La cocina de Bender

Receta Buñuelos de Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 17:52:15 +0000

Esta receta de buñuelos la pongo con chocolate, pero podéis poner cremas, mermeladas y otras cosas que os gusten mas si queréis, es un postre muy sencillo y sabroso, procedente de la cocina y repostería tradicional.

Vídeo receta de Buñuelos de Chocolate.

Receta Pastel de Merengue y Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 17:36:04 +0000

Este tipo de pastel o tarta es muy famosa en Estados Unidos le llaman Mud Pie (pastel de barro) por el tipo de textura que coge la masa mientras se prepara, la combinación de merengue y chocolate es fantástica, así que si lo hacéis veréis que esta delicioso y triunfareis con los glotones y familiares.

Vídeo receta de Pastel de Merengue y Chocolate.

Receta Bizcocho de Naranja con Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 17:23:25 +0000

En esta receta podréis preparar un bizcocho suave y esponjoso y de un sabor buenísimo, gracias a la fantástica combinación del chocolate y la naranja. Su preparación, además, es fácil y rápida, probarlo os gustara.

Vídeo receta de Bizcocho de Naranja con Chocolate.

Receta Trufas de Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 17:15:40 +0000

Este postre que hará las delicias de los amantes del chocolate. Prepararlo es ahora más fácil gracias a las indicaciones que os dará la cocinera en este vídeo, ya sabéis cuando lo hagáis echo unas cuantas veces os saldrá de muerte.

Vídeo receta de Trufas de Chocolate.

Receta Coulant de Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 17:04:44 +0000

Para los muy amantes del chocolate, un suave bizcocho que se debe de tomar caliente sin quemar en cuyo interior guarda la principal sorpresa de este fantastico dulce de pastelería.

Vídeo receta de Coulant de Chocolate.

Receta Turrón de Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 16:53:24 +0000

El turrón de chocolate es de los productos que más nos gustan en estas fiestas y a los niños los vuelve locos. Ahora puedes prepararlo de una forma muy sencilla en tu propia casa, aconsejo hacer un poco para ir pillandole el truco y como mas os gusta, mas suave o menos, con mas tropezones o menos, en definitiva la cocina tanbien es entrenamiento( yo una vez que pienso que me sale bien buena la receta, peso y mido las cantidades para luego apuntármelas, de esta forma los platos siempre salen mas o menos idénticos.

Vídeo receta de Turrón de Chocolate.

Receta Buñuelos típicos de Nochebuena

Bender — Sun, 08 Nov 2009 16:41:03 +0000

En Bolivia y algunos países de Sur América es tradición cerrar las cenas de Nochebuena con estos buñuelos sencillos y con todo el sabor del anís, acompañados además de un reconfortante chocolate caliente, pero es una practica que creo se puede hacer en cualquier país del mundo, recordad que el chocolate quita las penas en esas fiestas que para muchas personas es tanbien son de tristeza.

Vídeo receta de Buñuelos de Nochebuena.

Receta Brownie de Chocolate

Bender — Sun, 08 Nov 2009 16:17:32 +0000

Un dulce clásico para todos los fanáticos del chocolate. El Brownie es un pastel muy jugoso e intenso, excelente como postre, merienda o solo por que te apetece, la preparación es fácil.

Vídeo receta de Brownie de Chocolate.

Receta Taboulet

Bender — Sun, 08 Nov 2009 12:36:23 +0000

Esta ensalada es muy original y de sabor y textura fantásticos.

El taboulet es una especie de ensalada fría que se caracteriza por tener la sémola de trigo como ingrediente principal. Es, pues, una especie de cous-cous frío con verduras. El tabulé es un plato muy apreciado por su sabor y facilidad de preparación.

Hay diferentes clases de sémolas de trigo entre las que destacan el Bulgur y el Cous-cous.

Personalmente suelo utilizar el cous-cous ya pre cocido, ya que permite elaborar esta receta en apenas unos minutos.

Vídeo receta de Taboulet.

Otra forma de hacer Taboulet.

Receta Ajo blanco

Bender — Sun, 08 Nov 2009 12:14:59 +0000

El ajo blanco es una deliciosa variante de los gazpachos andaluces. Se trata de un plato procedente de la cocina Cordobesa en la que como en tantos otros platos heredados de los árabes, la almendra es la protagonista.

Vídeo receta de Ajo blanco.