tag:blogger.com,1999:blog-38572459354568815772012-05-24T18:43:17.044+02:00Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.comBlogger396125BocadosDulcesYSaladoshttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-87926026103537261182012-05-07T11:40:00.001+02:002012-05-07T11:40:01.551+02:002012-05-07T11:40:01.551+02:00

Hoy en vez de receta os presento la nueva aliada en mi cocina. La envasadora al vacío Elma Ulises. Llevo probándola unas semanas y estoy encantada con ella. Tengo por costumbre comprar envases grandes de productos como frutos secos, café, quesos… que luego divido y envaso al vacío. Hasta ahora utilizaba otra envasadora y el cambio a esta ha sido significativo.  Son muchas las ventajas de tener

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No pude evitar hacer esta receta después de verla en un blog estupendo como es La repostería de Miguel. Una autentica delicia de brownie que desaparecerá de tu mesa en un santiamén. Aunque los brownies tradicionalmente se hacen en molde cuadrado o rectangular, he usado en este caso un molde redondo de 20cm. BROWNIE OREO  Ingredientes:    165 gr. de mantequilla    200 gr. de chocolate negro.

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Una tarta de limón muy sencilla con un punto de acidez que la hace refrescante y deliciosa. TARTA DE LIMÓN Ingredientes:Una lámina de masa quebrada  3 limones  4 huevos  150g de azúcar  1 cucharada sopera de maicena  azúcar glas Preparación: Forrar un molde con la masa quebrada. Pinchar con un tenedor, poner peso encima para que no suba y dejar  cocer esta base en el horno unos 1o o 15

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Ducros fundada en 1963,inició su andadura como una pequeña empresa familiar dedicada a la venta de plantas aromáticas y productos provenzales. Hoy en día, la marca ha pasado a ser reconocida como el especialista francés en hierbas y especias. Ducros es uno de los buques insignia de la cartera de McCormick & Company Inc., un líder mundial en sabor para el gran público y la industria alimentaria.

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-43455112984751543432012-04-11T11:31:00.001+02:002012-04-11T11:32:02.035+02:002012-04-11T11:32:02.035+02:00

Un plato de lujo, pasta fresca italiana Gran Raviolo a la Trufa Blanca acompañada de crema de espárragos verdes. Italian Delicat nos ofrece una variedad de pasta fresca exquisita, traída directamente de Italia. GRAN  RIAVOLO A LA TRUFA BLANCA Ingredientes: Un paquete de pasta fresca italiana a la trufa blanca 1 manojo de espárragos verdes Una cebolla 200 ml de caldo de verduras Aceite de oliva

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-81143993439929821062012-03-20T09:25:00.002+01:002012-03-20T10:28:27.568+01:002012-03-20T10:28:27.568+01:00

La miel de trufa carameliza junto a la coca-cola para dar un toque fantástico a estos jamoncitos de pollo. Italian Delicat dispone en su tienda online de la miel aromatizada a la trufa blanca T&C, producto muy versátil, ideal con carnes asadas como cordero, solomillo de cerdo.pato, quesos frescos o curados...  Pollo a la coca-cola Ingredientes: 8 jamoncitos de pollo Un vaso de coca-cola 2

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com70tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-31021918766859693582012-03-13T09:48:00.002+01:002012-03-13T09:51:24.354+01:002012-03-13T09:51:24.354+01:00

La confitura de frutas del bosque al balsámico le resta dulzor al bizcocho de chocolate y le aporta un punto de acidez que lo hace incluso mas sabroso.  En la tienda online de Italian Delicat podrás encontrar la confitura de frutas del bosque, ideal para acompañar con quesos, carnes rustidas o hervidas, postres en general, panna cotta, yogurt, cuajada, helado... BIZCOCHO BERRIES

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com67tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-21301399246422352122012-03-05T09:15:00.000+01:002012-03-05T09:15:18.689+01:002012-03-05T09:15:18.689+01:00

Para hacer un buen risotto nada  mejor que un buen arroz. En Italian Delicat puedes encontrar arroz carnaroli ideal para esta receta.  Italian Delicat nos ofrece en su tienda online el arroz carnaroli La Riséra, ideal para risottos y ensaladas, con gran poder de absorción y con la comodidad de estar envasado al vacío en dos paquetes de 0.5kg. Igualmente podemos encontrar vino lambrusco de buena

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-2870793984286893892012-02-20T10:16:00.000+01:002012-02-20T10:16:05.728+01:002012-02-20T10:16:05.728+01:00

Un clásico de la cocina italiana que no puede faltar en ninguna mesa. LASAÑA Ingredientes: Un paquete de placas de lasaña precocidas 350-400 gr. cerdo picado, ternera o mezclados 1 zanahoria finamente cortada 1 cebolla pequeña finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 60 gr. panceta o jamón finamente picados 175 ml vino tinto seco 1 lata tomate triturado 75 ml aceite de oliva virgen

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Una receta sorprendente por sus ingredientes y por el resultado. Un bombón rico con un sabor singular que querrás volver a probar. Una receta muy original que descubrí gracias a Garbancita. BOMBONES DE BACON Ingredientes: 125 gr. de chocolate 74% cacao 8 lonchas de bacon Molde de bombones Papel de cocina Chocolate blanco Preparación: Colocar en un plato llano tres hojas de papel de cocina

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-79307659999218830272012-02-07T09:33:00.000+01:002012-02-07T09:33:29.173+01:002012-02-07T09:33:29.173+01:00

La combinación de lomo de cerdo y almendras nos ofrece un plato delicioso. LOMO DE CERDO CON ALMENDRAS Ingredientes: Lomo de cerdo en un trozo 1 cebolla 100g de almendras picadas y tostadas 1 chorrito de jerez seco 100ml de leche Una cucharada de maicena pimienta y sal Aceite de oliva Preparación: Cocimix deluxe: Cortar el trozo de lomo en lonchas sin llegar al final.Entre loncha y

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com52tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-56984181935943609262012-01-30T10:50:00.001+01:002012-01-30T10:55:23.507+01:002012-01-30T10:55:23.507+01:00

Siempre es agradable hacer pan y mas aún oir a tu familia en el momento en el que llegan a casa... ¡mmmmmm  pan casero! PAN DE ESCANDA Ingredientes: Para el Poolish: 150g de harina de fuerza mezclada con 150 ml de agua + ½ c.c. de levadura seca Resto de ingredientes: 210ml de agua 1 c.c. de zumo de limón 450g de harina de escanda 2 c.c. de levadura seca de panadería 2 c.c. de sal Preparación:

Rosahttp://www.blogger.com/profile/16956033358361107140noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-3857245935456881577.post-4993124720899230242012-01-23T09:54:00.000+01:002012-01-23T09:54:51.349+01:002012-01-23T09:54:51.349+01:00

El consumo de calçots se ha convertido en una fiesta gastronómica conocida como calçotada popular en Cataluña. Los calçots se asan con leña de sarmientos de viña y se consumen acompañados de una salsa llamada romesco.  CALÇOTS CON SALSA ROMESCOIngredientes:Calçots 1 Kg. de Tomates maduros 80 gr. de Almendras tostadas  40 gr. de Avellanas tostadas 1 cabeza de Ajos Un trocito de ajo crudo Un

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Una tarta con un sabor suave y delicado y una textura muy agradable. Riquísima y muy recomendable. TARTA DE LECHE MERENGADA Ingredientes: 600 gr de nata montada 5 claras montadas a punto de nieve 5 hojas de gelatina 1 bote pequeño de leche condensada (380 gr) 200 ml de leche entera La cáscara de un limón y la ralladura de otro 1 rama de canela Canela molida Para la base: 2 huevos 50 gr de

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Con un molde de Silikomart cualquier bizcocho por simple que sea, se convertirá en el protagonista. Este molde es muy apropiado para que nuestro árbol de Navidad luzca con adornos comestibles. BIZCOCHITOS DE NAVIDAD Ingredientes:3 huevos 100g de azúcar 100g de harina Viruta de chocolate Preparación:Poner la mariposa  en las cuchillas de la thermomix y añadir los huevos y el azúcar.

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Hoy no os traigo una sino  80 recetas fáciles de hacer, que incluyen bizcochos, galletas, tartas, mermeladas y dulces de Navidad y que podéis encontrar en “Dulces y postres” el segundo libro que ha publicado Ana Mª Prieto a la que todos conocéis por su fantástico blog  “Las recetas de mama”,  junto a sus hijos Francisco de Juan que es el alma técnica del blog y su creador, y Rafael de Juan,

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PASTELERÍA CALA MILLOR, IMPRESCINDIBLE EN NAVIDAD Las pastelerías Cala Millor unen  calidad y tradición para poner a nuestra disposición una variedad de turrones artesanales que serán los verdaderos protagonistas en nuestras mesas durante estas entrañables fiestas que se aproximan. Para realizar los turrones  utilizan el método de pason, que consiste en calentar todos los ingredientes de forma

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Se acerca la Navidad y Silikomart nos ofrece para estas fechas un molde muy original en forma de pino en 3D. Ideal para sorprender a nuestras amistades o para que los niños se diviertan haciendo un sabroso pino de chocolate o bizcocho. PINO DE CHOCOLATE Ingredientes: 300g de chocolate negro Perlas minis  de azúcar doradas y plateadas Molde chocolate 3D árbol Silikomart Preparación: Partir

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Os presento un producto que podéis encontrar en la tienda online de productos gourmet Italian Delicat. Una original  lata de Chocaviar compuesto por microesferas  con corazón de Cacao 75% y recubiertas de mezcla de cacao Centro y Sudamérica. Ideales para degustar solo, con orujos, grappas, vinos, para finalizar postres e incluso primeros y segundos platos, buscando sorprender con el contrapunto

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Deliciosos y esponjosos bizcochitos de almendra, frambuesa y chocolate blanco. BIZCOCHITOS CON FRAMBUESAS Ingredientes:110g de harina de repostería  110g de harina de almendras de polvo 125g de azúcar glasé  ½ cucharadita de levadura en polvo  100g de mantequilla  4 claras de huevo  Chocolate blanco  Frambuesas Preparación: Engrasar y enharinar moldes para pastelitos individuales.  Tamizar la

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Deliciosos chocoalmendrados que endulzarán cualquier momento del día. CHOCOALMENDRADOS Ingredientes: 100g de margarina 225g de azúcar 2 huevos grandes 150ml de yogurt natural  5 cucharadas de leche 200g de harina 75g de almendras en polvo 1 cucharadita de bicarbonato sódico 175g de chocolate negro picado en trocitos Preparación: Untar con mantequilla un molde de 12 para muffins.

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Un bonito molde de Silikomart con motivos navideños para celebrar esos entrañables días que se avecinan, con un delicioso cake de chocolate y mascarpone. Los moldes en silicona líquida 100% alimenticia Silikomart profesional son ideales para la preparación de cualquier receta, dulce o salada. Ligeros, resistentes y pràcticos, son mejor alternativa que los moldes fabricados en otros

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Italian Delicat nos ofrece una pasta de calidad inigualable como es la pasta Mancini. Tres generaciones de historia en la producción de pasta artesanal es la carta de presentación de la Azienda Agrícola Mancini.  Consistencia, perfume, sabor son sólo unas de las características de esta pasta gourmet producida artesanalmente como se hacía en otros tiempos, hecha con el corazón del grano

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Delicioso bollos que rellenos de nata y mermelada de cereza se convierten en un bocado exquisito. BOLLOS DEVONSHIRE Ingredientes: 300ml de agua 70g de mantequilla a temperatura ambiente ½ cucharadita de sal 4 cucharadas colmadas de leche en polvo 580g de harina de fuerza 80g de azúcar 2 ½ cucharaditas de levadura seca de panadería Huevo batido , para glasear Mermelada de cereza Nata montada

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