http://www.buttalapasta.it Ricette e segreti della cucina italiana e internazionale Sat, 13 Mar 2010 17:09:07 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 en Buttalapastahttp://feedburner.google.comSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with NewsAlloySubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with Attensa for OutlookSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with FlurrySubscribe with WikioSubscribe with Daily Rotation http://www.buttalapasta.it/articolo/pranzo-di-pasqua-l-uovo-pasticcio-di-pollo/14653/ http://www.buttalapasta.it/articolo/pranzo-di-pasqua-l-uovo-pasticcio-di-pollo/14653/#comments Sat, 13 Mar 2010 17:00:13 +0000 GIeGI http://www.buttalapasta.it/articolo/pranzo-di-pasqua-l-uovo-pasticcio-di-pollo/14653/ Per il pranzo di Pasqua, ma potrebbe andare anche bene per il pic nic di Pasquetta, vi proponiamo la ricetta di un pasticcio di pollo a forma di uovo. Si tratta di una rivisitazione pasquale di…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/pranzo-di-pasqua-l-uovo-pasticcio-di-pollo/14653/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/liquore-strega/14605/ http://www.buttalapasta.it/articolo/liquore-strega/14605/#comments Sat, 13 Mar 2010 13:10:11 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/liquore-strega/14605/ Quest’anno compie 150 anni il liquore Strega, il distillato frutto di una sapiente combinazione di 70 erbe e spezie provenienti da tutto il mondo, che ha i suoi natali nella città di Benevento. Non a…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/liquore-strega/14605/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-biscotti-marmorizzati/14649/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-biscotti-marmorizzati/14649/#comments Sat, 13 Mar 2010 11:18:38 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-biscotti-marmorizzati/14649/ In occasione della festa del papà in questi giorni vi abbiamo mostrato varie idee da cui prendere spunto per realizzare una o più gradite sorprese per il vostro papà; oggi vogliamo proporvi la ricetta dei biscotti…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-biscotti-marmorizzati/14649/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-degli-sfinci-di-san-giuseppe/14615/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-degli-sfinci-di-san-giuseppe/14615/#comments Fri, 12 Mar 2010 16:00:25 +0000 GIeGI http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-degli-sfinci-di-san-giuseppe/14615/ Gli sfinci sono dolci tipici siciliani per san Giuseppe, sono chiamati anche sfince o ancora sfingi o sfinge (la grafia del nome e’ molto incerta e deriva dall’arabo); ma non preoccupatevi del loro nome preciso,…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-degli-sfinci-di-san-giuseppe/14615/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dessert-pesche-sciroppate-al-cioccolato/14609/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dessert-pesche-sciroppate-al-cioccolato/14609/#comments Fri, 12 Mar 2010 15:00:41 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dessert-pesche-sciroppate-al-cioccolato/14609/ Oggi vi mostreremo come preparare un delizioso dessert con frutta e cioccolato nel giro di pochi minuti: le pesche sciroppate al cioccolato. Questa ricetta è indicata nel caso vi si presentino all’ improvviso in casa…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dessert-pesche-sciroppate-al-cioccolato/14609/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-secondi-lombatine-di-maiale-al-tartufo/14647/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-secondi-lombatine-di-maiale-al-tartufo/14647/#comments Fri, 12 Mar 2010 14:00:36 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-secondi-lombatine-di-maiale-al-tartufo/14647/ La lombata è la zona dorsale del maiale, e inizia più o meno dalla settima costola per terminare quasi fino alla coda. A sua volta viene suddivisa in tre parti, coppa (verso la testa), il…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-secondi-lombatine-di-maiale-al-tartufo/14647/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-coppette-al-mascarpone-stregato/14585/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-coppette-al-mascarpone-stregato/14585/#comments Fri, 12 Mar 2010 12:00:08 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-coppette-al-mascarpone-stregato/14585/  
I vostri ospiti apprezzeranno sicuramente le coppette al mascarpone stregato. Servire questa squisita delicatezza per il palato a fine pasto vi farà sembrare dei valenti chef. E l’aspetto più interessante è che impiegherete al massimo…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-coppette-al-mascarpone-stregato/14585/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-pasticcini-croccanti-di-mandorle/14619/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-pasticcini-croccanti-di-mandorle/14619/#comments Fri, 12 Mar 2010 11:00:46 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-pasticcini-croccanti-di-mandorle/14619/ Per la festa del papà ieri pomeriggio ho deciso di preparare i pasticcini croccanti di mandorle; sono sicura che questi dolci stupiranno mio padre (e di sicuro anche il vostro se li preparerete) perchè non sono dei…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-festa-del-papa-pasticcini-croccanti-di-mandorle/14619/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-antipasto-di-carciofi-al-pepe-e-timo/14617/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-antipasto-di-carciofi-al-pepe-e-timo/14617/#comments Fri, 12 Mar 2010 10:08:48 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-antipasto-di-carciofi-al-pepe-e-timo/14617/ Tra le verdure tipiche del periodo di Pasqua ci sono i carciofi, versatili, perfetti per mille preparazioni. Possono aprire il pranzo pasquale come grande antipasto. In questa ricetta vengono cotti in acqua e olio, dopo averli…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasqua-antipasto-di-carciofi-al-pepe-e-timo/14617/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/olio-assaggiatori-per-la-qualita-made-in-italy/14577/ http://www.buttalapasta.it/articolo/olio-assaggiatori-per-la-qualita-made-in-italy/14577/#comments Fri, 12 Mar 2010 09:00:55 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/olio-assaggiatori-per-la-qualita-made-in-italy/14577/  
Più protezione e controllo per la qualità dell’olio d’oliva italiano grazie alla costituzione di una task force di 20 carabinieri dei NAS (cioe’ dei Nuclei Anti Sofisticazione) pronti a sconfiggere gli imbroglioni nel settore oleario. Una…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/olio-assaggiatori-per-la-qualita-made-in-italy/14577/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/la-ricotta-vaccina/14611/ http://www.buttalapasta.it/articolo/la-ricotta-vaccina/14611/#comments Fri, 12 Mar 2010 08:00:08 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/la-ricotta-vaccina/14611/  
Oggi proviamo a conoscere meglio la ricotta vaccina, che in questo periodo potremmo usare in tantissime preparazioni come per esempio le torte salate, di cui è spesso un ingrediente fondamentale, e che ora che sta…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/la-ricotta-vaccina/14611/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-ciambellone-allo-strega/14581/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-ciambellone-allo-strega/14581/#comments Thu, 11 Mar 2010 16:00:33 +0000 Debs http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-ciambellone-allo-strega/14581/  
La ciambella è sicuramente il dolce più semplice da preparare. Oggi vi proponiamo il ciambellone allo Strega, una variante alla classica ricetta che presenta appunto il liquore Strega tra gli ingredienti. Risulterà molto gustosa, anche per…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-dolci-ciambellone-allo-strega/14581/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/ http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/#comments Thu, 11 Mar 2010 15:00:48 +0000 Waly http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/ Questo pomeriggio prepareremo una ricetta ricca di ingredienti, ma non tanto difficile da realizzare: i tortelloni con salame e mozzarella. Questo primo piatto è stato inventato per essere preparato in occasione di pranzi importanti come…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-pasta-tortelloni-con-salame-e-mozzarella/14603/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/ http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/#comments Thu, 11 Mar 2010 14:00:51 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/ Erbe e pisellini con l’arrivo della primavera iniziano di nuovo a farsi strada sui banchi delle frutterie e colorare la nostra tavola. Niente piselli surgelati, se trovate quelli freschi, di gran lunga più saporiti. Questi…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/contorni-fagottini-di-biete-e-piselli/14601/feed/ http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/ http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/#comments Thu, 11 Mar 2010 12:10:06 +0000 Paoletta http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/ La videoricetta per questo squisito primo piatto di pesce ci è stata mandata da un lettore del nostro blog che è anche lo Chef di un ristorante di Ischia. Lui si chiama Gianni Mattera e…]]> http://www.buttalapasta.it/articolo/videoricette-millerighe-con-crostacei-saltati-con-olive-capperi-e-pomodorini/14599/feed/