Passado o dia das bruxas os Santos do Baco atacaram de galinha velha!!

Os “Santos” patrocinadores da noite…

 
… de bruxaria só o caldeirão…

… e a magia de uma refeição deliciosa!!

Com direito a entrada individual, de uma receita “secreta”!

Lembram do “Papa”… ele aprovou o “Santo” jantar!

Pensando muito… estava destoando!!

O que vale é confraternizar…

 
… papear… ooppss… quem está cozinhando???

Todos os patrocinadores aqui… e quem cozinha??
Quem sabe não é magia?!?!?

Casa bem cheia nesta quente noite!!!

Muitas conversas…

… risadas…

Conversa séria…

… planos…

Tomando “algumas”…

… ou tomando “muitas”!!!

Até quem chegou em cima da hora foi perdoado, mas não é para virar hábito!

Os com mais experiência sabem que é preciso aproveitar cada momento!

Noitada de massa no Baco…
e eu aprendi que banana também é o nome de uma carne (que foi usada no molho…)

Os patrocinadores da noite…

… colaborador só para bater papo também vale!!

Animação não faltou…

…e comida bem quente!!!

Não precisou chamar duas vezes!!

 
Essa foto vale milhões… foi sem boné!

O pessoal aproveitou…

 
… afinal a qualidade não faz ninguém passar fome…

… teve para degustar e para matar fome!!

   
As confraternizações sempre animadas…

 
… com direito a fiscalização na cozinha…

  
… e as boas vindas ao novo colega Baqueano!!!

É isso ai… finalmente recebi as fotos do jantar oferecido pelo Angeloni!!

O jantar foi no dia primeiro de outubro e foi uma experiência muito interessante.

 
A equipe do Angeloni dando as boas vindas…

Nosso Sommelier Geferson apresentando os vinhos da noite…

 
… que foram muito bem apreciados!!!

Nossa Chef de Cozinha Claudia Poffo, que…

… mostrou que quem sabe…

… faz ao vivo!!!
(essa frase eu copiei do Faustão!!!)

Tivemos direito a entradas…

… que foram apreciadas com atenção toda especial!!!

 
O tom de confraternização do Baco se fez presente…

…todos empolgados com o programa diferente…

 
… e com a participação das queridas esposas!!!

Todos prestigiando o convite!

 
Não só comemos!!! Aprendemos também!!! Foi muito interessante!!!

 
Na próxima vez vamos organizar para que os Chef’s do Baco consigam estar presentes em peso!!!

Nossos agradecimentos à toda equipe do Angeloni de Itajaí que organizou esta maravilhosa e agradável noite!

Um grande churrasco ao ar livre para comemorar o verão!!!
(fotos pelo celular, já que estávamos sem câmera!!!)

Patrocinadores ao melhor estilo!!!

Alguém se arrisca a fazer melhor?

… e o pior é que estava muito bom!!

Trabalho interno e externo!!!

Turma preparada para “sofrer”!!!

 
Colegas baqueanos resolvendo os problemas regionais!!!

  
Dá para sentir o cheiro?

  
Depois do jantar tivemos ainda música ao vivo!! Foi “show de bola!”

Baco também tem festa em outubro… as outras “fest” que se cuidem!!!

No último dia 17-agosto o Baco realizou a sua BacoFest, que foi mais um sucesso!!!

A seguir as fotos do evento!

Agradecimento especial aos principais colaboradores e organizadores do evento!!!

Antecipadamente peço desculpas pela demora em postar… mas como dize… Antes tarde do que nunca!

Um churrasco para ninguém botar defeito!

Patrocinadores empolgados…

Turma da “memória de Itajaí”!

Confraternizando…

… e curtindo!!

Copo vazio???

Descoberto o segredo para o pessoal não ficar só sentado…

… alguém faz idéia do que possa ser?
(barril de chope faz milagres!!)

 
Será que tinha gaúcho na parada?

   
Hora do jantar!!!

 
Colocando ordem na fila?!?!?

Ai… como estava bom!!!

Uma noite com uma paeja para ninguém botar defeito! Tanto que não sobrou!!

Patrocinadores botaram a mão na massa…

… melhor dizendo, na paeja!!!

É raro ver os patrocinadores realmente trabalhando, sem ter trazido pronto…

… ou contando com ajuda!!!

Essa foi a paeja a quatro mãos!!

Nem em livros de culinária se vê uma beleza destas!

Todos comedidos!

 
…disfarçando…

   
… como se fossem comer só isso!!! Todos repetiram!!!

  
Pessoal prestigiou…

… nos vários ambientes…

… com convidados, movidos a muito vinho…

    
… em mais uma noite de sucesso!

Noite com muitas novidades…

1. Um jantar à moda Inglesa – Deliciosa carne ensopada
2. Sorteio dos novos trios (para fechar a agenda do ano)
3. E o colaborador que atacou na cozinha e acabou com a máquina do fotógrafo!!!

A turma chegando e se preparando para a noite…

Um dos colaboradores ajudando a servir o aperitivo, e lá ao fundo na cozinha…

Nosso amigo colaborador trabalhando mesmo na cozinha e acabando com a máquina fotográfica!!!  

É isso mesmo depois desta foto a máquina não conseguiu mais fechar o foco e não foi possível registrar mais a noite espetacular que tivemos, foi muita emoção para a coitada da velha máquina!!!
… agora as próximas fotos só quando alguém levar uma máquina, já que o fotógrafo não tem uma de reserva!!

Noite agradável, já em clima de preparativos para o sorteio da próxima rodada de  patrocinadores em que um prato de frutos do mar deu a energia necessária para as conversas!!

Patrocinadores e colaboradores mostraram a equipe unida…

Qual será o segredo da receita… só um patrocinador sabe!

A turma se dividiu nos ambientes fugindo do frio…

… ou só poluindo (cigarro…) na área aberta! Isso é que é civilidade!

Amigos que detém boa porte da história de Itajaí!

 
E foi dada a largada…

… quem tinha mais fome foi na frente, e como de costume não faltou para poder repetir à vontade!

Esse grupo não teme o frio!

Mais uma noite agradável em que um Bacalhau fez a festa dos Baqueanos!

 
O patrocinador da noite (excepcionalmente sem parceiro nesta noite) estava tenso, dá para notar?

… veja só quem era o colaborador!!!

A turma aguardava monitorando o cheiro que vinha da cozinha!

Uma parte da turma tentando “fazer pegar” um outro espaço reformado no Baco!

Com um jantar destes a turma ficou só rodeando… calma sempre há comida para todos!!

 
…outros estavam à espreita mais à distância (mais discretos!)

 
Patrocinador se acabando de tanto trabalhar na cozinha!!!
(e dando trabalho para o fotógrafo… parecia estar se escondendo!!)

… e mais um jantar maravilhoso!