O coador é um utensílio de cozinha que emprega o conceito de crivo ou filtro de alimentos, usado para separar elementos de consistência sólida da parte líquida. Normalmente é metálico (alumínio), com uma trama de finos fios de aço, ou plástico, e tem forma semi-esférica. A borda dos coadores costuma ter uma espécie de gancho para que se possa prendê-lo sobre uma panela ou outro utensílio, onde se deposita o conteúdo separado.

O coador do tipo peneira é um dos mais antigos utensílios que o homem fabricou. Enquanto a maioria de nós olha para isso como mais uma daquelas coisas que se escondem nas gavetas do armário da cozinha, o espanhol Issaac Cordal vê uma tela em braco aguardando sua intervenção artística.

O cara é um mestre em usar apenas um simples alicate de bijuteria para ajustar as tramas do coador, de modo a criar incríveis esculturas.

Embora dê uma trabalheira danada, o resultado é interessante. Agora, mais impressionante que o trabalho feito no coador, é a sombra projetada por eles. A tridimensionalidade quase palpável da sombra espanta a todos que vêem os coadores.

O trabalho desse cara mostra o incrível potencial criativo do artista que ão apenas intervém num objeto corriqueiro, trazendo arte para ele, como produz diferentes possibilidades de suporte da sua obra, que é um misto de escultura e pintura. Eu achei isso simplesmente sensacional.

Fonte via Neatorama

Adoro sundae. Difícil achar quem não curta este sorvete sensacional. Das muitas histórias acerca da invenção do sundae, a mais comum é a condenação por parte da comunidade protestante de consumo nos domingos (Sunday, em inglês) do ice cream soda. Foi quando alguém resolveu bolar uma solução,  e daí a preparação de um substituto popular para consumo neste dia. Evidentemente, sabe-se que o sundae surgiu nos EUA, mas há uma briga histórica entre diversas cidades pelo local onde ele teria surgido primeiro. A versão mais aceita é que o primeiro sundae documentado teria sido criado há 120 anos, nos Estados Unidos, no dia 3 de abril, ao meio-dia de 1892, em uma sorveteria de Ithaca, por John M. Scotte e Chester Platt.

O Sundae mais caro do mundo é este treco impressionante aqui:

O sunday entrou no livro dos recordes graças ao seu precinho nada camarada. A sobremesa custa a bagatela de mil dólares, e vem com uma folha de ouro 23K por cima, como decoração.

Ao que parece, 50 pessoas param no restaurante de Nova York Serendipity, para tomar este caríssimo sorvetão todos os anos.

Chamado apropriadamente de Sundae da opulência, ele é pedido quase sempre em ocasiões especiais, pedidos de casamento, festas de formaturas e aniversários. O sorvete em si é de baunilha, feito com a mais pura baunilha do Thaiti, o que realça absurdamente seu sabor.

Nada mal, né?

fonte fonte

Olha só que coisa curiosa este “bicho gigante” registrado por um ROV – submarino não tripulado de alta profundidade da Petrobrás. O estranho ser foi registrado em uma profundidade de 1500 metros, nas águas do golfo do México.
Inicialmente eu pensei que fosse um pedação de plastico, tipo uma lona, boiando livremente ao sabor da correnteza, mas o treco passou e voltou, ficando bem perto do submarino-robô. É uma criatura realmente muito estranha. Imediatamente muitas pessoas o classificaram como sendo um “monstro marinho”.

Se o video acima ficar bloqueado aqui esta uma copia:

A melhor hipótese é que se trate de um animal raro, chamado Deepstaria Enigmatica. Como o próprio nome do animal já sugere, ele é um tanto quanto enigmático em sua aparência e habita regiões profundas do oceano. Este bicho foi registrado e catalogado cientificamente pela primeira vez em 1967 e é aparentado com as águas-vivas.

Numa das poucas fotos disponíveis do estranho bicho, podemos até ver o interessante padrão celular que também aparece no video da criatura registrada pela sonda da Petrobras.

Pode ser precipitado dizer que trata-se de uma animal conhecido, dada a imensidão do oceano, sobretudo em águas profundas. Em alguns trechos do video, é possível notar um tipo de tentáculo ou apêndice, que não aparece nas deepstarias enigmaticas já conhecidas, o que poderia indicar que se trata de algum animal da mesma família, mas de uma espécie nova.

As últimas informações apontam para a possibilidade da coisa ser uma placenta de baleia.

fonte

Se tivessemos que elencar os países do mundo com a comida mais nojenta, certamente a Coréia estaria “nas cabeças”. Claro, é totalmente possível que o que para nós seja nojento, para eles não é, e vice-versa. Eles podem morrer de nojo só de imaginar uma feijoada. Mas temos que reconhecer que um sujeito que come o Gaebul vivo (um prato típico) merece nossa consideração gastronômica.

E aí? Você comeria?

No Youtube há dois videos que nos dão uma visão bastante interessante sobre nossos efeitos sobre o planeta Terra.
O primeiro, chama-se “Bem vindo ao Antropoceno”. Trata-se de uma animação 3d que mostra o impacto humano no planeta Terra e sua escala de impacto em diferentes níveis desde o advento da revolução industrial até os dias de hoje.
O video começa com as grandes transformações que o homem produziu no planeta quando o petróleo permitiu seu desenvolvimento industrial. Doenças foram exterminadas, a taxa de mortalidade regrediu tremendamente e a população global explodiu em taxas nunca vistas antes na História da Terra. Isso resultou em inúmeras alterações, de solo, de ar, no clima e nas outras espécies que habitam o mesmo planeta que nós.

É interessante a ideia do video de que estamos numa nova era planetária, chamada Antropoceno.

Enquanto o video acima dá um panorama geral do impacto humano no planeta, este outro video abaixo mostra algo chocante. No video, há um beep para cada explosão nuclear realizada no mundo. Ele pega um período de 1945 a 1998. Observe a escala de explosões nucleares atingindo o clímax durante o período da Guerra Fria.

Obviamente esses dois videos não estão diretamente relacionados, mas pense por um momento como seria a estupefação de uma inteligência superior observando de fora nosso crescimento e desenvolvimento bélico. Eu teria apostado minhas fichas na aniquilação da raça humana por ela mesma. Até agora isso não ocorreu, mas a julgar pelas infos do primeiro video, talvez estejamos como os sapos, relaxando na água panela quente, pensando em como somos fodões… Até que seja tarde demais.

Tenho gostado bastante de fotografar com a Canon T3i. É muito legal de ver como ela se comporta em diferentes situações. Não sou um fotógrafo profissional, é bom que se diga, mas já não estou mais naquele degrau de apontar e apertar. Eu sei controlar um pouco as funções da maquina, e realmente, posso dizer que a Canon mandou muito bem nesta câmera, que é um dos modelos de entrada na linha mais profissional dela.

Como eu tenho postado minhas fotos com ela la no Facebook, algumas pessoas tem me perguntado se eu indico esta câmera para quem esta começando e quer tirar fotos com mais controle. Realmente, eu não tenho como não indicar esta ferramenta, já que ela oferece controles que não acabam mais, porém ela ainda mantém um modo “iniciante” que ajuda a definir as coisas mais complicadas pra você. Assim, ela emula muito bem uma maquina dessas mais simples, e te permite evoluir no seu ritmo. Agora, posso dizer como usuário que quem experimenta controlar o foco, velocidade e abertura na mão, dificilmente vai querer que a maquina decida por você. O gostoso dela é isso, embrenhar-se num leque amplo, infinito de possibilidades de aberturas, velocidades, Isos… Falando em Iso enquanto algumas maquinas do tipo point e Shot aí ignoram a existência disso, a T3i te oferece um iso que vai até absurdos 6400.
Ela tem outras vantagens, como um monte de pontos focais, mas algo que realmente você vai usar é a tela rebatível e articulável dela. Eu, burro, cheguei até a pensar que isso era uma mera perfumaria. Ledo engano! Ele é útil pra dedéu! Sobretudo para fotos de bichos, flores e fundamentalmente, crianças.)

Logico que falando em câmera Dslr (o tipo que troca de lente) é quase um sacrilégio não citar justamente as lentes. As lentes são parte importante do conjunto e a habilidade de trocar de lente faz desta maquina uma escolha boa para quem gosta de experimentação, como eu, mas para caras que gostam de gastar grana, vira um poço sem fundo do caramba. Sim, porque são milhares de lentes possíveis gerando os mais incríveis resultados. Mais soft, mais sharp, mais bokeh, mais zoom, mais abertura… Abre-se um mundo infinito capaz de sugar seu dinheiro de um jeito que talvez só uma amante piriguete possa concorrer.

Lógico que se você estabelece de cara com o tipo de foto que gosta de trabalhar, a coisa se acalma um pouco. Por exemplo, retratos não exigem bizarros investimentos. Vai te pedir uma lente boa, talvez uma fixa (sem zoom incorporado) para deixar a imagem mais definida, mais sharp. Porém, há quem goste justamente de uma tele longa, para ter um bokeh (o desfocado do fundo) bonitão atrás do modelo. Mais ainda assim, comparada com outras modalidades, tá fácil. Só uma lente de qualidade para fotografar bichos, como a MP-E 600mm não sai por menos de dois mil reais – a usada! – por aqui.
Foto astronômica então, prepara o bolso, meu amigo! Os extremos em fotografia são caros, porque envolvem lentes e arranjos incomuns, e isso também se aplica aos equipamentos de paparazzi, fotógrafos de pássaros e etc. Mas mesmo que sua praia não seja fazer essas fotos de bichos, BBBs ou de planetas do céu, a maquina ainda é uma boa escolha pelo seu preço. O kit mais vendido, (são dois, um mais caro e outro mais em conta) costuma vir com uma lente versátil conhecida como “lente do kit”. Esta lente faz fotos de perto (em 18mm na distância mínima) e para longe, (a uma distância de 55mm). A outra versão do kit te dá uma lente 18- 135, isso é, ela faz foto de perto feito a outra mas consegue quase o dobro do zoom. Porém, esta costuma ser mais cara. Ao comprar e começar a usar, você vai ver que a lente do kit costuma ser “escura” para algumas fotos.
Isso não significa que seja ruim. Em foruns a gente acha todo tipo de pateta falando merda, e algo que se vê muito é gente falando mal da lente do kit. Claro que a lente do kit não é pra ser comparada com uma topo de linha, são usos aplicações e sobretudo, faixas de preços incompatíveis. Um amigo meu que fotografa há mais tempo, me disse certa vez que “lente é como placa de vídeo”. Não importa que você vendeu o rim para ter a melhor, no dia seguinte, aparecerá uma coisa ainda mais cavala, ainda mais cara, ainda mais inacessível. Há idiotas que passam a vida tentando ter o melhor de tudo, mas na hora do “vamo ver”, o resultado não é proporcional ao investimento. Do ponto de vista do fabricante, seja de placa de video ou de câmera fotográfica, caras assim são importantes, porque eles sustentam o mercado.
Vai do perfil de cada um. O meu é: Economizar ao máximo e investir com menos risco, pensando sempre no resultado final.
Há uma regra que parece imutável até agora pra mim: Lentes boas são caras. E são caras porque são instrumentos de precisão, envolvem uma tecnologia ferrada. Equipamentos com ótica barata geralmente deixam a desejar na precisão e no acabamento. As lentes, quando bem administradas, duram muito. Mais que os corpos da câmera e é por isso que algumas lentes top, custam varias vezes o preço de um corpo.
O fato é que a lente do kit vai resolver 90% dos seus problemas de distância em fotos de viagem, lazer e família. Minha dica é começar com ela e evoluir até que você sinta a necessidade de mais poder. Senão é como ter a mais monstra placa de video do mundo, com SLI e 490 núcleos para jogar River Raid.

A T3i está custando na faixa de 750 dolares nos EUA. Pelas mais recentes leis de importação, quem vai ao exterior pode trazer uma câmera sem pagar imposto, etão minha dica é esta. Mas se você for a Miami, não despache ela na bagagem, pq não é raro roubarem câmeras e Ipads nas bagagens que vem de miami. Leve a maquina e lentes na babagem de mão.
Se seu uso será profissional, mas você ainda é amador, aí a dica já seria diferente. Neste caso talvez compense comprar a maquina na versão só o corpo. Sai na faixa dos 620 dólares.  Nesta versão, mais barata que o kit, ela vem sem nenhuma lente. Isso faz com que sobre uma graninha que você junta com mais um pouco e compra uma ente de melhor qualidade, mais clara. Talvez uma F 2.8.
Se a grana não for problema, beleza ir direto para uma full sensor, que é o próximo degrau na escala. como a 5D Mark II ou a Mark III (A brincadeira vai começando em 2.800 doletas) . Esta decisão é meio crucial, porque vai afetar o jogo de lentes. E lentes são caras. As usadas na 5D são mais caras ainda!

No meu caso, a T3i (também conhecida como 600D) servia bem, então não tive dúvidas. Agora se você é profissa mesmo, e quer o melhor, vai lá pro fim da escada, pagando os olhos da cara, com uma 7D e acima. Pessoalmente, no degrau que eu tô hoje, ainda me sinto muito aquém da necessidade de qualquer coisa acima do que a T3i já me dá. Bem, talvez um flash melhor…

Uma coisa que eu penso sobre “qual câmera comprar” é pensar nisso como se fosse um carro. Será seu primeiro carro?

Compra um barato. Pese o custo-benefício. O consumo…
Ninguém normal compra uma McLaren para aprender a fazer baliza. Isso também funciona para que você se ligue que também não precisa comprar um carrinho de rolimã, tipo uma Tecpix…
Assim, na minha opinião de usuário, se você está em duvida e quer algo que possa de fazer crescer na fotografia, sem te limitar muito, sem ter que vender a alma, sem ter que se contentar com equipamentos com lente incorporada, vai na T3i e seja feliz.

Espero que tenham curtido as fotos. São todas que eu fiz com ela.

Meu sobrinho Miguel – ontem à luz de velas, com a lente 50mm 1.8 :
Ilha da pedra furada em Itacaré com a lente do kit 18-55mm
Riozinho da praia de Itacarezinho:
Mar batendo na rocha também em uma das praias de Itacaré:

Besouro Popeye do meu jardim, com a lente do kit invertida:

Kiwis refrescantes com a lente do kit. (acredite se quiser, dentro do box do banheiro):

O líquido sagrado. Essa marca aí é destilado 36 anos!

Libélula dourada no meu jardim com a lente Sigma 70-300 que comprei quebrada lá no mercado livre.

Coroa da gota d´água, com a 50mm 1.8:
O momento em que a gota colide com a água. (E aí? Tenho dedos rápidos ou não?)

Uma libélula vista de frente. Com a lente do kit e mais a 50mm invertida na ponta.

Paisagem do paraíso, em Itacaré:

Explosão refrescante de morango

Fumaça de incenso com a lente do kit:

Espero que tenham gostado das fotos.

Este video russo mostra um experimento de derreter alumínio por indução usando uma bobina magnética. No processo, a corrente induzida através do alumínio é tão gigante que ele levita. O bloco de alumínio pesa 2,6 gramas e é usado um inversor de 1,6KW. Devido a imperfeita capacidade do material de permitir a passagem do campo magnético alternado, ele aquece, atingindo mais de mil graus. Na verdade, ele chega a 1200 graus e vira um glóbulo liquido superquente levitante.

Experimentos como este ajudam aumentar nossa compreensão sobre as propriedades diamagnéticas de certos materiais.

Outro experimento muito interessante envolvendo propriedades magnéticas dos materiais é este, que parece até um efeito especial. No caso, tudo que você precisa fazer é jogar um ímã de neodímio num tubo de cobre e ele vai cair em câmera lenta bem na sua frente. Isso porque o campo magnético do neodímio atravessa com dificuldade o cobre, produzindo um efeito de arrasto que parece que está de baixo d´água. A sensação e a realidade é que uma força invisível impede que o bloco de ímã de neodímio caia com a velocidade normal. É um experimento interessante e fácil de fazer, bastando comprar um bloquinho qualquer de neodímio e um cano de cobre numa loja de material de construção perto da sua casa. Quem nunca viu pensa até que é truque.
As mais avançadas montanhas-russas do mundo tem usado este sistema para economizar energia no processo de frenagem.

Tem gente que faz a maldade de chamar estes videos de “sacanagem para autistas”. Mas não deixa de ser altamente atrativo para pessoas não-autistas, que curtem observar a engenhosidade por trás de algumas soluções mecânicas simples. Tem umas engrenagens aí que vou te contar, se você estiver meio chapado, é até capaz de vomitar.

Tem uns caras que são realmente geniais em construções mecânicas. Uma das peças mais engenhosas de mecânica que eu já vi é este sensacional gear cube. Olha que criativo:

Você tem uma maquina de prototipagem tipo uma impressora 3d? O cara disponibilizou as peças para você fabricar um. (aí Gulherme!)

Não obstante, há também um coração feito de engrenagens, que certamente vai ser capaz de moer o coração de qualquer mulher nerd que ganhar um.

Olha só que bizarro esta criatura encontrada na costa australiana, perto da Tasmânia:

Trata-se de um pyrosoma, uma colônia de pequenos animais gelatinosos, que habitam a zona pelágica do oceano (áreas de alto mar). Raramente estes animais incríveis aparecem perto da costa. Eu creio que eles sejam sinofóforos. Eles formam um longo tubo fechado no fundo. Este tubo vaga pelo oceano, funcionando como uma armadilha para o plâncton do qual os pequenos animais se alimentam. O tubo transparente faz lembrar o alien de “O segredo do Abismo”, aquele filme sensacional do James Cameron.
Um mergulhador desavisado poderia até levar um susto e pensar que estava diante de um monstro marinho.

fonte fonte

Dub Fx é um artista de rua, que se apresenta em diversas cidades do mundo. Ao que parece, ele deve vir para o Brasil ainda neste ano, mostrar seus trabalhos nas ruas daqui.
Incrível o que ele consegue fazer somente com a boca e com samplers.

Dica do Olavo Curvinel