espressa-mente!

Se você curte café, compartilha!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 01 Apr 2013 22:38:00 +0000

Imagem subliminar funciona?

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Wed, 20 Mar 2013 02:34:00 +0000

O mundo encapsulado

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 04 Mar 2013 03:00:00 +0000

O mundo do café espresso em casa esta se resumindo em cápsulas..pena!
Uma guerra por um mercado estimado em US$17 bilhões foi declarada apos o vencimento de algumas patentes do sistema da Nespresso. A verdade é que Nestlé perdeu tempo entre o registro da primeira patente em 1976 a fundação da empresa Nespresso em 1986 e o lançamento no mercado do conceito. Resultado desta demora foi o vencimento da patente referente as cápsulas em 2012. Agora, a Nestlé tenta se resguardar quanto as máquinas, razão dos 1700 pedidos de patentes de peças que compõem suas maquinas, isto é, peça por peça, máquina a máquina.

O primeiro a invadir o mercado de cápsulas compatíveis foi um antigo funcionário, nada menos o inventor do sistema Nespresso! Saiu e abriu sua própria fábrica de cápsulas. Depois veio a rede francesa Casino. Em seguida veio a multinacional Sara Lee morder um pedaço desta "pizza"!
Hoje a rede brasileira Café do Ponto que pertence a Sara Lee lança no mercado nacional suas cápsulas genéricas para Nespresso. Como diz um amigo, "deixe que se matem!"!

Vamos nos ligar!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Wed, 27 Feb 2013 14:15:00 +0000

Versão italiana para, "um café por favor!"!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Tue, 19 Feb 2013 21:07:00 +0000

Versão Basca para, "um café por favor!"!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Thu, 07 Feb 2013 12:59:00 +0000

A importância do café nas organizações!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 28 Jan 2013 02:00:00 +0000

AM/PM

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Fri, 18 Jan 2013 02:00:00 +0000

Que assim seja!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 07 Jan 2013 02:00:00 +0000

2013 que venha espresso!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 31 Dec 2012 12:22:00 +0000

Espresso de Luxo

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Tue, 25 Dec 2012 02:00:00 +0000

Papai Noel obrigado pela grata surpresa! Estou falando da abertura da Loja Café Besi no Village Mall na Barra da Tijuca. A loja tem sua origem no centro da cidade e trouxe para a Barra a melhor máquina de espresso - LaMarzocco e os excelentes grãos paulista Suplicy.

A loja é bem bacana e deve ter o dedo da Bel Lobo no projeto. Loja e cafeteria são em ambientes separados mas integrados. Não sei se a linha de sanduíches, cookies, saladinhas e brownies também vieram. Na foto temos um curto e o melhor, por R$3,50 (R$4,00 em 2013).

Para uma longa noite de Natal...

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Thu, 20 Dec 2012 18:51:00 +0000

Versão francesa para, "um café por favor!"!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Tue, 04 Dec 2012 23:58:00 +0000

Espressos (&) Famosos

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 30 Apr 2012 23:52:00 +0000

Caro Che, já conhecia o seu gosto pelos charutos mas café, é a primeira vez.

Cafuné: Retrogosto amargo

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Sun, 22 Apr 2012 13:58:00 +0000

Hilário e surreal tanto a reclamação quanto a justificativa dada. Esta cafeteria é um Oasis na mesmice no mundo do espresso aqui no rio. É verdade que o espresso por lá é metido à besta também. Fico até receoso em tecer qualquer comentário sobre o caso e ser acusado também pelo dono de ter vivido, "um breve relacionamento amoroso"! :)
Segundo o site kibeloco é caso de, “Ratinho-nho-nho!!!” :oD

desligue-se!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Wed, 11 Apr 2012 02:05:00 +0000

Li recentemente que só existem duas coisas que fazem as pessoas desconectarem os smarts, iphones, tablets, Facebook e twitter e das demais redes sociais no geral. São elas: café e chocolate.

Espresso Paulista

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Tue, 06 Mar 2012 01:37:00 +0000

A revista Veja São Paulo dedicou um edição só para falar do hábito de beber café do paulistano. Minha percepção sempre foi que lá realmente bebem mais café do que nós, cariocas. Não me esqueço da fila dominical que havia na primeira cafeteria Suplicy na Lorena. Algo que nunca presenciei por aqui.

Veja fez uma pesquisa a qual reproduzo abaixo, que dá um retrato do hábito paulista de beber café.

Fonte: Revista Veja São Paulo

Starbucks vai te matar! :)

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 06 Feb 2012 23:11:00 +0000

Esta é a conclusão que chego ao ler que a rede de leiteria, ops digo, de cafeteria lançou um copo (Trenta) para bebidas geladas com 916ml de capacidade. Levando-se em conta que nosso estômago tem a capacidade aceitável em média de 900ml..portanto, é uma tentativa clara de "assassinato" por hiponatremia*!

*basicamente é a abrupta queda do sódio no organismo em função do excesso de liquido ingerido.

Feliz Natal!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 26 Dec 2011 15:12:00 +0000

Socorro Café, ops! digo, SOHO Café

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 21 Nov 2011 14:49:00 +0000

Começo este post pedindo desculpas pelo abandono. São duas as principais razões. Primeiramente estou envolvido em um projeto (de vida) que tem me impedido de buscar novos lugares, novos espressos. E a falta de novos lugares, pois é, é o efeito tostines. Porém sábado fui ao Shopping da Gávea assistir a uma peça. No meio do caminho me deparo com uma "novidade", o Soho Café. Lugar com ar de NY e só! Independentemente de o grão ser de grife (e não era!), a máquina ter pedigree (também não tinha!), se o atendimento é ruim, o café certamente será também! Quando vi as xícaras pretas tive certeza que seria uma "bad experience"! E foi! R$4,00 por um espresso morno, sem sabor, sem cor e sem alma, fora o atendimento amargo dos atendentes!

Para quem quer ser mal atendido: Shopping da Gávea - segundo piso.

Foto: google images

Keep Calm & Drink Coffee!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Thu, 27 Oct 2011 21:36:00 +0000

Negócio da China

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Sat, 18 Jun 2011 00:20:00 +0000

O consumo de café na forma de espresso cresce exponencialmente na Ásia. Com o aumento do consumo, vem o aumento de preços. Hoje, em Tokyo um espresso sai a R$12,00 a xícara. Já 100g do torrado e moído sai pela bagatela de R$140,00. De 2008 pra cá só na Índia o consumo cresceu 50%. No Japão já há cafeterias brasileiras como a do Café do Centro. Vale lembrar que a maior rede de cafeterias do Japão chamada Doutor com 1.500 lojas, pertence a um japonês que viveu em São Paulo e batizou a rede que fatura US$600 milhões em homenagem a rua Doutor Pinto Ferraz.

Starbucks (r)evolution!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Thu, 17 Feb 2011 02:00:00 +0000

Starbucks para comemorar seus 40 anos lança nova logomarca. A nova marca diz o CEO da empresa visa preparar a empresa para o futuro. Bem, não sei se no futuro as marcas tendem a tornar-se iconográficas (só imagem). Porém, é bem verdade que a geração Y é mais visual que literal!

Entretanto, é bom lembrar que somente marcas como Shell que hoje só é representada pela concha e Nike por um smile/traço lograram êxito. Pepsi ao mudar a marca do suco de laranja Tropicana levantou a ira dos consumidores. Em menos de 24 horas voltou atrás e jogou fora investimento de US$ 43 milhões. Gap recentemente fez o mesmo e foi bombardeada por criticas através do twitter...resultado..deu meia volta também!

Apesar do espresso servido continuar péssimo, eu particularmente gostei, deixou a leitura mais clean, sem perder identidade que a marca traduz.

...e a Cristallo se f...

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Tue, 08 Feb 2011 21:37:00 +0000

...se foi! Que susto hem!

Bem amigos deste blog, vocês se lembram do imbróglio entre este blog e a Cristallo? Pois bem, olha a foto acima e veja o que sobrou da loja do Barrashopping centro da celeuma. Um buraco vazio! Traduzindo F-a-l-i-u! Faliu como Rubro e The Backers que por este espaço já passaram.

A Cristallo vai dizer que não, que só mudou de lugar...saiu de lá para lugar algum!

As razões para o fechamento, os comentários aqui postados por uma dezena de clientes insatisfeitos dão a pista!

Já que o pessoal da Cristallo adora monitorar internet, gostaria de saber o que faço com o meu cartão fidelidade? Fora isso que vocês pensaram..risos, ele é valido em SP? O código de Defesa do Consumidor diz que sim! Mas como consumidor pra Cristallo é um mero detalhe, é sempre bom perguntar....já a Cristallo responder....zzzzzzzzzzzzzzzzzz...

Frase do Ano!

noreply@blogger.com (espressa-mente!) — Mon, 03 Jan 2011 15:11:00 +0000

"Esnobar

É exigir café fervendo

E deixar esfriar.

Millôr Fernandes