados y cuevas prehistóricas que nos rodea, nos despedimos pensando que llegar hasta “el fin del mundo” ha merecido (y mucho) la pena.

En Rusticae: http://www.rusticae.es/hotel/the-singular-patagonia-hotel-10217

Exterior y entorno del Hotel The Singular Patagonia

Hotel Box Art La Torre

La Sierra de Guadarrama, entorno natural predilecto de los madrileños, guarda cientos de secretos en forma de pequeños pueblos y rincones encantadores donde redescubrir la esencia de la vida rural y de las tradiciones más auténticas. Pero este entorno natural también guarda en su seno elementos sorprendentes que aportan una nueva perspectiva de lo que hoy conocemos por vivir en el campo. Y este es el caso del Hotel Box Art La Torre, un destello vanguardista en pleno Parque Natural de la Sierra de Guadarrama.

Un hotel de vanguardia en la Sierra de Guadarrama

A media hora de Madrid, Collado Mediano es uno de estos pueblos que salpican con un carácter único la madrileña sierra de Guadarrama. Y es que no muy lejos están Cerdecilla, Navacerrada o Manzanares El Real, con sus puertos de montaña, estaciones de esquí, embalses, castillos y cientos de metros cuadrados de naturaleza. En este entorno es donde nos encontramos con un palacete con torre del siglo XIX que hoy en día se ha transformado para acoger el encantador Hotel Box Art La Torre.

Arte y vanguardia en cada rincón de este hotel

En la renovación de este precioso edificio ha participado Awa Estudio, uno de unos de los estudios de arquitectura más vanguardista del panorama actual, lo que ha convertido a este hotel en un lugar de referencia en cuanto a diseño y arte. Las habitaciones del hotel, con vistas a la montaña, nos aportan calma y sosiego gracias a los tonos cálidos y luminosos con los que se visten. Los baños siguen la misma línea de diseño, añadiendo en las suites una bañera integrada en el dormitorio para convertir nuestra estancia en más exclusiva si cabe. La espectacular Suite Torre,  la más exclusiva de todo el hotel, merece comentario aparte. Y es que La Torre es arquitectura, vanguardia sofisticada, experimental y moderna que, al mismo tiempo, convive en cuidada armonía con los años y las historias que se adivinan en las esquinas de la casa.

Un hotel ideado para albergar arte

El arte ha sido un elemento presente desde la concepción originaria del hotel. Y tal es así, que desde el comiendo fue ideado para albergar todo tipo de manifestaciones artísticas. Hoy en día, todas sus estancias se salpican con obras de arte ofreciendo infinitas posibilidades para exponer, mostrar y compartir. Y si pensamos en el relax más absoluto, nada mejor que disfrutar del spa con bañera de hidromasaje y sauna, degustar cócteles en el jardín o junto a la piscina, o disfrutar de alguno de los platos mezcla de cocina española tradicional y moderna que nos proponen desde su restaurante.

Más información: Box Art La Torre

Nueva zona de eventos del Hotel Can Lluc

Can Lluc está de aniversario – el décimo ya- y nada mejor que celebrarlo con la inauguración, el pasado 27 de octubre, de una nueva zona de eventos.

Este pequeño hotel de lujo, en el corazón de la Ibiza rural, se hace aún más perfecto con una construcción moderna, pero integrada en el ambiente rústico de la finca y abierta al jardín, diseñada especialmente para reuniones y celebraciones especiales. El arquitecto Pep Torres ha creado un espacio versátil, cómodo, maleable, adaptado al entorno, integrado en el conjunto y  que permite una total y funcional sinergia entre las diferentes áreas de servicio que ofrece el hotel. La zona inaugurada cuenta con 140 m2 de superficie cubierta, 400 m2 de zona pública y está dotada con servicio de cocina de acceso directo a la sala.

Salón interior Hotel Can Lluc

Con la nueva zona de eventos, Can Lluc sigue apostando por el crecimiento sostenible, la calidad y exclusividad en el servicio y la desestacionalización turística. Abre así un abanico de posibilidades tanto para el turismo de negocios (la organización de eventos empresariales, reuniones, convenciones, viajes de incentivo, comidas de empresa, etc.), como para la celebración de eventos privados (bodas, aniversarios,  comuniones, reuniones  de amigos, etc.), a lo largo de todo el año.

Empresarios relacionados con el turismo y la organización de eventos, así como autoridades y amigos, ya han podido conocer la nueva zona de eventos en una jornada de puertas abiertas en la que recorrieron las fabulosas instalaciones del hotel y sus alrededores.

Las Villas del Hotel Can Lluc

Boutique Country Hotel&Villas

Can Lluc, está situado en un valle de gran valor ecológico, rodeado de bosque de pinos, y algarrobos, higueras y olivos milenarios. Se inauguró en 2003 y nació a partir de una casa payesa anterior al siglo XIX, propiedad de los abuelos del propietario. Hoy  se ha convertido en un moderno hotel que, respetando la arquitectura tradicional, ha integrado en un solo conjunto los antiguos corrales, almacenes, dependencias de trabajo y vivienda principal.

En el año 2009 se realizó una ampliación con la construcción de la sala de convenciones y las Villas o Special Suites; pequeños apartamentos con forma de cubos de inspiración ibicenca pero con acabados modernistas muy adecuadas para parejas y/o familias.

Vista principal Hotel Can Lluc

Premios a la calidad

Can Lluc ha obtenido en los últimos años relevantes distinciones de calidad como la Q de calidad del Govern Balear (IQT),  la ISO 14001 de medioambiente expedida por AENOR,  y  la clasificación de Hotel para Golf, Ciclismo, Senderismo y Hotel con Carácter, del Govern Balear.

Gracias a su continua apuesta por el turismo de la calidad ha obtenido numerosos reconocimientos de la prensa especializada, entre los que cabe destacar la inclusión en el listado de los 125 hoteles mejores del mundo de la revista Traveler, la clasificación entre los 10 mejores hoteles de España, realizada por la Revista Marie Claire, o el Galardón de “Most Charming Hotel”, otorgado por la revista Conde Nast Johansen. En marzo de este año y por votación de los lectores de Traveler fue uno de los cinco finalistas entre los mejores hoteles no urbanos de España.

También en 2013, su calidad ha sido distinguida por las opiniones de los clientes publicadas en Trip Advisor y Holiday Check habiendo recibido por ello los certificados de excelencia de dichas redes sociales.

Jardines del Hotel Can Lluc

CARACTERÍSTICAS DE LA NUEVA ZONA DE EVENTOS

Zona de Eventos

• Sala de 150 m² y zona exterior de 125 m² con toldo.
• Capacidad para 80 comensales en el interior y 60 en el exterior.
• Terraza para cóctel de 150 m2 con bonitas vistas y puestas de sol.
• Equipada con audio, wifi, tv de 55” para reuniones de empresa, presentaciones, etc.
• Mini-discoteca. Horarios según normativas.

Sala de reuniones

• Capacidad según la distribución:
  • Cóctel: 60
  • Escuela: 24
  • Imperial: 22
  • Forma U: 24
  • Teatro: 36
• Equipada con wifi, flip chart, proyector, audio y tv.

Altair Hotel

Del 1 al 30 de noviembre puedes pasar una estancia de cine en Altair Hotel, en Santiago de Compostela. Además del alojamiento y de los fabulosos desayunos, puedes disfrutar de dos películas a elegir entre los títulos y horarios del Festival de Cine Independiente Cineuropa.

Ahora, por 95€ (antes 126€):

• Una noche en habitación doble estándar con desayuno y detalle de bienvenida incluidos
• Cuatro entradas al Festival de Cine Cineuropa
• Consulta al hotel posibilidad de late check out
• Día de inicio y fin sujetos al cartel definitivo de Cineuropa 2013
• Llama directamente al hotel para efectuar tu reserva

Oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2013.

2. Especial Escapada Micológica

Hotel El Chorro

Tómese un descanso en plena naturaleza rodeado de tranquilidad y bienestar. El Hotel & Spa Manantial del Chorro ofrece a sus clientes una estancia agradable, confortable y pensada por y para ellos además de una visita guiada de una hora al pinar de Navafría (Segovia).

Ahora, por 99€ (antes 150€):

• Una o dos noches en bungalow estándar o habitación doble superior con salón
• Desayuno incluido
• Sesión de spa para dos de 90 minutos
• Visita guiada de 1 hora al pinar de Navafría
• Detalle de bienvenida
• Llama directamente al hotel para realizar la reserva

Oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2013.

3. Especial Otoño en la Sierra de Madrid

Rincón de Traspalacio

Robledo de Chavela (Madrid) tiene el cielo más claro y el aire más puro de Europa. Sus montes huelen a resina y piñas. Disfruta el otoño en el Hotel Rincón Traspalacio. ¿Quién se resiste a un café o un chocolate delante de nuestra chimenea? No te lo puedes perder.

Ahora, por 160€ (antes 225€)

• Dos noches en habitación doble superior con aperitivo y desayuno incluido
• Una cena para dos personas
• Late check out (a las 14.00 h)
• En diciembre la Iglesia estará abierta y se podrán ver los Dragones
• Llama directamente al hotel para efectuar tu reserva

Oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2013

4. Especial Gastronomía Maragata

Cocido Maragato en Hostería del Camino

Hostería del Camino, en Luyego (León) nos propone descansar y disfrutar dos noches en habitación doble con excelentes desayunos caseros y degustar su famoso “Cocido Maragato”

Ahora, por 178€ (antes 248€)

• Dos noches en habitación doble con desayunos incluidos
• Degustación de “Cocido Maragato” casero
• Dossier sugerente de las visitas más destacadas de la ciudad y alrededores
• Consulta al hotel los precios para más días
• Llama directamente al hotel para efectuar tu reserva

Oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2013

5. Especial Otoño con Spa en Casa del Rector (Ciudad Real)

La Casa del Rector

Disfruta dos noches en una habitación de diseño, relájate en el spa y saborea una degustación de dulces en la habitación acompañada de vino espumoso de la bodega.

Ahora, por 179€:  

• Dos noches en habitación doble estándar con una entrada al spa por persona y estancia
• Degustación de dulces y un vino espumoso de nuestra bodega
• Consulta condiciones al hotel para estancias de cuatro o más noches
• Válido de domingo a jueves no festivos
• Llama directamente al hotel para efectuar tu reserva

Oferta válida hasta el 30 de noviembre de 2013

6. Especial Otoño natural en el Hotel Jardín del Carrejo (Cantabria)

Hotel Jardín de Carrejo

Disfruta del otoño con un paseo por el jardín y comienza tu aventura de senderismo o bici de montaña en uno de los mejores y más grandes desconocidos bosques de hayas y robles dentro del Parque Natural del Saja.

Ahora, por 221€ (antes 277€):

• Dos noches en habitación doble con desayuno (no incluye puentes)
• Picnic incluido en la excursión
• Cena para dos personas
• Masaje relajante
• Llama directamente al hotel para realizar la reserva

Oferta válida hasta el 1 de diciembre de 2013

7. Especial Otoño en Portugal

Hotel Quinta da Bouça d’Arqués

¡Vive una escapada romántica en otoño en el hotel Quinta da Bouça d’ Arques (Vianha do Castelo) con un masaje, una botella de vino blanco a la llegada y muchas flores en la habitación!

Ahora, por 300€ (antes 336€):

• Tres noches en apartamento de una habitación con desayuno incluido
• Masaje relajante de una hora
• Una botella de vino blanco
• Flores en la habitación
• Llama directamente al hotel para efectuar tu reserva

Válida hasta el 30 de noviembre de 2013

8. Especial Otoño sibarita

Hotel Torre de Ruesga

Otoño, bosques rojizos y ocres al calor e intimidad de una plácida chimenea, disfrutando de los placeres de la vida en el Hotel Palacio Torre de Ruesga (Cantabria)

Ahora, 350€ (antes 420€):

• Dos noches en cabaña con chimenea y desayuno incluido
• Cena degustación
• Botella de Champán francés en la habitación
• Prensa en habitación (2 periódicos a elegir)
• Llama directamente al hotel para efectuar tu reserva (sólo tienen una habitación con chimenea por lo que está sujeto a disponibilidad)

Válida hasta el 30 de noviembre de 2013