Tenía que ser domingo, cuando le tocaba hacer de comer. “Hay que hacer unos sanwichitos” decía y así mis ojos vieron pilas enteras de comida desaparecer.

“¿Vieras qué bien pica la verdura tu papá?” — me indicaban mi abuelita y mi mamá mientras terminaban de sacar la fruta de las bolsas de plástico del mercado. La verdura ya la traía el chef en la barra.

El mejor sándwich del mundo llevaba una crema muy espesa —Nunca mayonesa— y algo de mostaza que se untaba en su pan fresco de caja. Dobladas, descansando una sobre la otra, un par de rebanadas de jamón de pierna formaban, como si fueran cobijas, cuatro pisos cárnicos.

Jugosas rodajas de jitomate, cebolla y rectángulos de queso adobera, elevaban peligrosamente la altura del tradicional platillo.

No sé si era la prisa que daba el hambre, o las ganas de revivir después de salir de misa, pero no hacía falta dorar el pan.

Antes de ponerle su tapa integral y darle una ligera aplastada, mi papá le preguntaba a cada quien: “¿Vas a querer chile?” Las rajas de jalapeño en escabeche salpicaban y las semillas escurrían la tabla de madera sobre la cual mi papá había picado todo bien parejito.

Al final partía el sándwich a la mitad formando dos triángulos y tomaba un plato al azar. “Ai te va”. El cuchillo también lo utilizaba para servir.

Varias veces me tocó que justo antes de darle la primera mordida, cuando uno apenas le está agarrando la mejor forma para atragantárselo, se acercaba partiendo en el aire un aguacate bien carnoso. Parecía que lo hacía a propósito para coronar el platillo. Varias veces salivé. “¿Te le pongo aguacate?” — Era su forma de pedirnos que abriéramos el sándwich, pues cómo no íbamos a querer.

Creemos que fue un gran acierto indicar que no se llevara botana, pues así pudimos concentrarnos en la comida. Así mismo la variedad de bebidas que llevaron los invitados fue muy rica.

Elegimos un tipo de comida que a la mayoría le gusta y a nosotros nos encanta: La italiana. Frittomisto es la opción más deliciosa y adictiva que hemos probado. Lo que nos gustó es que fue muy flexible con opciones vegetarianas y muy variado.

Pedimos un presupuesto para 25 personas y se consideró un costo por persona de 120 pesos. Nos pareció una cantidad accesible ya que se ofreció una gran cantidad de comida con opciones gourmet.

Se hizo énfasis en que las personas confirmaran su asistencia utilizando el evento privado de Facebook que creamos para poder calcular la cantidad exacta.

Aún así nos fallaron 5 personas. El 80% de los que confirmaron asistieron. He ahí el primer detalle, ya que consideramos que irían y pagarían su parte.

Algo que estuvo muy bien fue que el 100% de los que asistieron pagaron. El sistema funcionó a la perfección: En la entrada colocamos una lista con el menú, un cerdito, un cajón y una hoja para que las personas fueran registrando su cooperación:

La parte del entretenimiento fue genial: “Habrá Wii, Rockband, jueguito de baile y demás amenidades.” decía la descripción del muro del evento en Facebook. El jueguito de baile “Just dance 3″ se llevó la noche.

Para el próximo evento se considerará solo a aquellas personas que confirmen mediante el sistema de Facebook. No se utilizará tanto el sistema de comentarios sino que se modificará la descripción del evento y se mandarán mensajes directos a los invitados cuando tengamos información importante.

Se cobrará un poco más del presupuesto para cubrir la cuota de los que no asistan. Si al final sobra dinero, se utilizará para pagar gastos de transporte, administración, servilletas, etc.

Los que no confirmen podrán ser recibidos pero no para cenar, sino para compartir la segunda parte del evento.

Los organizadores comprarán los insumos comunes, en este caso lo que sobró fueron los hielos.

De ser posible se adelantará el pago por parte de los asistentes, ya sea con depósito o en persona, de tal forma que el pago del anticipo de la comida no recaiga 100% en los organizadores.

Nos gustó mucho todo, esperamos pronto repetir y superar la experiencia.

Cuando se trata de volar, el color es lo de menos.

Lo que importa es tener alas.

Impulso.

El deseo es gasolina.

Algunas veces es combustible que tan solo contamina.

Cuando estás a mi lado la ignición es automática.

Tus imanes me repelen y arrojan con violencia.

Enrojecidos sonreímos.

Cuando nuestros polos son opuestos, la barrera invisible nos protege del desastre que amenaza.

Es en nuestro punto de inflexión, cuando estamos a punto de estrellarnos, que más lejos salimos disparados.

Y solo así es, desde planetas distintos, que podemos mirarnos apacibles.

Luego nos soltamos y dejamos que la gravedad trabaje.

Era la primera vez que la veía fuera de casa en su vida cotidiana. ¿En tu casa no toman café por las mañanas? Me preguntó extrañada en aquella ocasión que le negué una taza.

La mayoría de las veces no confío en mi vista de reojo, pero en esta ocasión no dudé un segundo. Era ella, la madre de mi ex novia.

Tuve que hacer cola para pedir mi bebida y eso me dio tiempo para verle con calma el rostro.

Una vez me dijeron que si quería saber cómo luciría mi pareja cuando envejeciera, bastaba con voltear a ver a su madre. Madre mía… vaya que la señora me parece atractiva.

Al pedir mi café me preguntaron mi nombre. Les dije el nombre con el que la señora me conoció.

En eso llegó mi cita y me pidió que apartara un lugar mientras ordenaba.

Como nunca me ha gustado dar la espalda, elegí la mesa que me permitió ver a la señora todo el tiempo, de tal forma que la que terminó dándome la espalda fue ella.

¡José Luis Venti Java Chip listo en barra!

Si llegó a preguntarse si era yo, estoy seguro de que cuando me llamaron se disipó su duda.

Vi a mi ex en ella cuando por el peso de sus pechos se encorvó hacia adelante. La vi cuando por un instante nuestras miradas coincidieron y se volteó súbitamente. También la vi cuando no le bastó el rostro y se carcajeó con el cuerpo. Mientras tenía mi junta vi a mi ex en su madre cuando partió con sigilo, luego de terminar sus asuntos.

¡Quiúbole!

Así saludaba con voz grave el señor de la cachucha, de camisa de manga corta, el que por más que trabajaba nunca olía a sudor, el que cargaba siempre sus pinzas multiusos y se movía en la Pickup. El que aunque no fuera doctor siempre estaba disponible en el 333 115 9573. Ése que diario andaba en friega en el Colli, en la pastelería, en la fábrica, en donde tuviera una obra. El ingeniero para unos, el arquitecto para otros, el señor Don Luis. Mi papá. El que hacía sus presupuestos, sus planos y sus planes en servilletas.

¿A dónde vamos?

¿Cuánto falta? ¿Ya vamos a llegar? Son preguntas que dejamos de hacerle, pues la mayoría de las veces no tenían respuesta. Carreteras, brechas, caminos, y cerros nos hacían llegar a cientos de pueblos en los que sinceramente no había gran cosa. Lo que importaba eran las curvas del camino, el camote de cerro, el kilo de güamúchiles, la carnita asada, la plática y las perdidas que nos dábamos. Una vez que llegábamos al pueblo lo que restaba era encontrar la placita y el templo, y otra vez ai vamos pa’trás.

Ya nos vamos un ratito a la calle ¿eh? Decía mi mamá. De fondo se escuchaba la camioneta ya prendida y don Luis arriba de ella, con su aire acondicionado, el material arriba ya bien amarrado y Antonio Aguilar cantándole.

Sus animales

Mi papá disfrutaba tener animales y sin importar su tipo todos eran sus mascotas. Arriaba manadas de vacas con la cuatrimoto y atraía a los rebaños con mazorcas de elote que desgranaba con sus manos ásperas y fuertes. Como si se tratara de aventarle migajas de pan a las palomas (que por cierto, tuvo algunas hasta en la azotea del taller), mi papá arrojaba los granos a sus animales de más de media tonelada. Venían por su postre corriendo a recibirlo desde el otro lado del potrero. También les daba de beber; Donde no había agua puso un molino de viento que la extraía de un río profundo que por supuesto, nadie sabía que estaba ahí. El maíz que sembró sirvió para darles de comer en tiempos de secas.

La casa

En una de las casas que nos hizo (¡porque nos hizo muchas! la del cerro, las de magdalena, la de la calma, la de las fuentes) a la hora de la comida o ya en la nochecita se oía cómo abría el portón y luego luego un…. “Ay cabrón, ya llegó el Uy… Patas pa’ cuando son…”

Siempre hubo mucho respeto y se respiró la tranquilidad y el orden.

“Ya estamos en el mismo barco, hay que echarle ganas para ponernos de acuerdo.” Yo me enojé el día que dijo eso, como si no le quedara de otra… pensé. Pero hasta hace poco comprendí lo que quería decir: Nos quería juntos para salir adelante.

Un día, saliendo de misa nos dio a mi hermano y a mí nuestro primer domingo. Y unos minutos más tarde nos duplicó la cantidad. Ahí comenzaron sus enseñanzas de economía, matemáticas (era una calculadora andante), y administración.

“Fíjese señora que no está, él trabaja tooodo el día, háblele en la noche, si gusta dejar recado o márquele al celular”.

Le doy muchas gracias a mi papá porque siempre nos dio lo que quisimos. Eso sí, había que pedirlo. Nos dio estudios, nos paseó y nos dejó crecer… nos dio los consejos más acertados: “Te vas con cuidado, te diviertes y nos vemos mañana…”

Mi hermana le decía “mi papá”, mi hermano también le decía “mi papá”, yo por supuesto le decía “mi papá”. Lo queríamos tanto que no lo queríamos compartir.

Mi papá, construía casas. Levantaba paredes y tumbaba las que no servían o estaban chuecas. Enseñó a trabajar a mucha gente. Dicen sus clientes y sus inquilinos que era una finísima persona. En verdad lo fue. Estoy agradecido por su ejemplo y su paciencia. Me enseñó que si iba a hacer algo, cualquier cosa que fuera, la hiciera bien. Si no, que mejor no hiciera nada.

“Si no es negocio para ti, para mí menos lo va a ser.”

Trabajó y cargó con mucha gente. Eso lo hizo feliz y siempre quiso hacerlo así. Cuidó bien a sus padres, apoyó a sus hermanos, nunca le falló a sus empleados, a sus amigos, a sus inquilinos. Amó a sus hijos y nunca se separó de mi mamá, ni dejó que ella se separara de él.

Nos enseñó con sus acciones, nos amó con su ejemplo. Lo amamos y admiramos y ahora nos toca cargarlo, aunque sea un poquito…

Siempre te amaremos, José Luis Velasco Flores. (23 mayo 1949 – 1 julio 2011)

“The best way out is always through”.

Mi papá está delicado… cualquier ayuda es apreciada.

http://www.facebook.com/event.php?eid=125251357559997

Resulta que no estoy de acuerdo con ella y me gustaría analizarla un poco:

“Te extraño más de lo que puedo soportar”
Si extrañas a alguien más de lo que puedes soportar seguramente no estás viviendo, o la estás pasando muy mal. Siempre cabe la posibilidad de que así quieras vivir. Si extrañas más de lo que puedes soportar seguramente no tendrás las fuerzas necesarias para decidir si quieres liberarte.

“Pero”
El pero aquí se está usando en lugar del sin embargo, o del a pesar de eso, para conectar la siguiente oración. Me parece importante separar el conector ya que juega un papel importante respecto al énfasis de la frase.

“Hemos tenido nuestro tiempo juntos”
Me parece que aquí viene el auto engaño, aquí se posa el éxito de los libros de auto ayuda. En el auto consuelo, en el conformismo. Que Hemos tenido nuestro tiempo juntos es un hecho, aunque sean 5 minutos o 100 años. Los hechos, a mi parecer, no siempre sirven de guías.

“Tengo que dejarte ir”
Aquí viene la orden escrita de una forma muy zen, de una forma elegante: dejar ir, liberarse, soltar. Lo que me pregunto es si “dejar ir” es en realidad algo que se tenga que hacer. Suena a lo que conviene hacer, pero no a lo que se tiene que hacer.

Yo opino que si amas a alguien y lo “dejas ir” eres un débil o un cobarde. Solo la muerte o un nuevo amor pueden “obligar” desprendimientos.

¿Dónde está la bebida? Los hielos, las copas, las tazas para el café, los cristales, los recipientes.

¿Dónde está la botana? Las frituras, los palillos, las servilletas, las fuentes.

¿Dónde está la música? Las bocinas, los cables, los discos, las risas.

¿Dónde está el baile? Los zapatos, los pies descalzos, los holanes girando, los sudores.

¿Dónde están los cigarros? Los cubanos, los encendedores, los ceniceros, las bachichas.

¿Dónde está tu sonrisa? ¿Dónde está tu escote? ¿Dónde están tus ojos? ¿Dónde están tus abrazos? ¿Dónde está tu copa? ¿Dónde están tus labios? ¿Dónde está tu olor? ¿Dónde está tu cabello? ¿Dónde está tu apetito? ¿Dónde está tu aliento? ¿Dónde está?