blog.luguber.info http://blog.luguber.info Sun, 27 Jun 2010 10:43:15 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Indisk linsesuppe http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/NxjyGPio4ao/ http://blog.luguber.info/2010/06/27/indisk-linsesuppe/#comments Sun, 27 Jun 2010 10:43:15 +0000 jone http://blog.luguber.info/?p=431 Continue reading →]]>

Indisk linsesuppe

En god, vegetarisk linsesuppe som gjerne kan lages dagen i forveien

Ingredienser

  • Grønnsaksbuljong, 3 l
  • Linser, brune, 250 g
  • Tomater, hermetiske, 2 bokser
  • Linser, røde, 300 g
  • Poteter, 3 stk
  • Gulerøtter, 4 stk
  • Løk, 4 stk
  • Ingefær, 2 cm
  • Hvitløk, 6 fedd
  • Cummin
  • Gurkemeie
  • Garam Masala
  • Salt
  • Pepper
  • Persille, hakket
  • Koriander, 4 stilker
  • Kokosmasse, 4 ss
  • Sitronsaft, 2 ss

Fremgangsmåte

  1. La buljong, brune linser og tomat småkoke i 20 minutter
  2. Stek finskåret løk og ingefær i 5 minutter, tilsett i suppen.
  3. Stek hvitløk i litt olje sammen med cummin, ingefær, gurkemeie og garam masala i 3 minutter og tilsett i suppen.
  4. Tilsett røde linser, oppskårne poteter og gulerøtter og la koke videre i 20 minutter.
  5. Tilsett til slutt hakket persille, koriander, kokosmasse og sitronsaft før du gir suppen et oppkok og serverer.

Tilberedelsestid:60


]]> http://blog.luguber.info/2010/06/27/indisk-linsesuppe/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/06/27/indisk-linsesuppe/ Rene ord for pengene http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/f1OEfxsgxS4/ http://blog.luguber.info/2010/06/03/klare-ord-for-pengene/#comments Thu, 03 Jun 2010 14:15:39 +0000 jone http://blog.luguber.info/2010/06/03/klare-ord-for-pengene/ image


]]> http://blog.luguber.info/2010/06/03/klare-ord-for-pengene/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/06/03/klare-ord-for-pengene/ Kinesisk femkrydder http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/-IPHSLC-DIU/ http://blog.luguber.info/2010/03/16/kinesisk-femkrydder/#comments Tue, 16 Mar 2010 18:49:26 +0000 jone http://blog.luguber.info/?p=414 Continue reading →]]>

Kinesisk femkrydder

Ingredienser

  • Pepperkorn, Szechuan, 1 ts
  • Stjerneanis, 1 ts
  • Nellik, 1 ts
  • Kanel, 1 ts
  • Fenikkel, 1 ts

Fremgangsmåte

  1. Rist pepperkornene i en panne
  2. Bland alle ingrediensene
  3. Finmal (i en morter, f.eks.)

Notater

Lagre i en lufttett boks

Variasjoner

Vanlig sort pepper kan brukes.

Tilberedningstid (minutter): 6

Microformatting by hRecipe.


]]> http://blog.luguber.info/2010/03/16/kinesisk-femkrydder/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/03/16/kinesisk-femkrydder/ ZenTest er finfint! http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/ox1VHJrOOc4/ http://blog.luguber.info/2010/03/10/zentest-er-finfint/#comments Wed, 10 Mar 2010 21:57:10 +0000 jone http://blog.luguber.info/2010/03/10/zentest-er-finfint/ Continue reading →]]> Det er mye enklere å teste når testene kjører av seg selv og maser når det må mases. Med ZenTest og test_notifier får du beskjed når ting går galt helt automagisk – og det via libnotify/knotify. For en kjapp oppskrift, se her: getting started with autotest


]]> http://blog.luguber.info/2010/03/10/zentest-er-finfint/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/03/10/zentest-er-finfint/ Thaigryte http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/SrvhF9fWG_s/ http://blog.luguber.info/2010/02/28/thaigryte/#comments Sun, 28 Feb 2010 14:32:12 +0000 jone http://blog.luguber.info/?p=407 Continue reading →]]>

Oppskrift: Thaigryte

Ingredienser

  • Løk, 2 stk.
  • Hvitløk, 6 fedd
  • Chili, rød, 1 stk.
  • Kyllingfilèt, 2 stk.
  • Fiskesaus, 2 ss.
  • Ingefær, fersk, 1 ts.
  • Koriander, fersk, hakket, 2 ss.
  • Peanøttsmør, 3 ss.
  • Hønsebuljong, 3 dl.
  • Tomater, hermetiske, hakkede, 1 boks
  • Kokosmelk, 1 boks
  • Karripasta, rød, 4 ts.
  • Sukkererter
  • Paprika
  • Vannkastanjer
  • Bambusskudd
  • Ris

Fremgangsmåte

  1. Stek løk, hvitløk og chili på lav varme
  2. Tilsett strimlet kyllingfilèt, og stek lett
  3. Tilsett fiskesaus, ingefær, koriander, peanøttsmør, hønsebuljong, tomater, kokosmelk.
  4. Smak til med rød karripasta
  5. La småkoke i 15 min.
  6. Del grønnsakene i biter, og tilsett mot slutten, slik at de fremdeles knaser ved servering
  7. Servèr med ris

Variasjoner

Man kan bruke rensåret svin i stedet for kylling.

Porsjoner: 4

Måltid: middag


]]> http://blog.luguber.info/2010/02/28/thaigryte/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/02/28/thaigryte/ Boller http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/kc7MeScgVYo/ http://blog.luguber.info/2010/02/14/boller/#comments Sun, 14 Feb 2010 19:52:21 +0000 jone http://blog.luguber.info/?p=400 Continue reading →]]> Fastelavn er over, så det er for sent å bake disse til tidligere i dag, men skulle du ha bruk for en oppskrift på boller som funker er dette oppskriften du trenger.

Oppskrift: Boller

Ingredienser

  • Smør, 150 g
  • Melk, 6 dl
  • Tørrgjær, 50 g
  • Hjemmelaget vaniljesukker, 1,5 dl
  • Kardemomme, 2 ts
  • Salt, 0,25 ts
  • Hvetemel, 15 dl
  • Egg, 1 stk

Fremgangsmåte

  1. Smelt smøret, tilsett melken, og varm til kroppstemperatur.
  2. Ha mel, sukker, tørrgjær og kardemomme i en bolle
  3. Hell i smør og melk, og elt til deigen er glatt og smidig
  4. Hev til dobbel størrelse under plastfolie
  5. Trill ut bollene og la heve under plastfolie i rundt 45 minutter
  6. Stek på 220 ° C i 9-10 min.
  7. Avkjøl på rist

Notater

Denne oppskriften gir 24 boller

Tilberedelsestid (minutter): 120


]]> http://blog.luguber.info/2010/02/14/boller/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/02/14/boller/ Kråtekaker http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/HrVorP54wfk/ http://blog.luguber.info/2010/02/04/kratekaker/#comments Thu, 04 Feb 2010 21:58:52 +0000 jone http://blog.luguber.info/?p=396 Continue reading →]]>

Oppskrift: Kråtekaker

Ingredienser

  • Melk, 5 dl
  • Kulturmelk, 5 dl
  • Gjær, 50 g
  • Natron, 1 ts
  • Hjortetakksalt, 1 ts
  • Smør, 250 g
  • Mel, en del

Fremgangsmåte

  1. Mel til passe deig. Smøret smuldres i melet

.

Vel, her kan det se ut som om vi trenger din hjelp. Hvor mye mel trenger vi for at deigen skal bli passe? Hvordan ser en kråtekake ut? På hva – og hvor lenge – steker man dem? Jeg er usikker…


]]> http://blog.luguber.info/2010/02/04/kratekaker/feed/ 4 http://blog.luguber.info/2010/02/04/kratekaker/ Miniblini med røkt ørret http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/OkrYVjWm6a8/ http://blog.luguber.info/2010/02/03/miniblini-med-r%c3%b8kt-%c3%b8rret/#comments Wed, 03 Feb 2010 17:52:47 +0000 jone http://blog.luguber.info/?p=393 Continue reading →]]>

Miniblini med røkt ørret

Ingredienser

  • Gjær, halv pakke
  • Sukker, 1 klype
  • Melk, 2,5 dl
  • Byggmel, 100 g
  • Hvetemel, 60 g
  • Egg, 2 stk
  • Smør, smeltet, 2 ss
  • Olje til steking
  • Crème frâiche, 1,5 dl
  • Røkt ørret, skivet, 300 g
  • Lodderogn, 50 g
  • Dill, frisk

Fremgangsmåte

  1. Ha gjær, sukker og lunken melk i en skål. La stå i noen minutter til er gang i gjæren.
  2. Skill eggene, og rør inn eggeplommer og gjærblandingen i melet.
    Dekk til, og la røren heve i 45 minutter.
  3. Rør inn smeltet smør i røren, pisk eggehvitene stive og vend i røren.
  4. Stek bliniene i en middels varm, oljet stekepanne, ca. en halv spiseskje pr. blini (yup – minilapper). Stek til du ser bobler på overflaten, og snu blinien og stek videre ca. et halvt minutt.
  5. Avkjøl bliniene, og ha på rømme, røkt ørret, lodderogn og en liten dillkvast på hver blini før du serverer.

Variasjoner

Du kan gjerne bruke rømme istedetfor crème frâiche, røkelaks istedetfor røkt ørret og laksekaviar istedetfor lodderogn.

Tilberedelsestid: 1 time


]]> http://blog.luguber.info/2010/02/03/miniblini-med-r%c3%b8kt-%c3%b8rret/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/02/03/miniblini-med-r%c3%b8kt-%c3%b8rret/ Arkodeologi http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/QN7H0a65VRw/ http://blog.luguber.info/2010/02/02/arkodeologi/#comments Tue, 02 Feb 2010 22:47:55 +0000 jone http://blog.luguber.info/2010/02/02/arkodeologi/ Continue reading →]]> Jeg tar meg en liten halvtime hver kveld for å konvertere gammel (som i ti år gammel) kode fra sourceforge (KGB og WMUS) fra CVS til GIT, bare for å ta vare på historien. Det ligger en hel del timers arbeid i disse repositoriene, så det hadde vært kjekt å få flyttet dem over til et skikkelig DVCS, om enn ikke for annet enn muligheten til å prøve å få kompilert koden igjen (om jeg noengang skulle få tid til å gjøre noe slikt). Problemet er bare at CVS/SN ikke mapper helt til GIT når det kommer til f.eks. repolayout (tags og branches representert ved mappestruktur f.eks.). Jeg har lest litt rundt omkring, men enda ikke funnet den enkle løsningen, så om noen skulle være så heldige å ha kommet over den, mottas tips med takk:)


]]> http://blog.luguber.info/2010/02/02/arkodeologi/feed/ 0 http://blog.luguber.info/2010/02/02/arkodeologi/ Android 1.6 på telefonen http://feedproxy.google.com/~r/Blogluguberinfo/~3/2HUbh1Wfx0g/ http://blog.luguber.info/2010/01/24/android-1-6-p-telefonen/#comments Sun, 24 Jan 2010 14:19:23 +0000 jone http://blog.luguber.info/2010/01/24/android-1-6-p-telefonen/ Jeg kunne ikke være dårligere enn handleschmandle, og puttet dermed cyanogenmods ROM på telefonen i går kveld. Meget godt fornøyd så langt.


]]> http://blog.luguber.info/2010/01/24/android-1-6-p-telefonen/feed/ 2 http://blog.luguber.info/2010/01/24/android-1-6-p-telefonen/