Animations Œnologiques

Vidéo WINE TV SHOW Les Jeux Télévinés

Manu — Fri, 30 Oct 2009 10:02:00 PDT

Vidéo sympa des différents sites réceptifs pour l'animation Wine Tv Show Les Jeux Télévinés.

Events Academy Wine Academy

à +....

Manu.

Animation WINE TV SHOW les jeux télévinés à l'Hermitage Barrière La Baule pour 250 personnes

Manu — Thu, 01 Oct 2009 05:05:00 PDT

Le 25 septembre 2009, EVENTS ACADEMY organisait pour l'agence évenementielle skippage une soirée oenologique avec le produit phare WINE TV SHOW. Cette prestation s'est déroulée à l'hôtel l'hermitage du groupe Barrière La Baule, dans le salon Ambassadeur pour la société DIAC qui conviait 250 personnes pour une soirée de gala, à l'occasion de la remise de récompense à ses meilleurs vendeurs. La journée a commencé par 4h00 de montage pour toute la technique nécessaire à la mise en place d'un plateau télé, digne des jeux télévisés que l'on retrouve sur nos écrans. Pour le côté scène et lumières, quelques 12 lyres (4 lyres Contest 250 MSP spots + 4 lyres MAC600 martin wash sur chaque côté de la salle sur totem , sans oublier les 4 lyres 150 HID sur le fond de scène), 6 sun strips (4 sur scène et 2 en salle) ; il faut rajouter 8 urban colors pour recréer une ambiance glamour ; toutes ces lumières étaient brillament orchestrées par une GRAND MA LIGHT. Pour ce qui est de la soniration, 4 "108P" (sonorisation de diffusion) de chez L Acoustics, 3 micros SHURE SM58 pilotées par une console numérique YAMAHA 02R96 VCM. Autant vous dire que ça donnait ! Pourquoi recréer une telle ambiance ? Il faut que les convives aient l'impression de se retrouver sur un véritable plateau télé pendant leur dîner (chauffage de salle, présentateur vedette, régie, jeu de lumières, applaudissements, jingles, caméras...). Quel est le déroulé de la soirée ? Les participants sont à leur table et forment une équipe pour participer aux différents jeux télévinés qui leur sont proposés entre les plats. A chaque jeu, des tables gagnantes. Pour le 1er jeu téléviné, le JUSTE CRU, 6 caisses de grand cru de vin de france gagnées. Pour le second jeu, QUI VEUT GAGNER DES SAINT EMILION, 6 caisses de grand cru SAINT EMILION gagnées par les 6 équipes finalistes (sur 19 équipes). La preuve par l'image avec les photos ci-jointes !

Merci à la sociétéKREAT Music decor et SERAL

WINE TV SHOW Les Jeux Télévinés à Orléans pour 130 personnes

Manu — Fri, 10 Jul 2009 02:58:00 PDT

Par Manu le 10/07/2009 deux animations oenologiques pour l'Agence 2CO EVENT

WINE ACADEMY a réalisé deux animations oenologiques "WINE TV SHOW les jeux télévinés" pour l’Agence 2 CO EVENT, en l’espace d’une semaine ; une pour 24 personnes au Domaine des Ormes et l’autre pour 112 personnes dans le Château de la Ferté Saint Aubin près d’Orléans.

Pour ce style de prestation, il faut au moins 4 à 5 heures de montage et un site réceptif bien approprié pour la configuration de l'animation.
Le WINE TV SHOW, pour un groupe de 50 personnes maximum, a une configuration technique est différente, mais malgré tout cette animation repose sur des techniciens confirmés.

L'animation WINE TV SHOW dans le Château de la Ferté Saint Aubin, 1 de la hauteur au minimum 5 mètres, 2 de la largeur au minimum 7 mètres, 3 de la profondeur de salle au minimum 25 mètre de long car pour le WINE TV SHOW, tout repose sur du visuel. La scène représente déjà 50 mètre m2.

Pour le Chateau de la Ferté Saint Aubin

Pour le Domaine des Ormes

Matériel nécessaire : 2 PC + Spiter DMX, 4 Lyres 250 MSP, 8 PAR à LED 64, 30 mètres de câblage DMX, une sonorisation STAGE PASS 500 Yamaha, 2 Micro sans fil, un bloc de puissance, un vidéo projecteur de 2000 Lumens, un écran de 2 mètre par 2.
Une scène de 25 m2.

C'est mon dernier mot.

WINE TV SHOW ZOO DE BEAUVAL

Manu — Wed, 03 Jun 2009 02:52:00 PDT

Les mois de Mai et de Juin représentent la fin de saison pour nos animations.
Ce sont des mois qui sont particulièrement chargés.

Le 28 mai deux prestations ont eu lieu.

Un casino du vin au Château d'Angers

Une animation classique et désormais extrêmement bien rodée.
Une clientèle européenne qui découvre vin et chocolat dans une ambiance "de tour de Babel" où toutes les langues se mélangent.

Retour sur la deuxième animation : LE WINE TV SHOW qui s'est déroulé sur le site réceptif du zoo de Beauval, plus précisément au restaurant "Les Jardins de Beauval" (à St Aignan sur Cher). L'équipe d'encadrement du restaurant, très chaleureuse, nous a réservé un accueil professionnel . Merci à eux !

Cette animation axée en partie sur la technique, nécessite d'avoir un lieu qui se prête idéalement à cette configuration.
Ici la salle, au dimension idéale ne présente cependant pas la configuration optimale.

Haute de plafond mais avec un recul peu important.
Nous avons été obligé d'oublier les deux ponts avant qui donnent du recul et de l'importance à la scène.

Les participants (VINCI ENERGIES) ont terminés la soirée avec une soirée musicale, open bar dans une ambiance détendue.

Précision :

Une salle idéale est assez haute de plafond et profonde, sans poteaux qui viennent bloquer la visibilité des participants.

En cas de poteaux trop présents nous pouvons installer sur les côtés, des écrans plasma qui viennent relayer ce qui se passe sur l'écran principal.

La taille d'une scène "idéale" est d'une profondeur de 6 mètres et de 8 mètres de large. En sachant que ce sont des dimensions idéales, nous nous adaptons malgré tout à tous types d'environnements.

ABC 49 - soirée casino

Alex — Wed, 06 May 2009 02:55:00 PDT

La soirée prévue le 29 avril s'est déroulée comme prévu sur le site du Fief de la Thioire.
80 partenaires ont répondu présent à l'invitation de l'ABC49, le club de basket d'Angers, pour une soirée Casino du Vin.

Les joueurs très disponibles et très sympas ont aussi participé à cette soirée et cette animation.

Il est important de noter que dans une soirée comme celle-ci les participants ne se connaissent pas tous. Ce n'est pas le cas lorsque les participants sont tous de la même entreprise.
Il n'empêche, les invités se sont glissés assez facilement dans l'atmosphère de la soirée et ont joué le jeu jusqu'à la vente aux enchères finale où une grosse participation de tous est a noté.
Une belle soirée, où pas mal de technique (sons et lumières) avait été mis en place. Un traiteur (Alain Desprès) accueillant, une soirée cocktail dinatoire sans faute de goût.

L'aspect très positif reste celui de la rencontre des joueurs et des partenaires.

VIDEO PENDANT LES MATCHS

Alex — Wed, 15 Apr 2009 07:17:00 PDT

Une vidéo, sans son, tournera en boucle pendant les matchs de l'ABC49

WINE ACADEMY

PARTENAIRE ANGERS BASKET CLUB

Alex — Wed, 15 Apr 2009 04:48:00 PDT

Wine Academy - Cinéréa Ouest est partenaire de ABC49 - Angers Basket Club pour la saison 2008 - 2009

Actuellement 5ème en Nationale.

Une soirée avec la majorité des partenaires de l'ABC aura lieu le mercredi 29 avril à partir de 19h30 au Fief de la Thioire un manoir du XVII siècle à Juigné sur Loire.

La soirée organisée par Wine Academy se déroulera autour du concept de jeu le Casino du Vin.

Trésor de Bacchus

Alex — Wed, 01 Apr 2009 04:32:00 PDT

26 mars 2009 :

une équipe de spécialiste "animation - services - photos" (Wine academy - Cinerea Ouest)

une animation (le trésor de Bacchus)

un lieu (Restaurant la Mare ô Poissons)

une agence (Recevoir en Normandie)

un groupe (Tuxedo)

un régisseur (Yvann)

Quelques photos valent mieux qu'un long discours.

FLUX RSS POUR LES NULS

Alex — Mon, 23 Mar 2009 03:41:00 PDT

La notion de flux RSS peut paraître assez compliquée pour certains lecteurs.

Comment se tenir informé facilement de la publication de nouveaux billets sur un blog sans pour autant revenir chaque jour sur ce blog vérifier si un nouvel article a été publié ?

Le flux RSS est la solution !

Voici une petite vidéo sous-titrée en français très facile à comprendre pour que vous deveniez imbattable sur la gestion et l'utilisation des flux RSS.

VOIR ICI

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vous avez déjà un lecteur de flux RSS actif cliquez sur le lien ci-dessous

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Prospection Commerciale

Alex — Thu, 19 Mar 2009 02:59:00 PDT

Mardi, comme il arrive très souvent à Emmanuel, fut une journée "visites clients".

Des rendez-vous qui servent à :

fidéliser les agences et les sites réceptifs,

proposer de nouveaux produits novateurs en solutions d'animations

discuter avec eux des problèmes qu'ils peuvent rencontrer avec nos produits (tarifs, mise en place d'une prestation, discours commercial, qu'attentent-ils finalement d'un prestataire comme nous...).

Un échange constructif qui permet à Wine Academy Cinéréa Ouestde se repositionner et jouer la carte de l'évolution et surtout de l'adaptation.
Notre activité finalement assez saisonnière (sur des secteurs comme l'ouest de la France notamment) se met en place sur environ six ou sept mois dans l'année puisque nos clients finaux (institutions, entreprises...) sont off l'été. La période février, mars et avril est aussi une saison creuse.
Définitivement le printemps est une période de construction de projets pour le reste de l'année à venir.
Dans notre jargon on peut déjà annoncer qu'en juin on va se faire démonter ;)

Chocolat Pralus

Alex — Tue, 17 Mar 2009 02:17:00 PDT

Dans le cadre de nos animations qui ont pour vecteur le vin en général, il arrive parfois que des options de dégustations orientent nos clients vers des formules alliant le plaisir de la dégustation et la découverte du vin alliée à la découverte d'autres produits "phare" tel le chocolat.

Notre partenaire est le chocolat PRALUS pour sa diversité de provenance et pour la qualité de fabrication irréprochable. Amour du produit et respect très stricte de la production dans les règles de l'art.

De Sao Tomé, en passant par le Brésil et le Vénézuela, François Pralus sélectionne personnellement les meilleurs crus du monde qu’il torréfie et transforme en chocolat dans sa manufacture de Roanne.

La qualité est indéniable et le plaisir gustatif au rendez-vous. La table de jeu et de dégustation des chocolats du monde a toujours un énorme succès.

Chocolat Pralus

Tout savoir sur le chocolat

Champagne Pierre Peters

Alex — Wed, 11 Mar 2009 03:44:00 PDT

La maison Pierre Peters au Mesnil propose à partir du mois d'octobre 2009 une nouvelle cuvée. Les champagnes Peters ne sont axés que sur les blanc de blancs. De purs chardonnay de la cote des blancs. le Mesnil sur Oger, joli village à l'extrème sud de la Côte des Blancs est un village grand cru (pas aussi beau que Oger quand même).

On a coutume de dire que les champagnes du Mesnil sont très élégants, fins, minéraux et parfois austères dans leur jeunesse.

Pierre Peters propose une nouvelle cuvée : La Cuvée Albane Rosée. Un assemblage de cuvée de chardonnay associé à un rosé de saignée. Ce n'est certainement pas un rosé de saignée pur et dur à l'opulence d'un rosé de saignée de pinot noir que l'on pourrait gouter chez Marie Noelle Ledru à Ambonnay. Plus un rosé tout en distinction et en fraicheur. Nous n'avons pas encore eu l'occasion de le déguster mais connaissant pour l'avoir gouter à maintes reprises la Cuvée de Réserve, la Perle du Mesnil ou l'Extra Brut, ce rosé méritera certainement de s'y arrêter. La demande en champagne rosé est tellement énorme et la production relativement faible dans la catégorie champagne de vigneron rosé, qu'une nouvelle cuvée élaborée par un des grands noms de la champagne ne peut que susciter l'intérêt !

LE CHAMPAGNE PIERRE PETERS

http://www.champagne.fr/

Souvenirs de France

Alex — Thu, 26 Feb 2009 08:49:00 PST

Souvenirs_de_france

WINE TV SHOW®

Alex — Fri, 20 Feb 2009 09:33:00 PST

L'un des axes majeurs de développement de la Société Cinéréa Ouest Wine Academy est la construction d'évènements, bien sûr toujours liée au monde du vin mais en apportant un soin particulier à la technique et sa mise en œuvre.

Le WINE TV SHOW allie animation œnologique mais aussi organisation technique (son, lumières, écran 2 mètres par 3, rampes, 2 ponts de 6 à 8 mètres, tables DMX, console de mixage Soundcraft, multipaires de 50m, enceintes JBL 400 Watts, vidéo proj' 3000 lumens...) pour apporter un confort et un impact visuel irréprochable.

Le Wine TV Show, les Jeux télévinés, est un team building pur, challenge inter-tables... Une formule incentive originale pour associer gastronomie et découverte du vin à travers des jeux ludiques et convivaux.

Wine_tv_show - Jeux Télévinés

RÉSEAU CINEREA INTERNATIONAL

Alex — Tue, 03 Feb 2009 08:34:00 PST

Wine Academy est une franchise du réseau Cinéréa International et est située sur le secteur historique et géographique de Cinéréa.

CINÉRÉA® se positionne à sa création, en 1999, sur un nouveau concept, celui de la production d’animations oenologiques et gastronomiques sous forme de jeux, présentées avec passion et humour par une équipe de spécialistes du monde du vin, donnant naissance au statut bien particulier de G.Oenologue (Gentil Organisateur du Vin).

Une large gamme d'animations :

Plus de 30 produits et thèmes d'animations, 5 gammes thématiques : CASINO, ACADEMY, DÉGUSTATION, AFTER'S ET CHALLENGE, team-building, apéritif, cocktails, soirées, gala ...

Animations de plus de 1500 personnes :
La force du réseau CINÉRÉA® est de vous proposer ses services dans l’organisation d’événements importants supérieurs à 1500 personnes.
Le réseau CINÉRÉA® est alors mobilisé pour réaliser ces prestations exceptionnelles.

Animations en plusieurs langues :
La diversité et la qualité des équipes de CINÉRÉA® permettent de réaliser toutes les prestations d'animation en plusieurs langues.

Animations sur mesure :
Le domaine de compétence de CINÉRÉA® traitant du monde du vin et de la gastronomie, permet d’être toujours auprès de vous pour étudier des événements sur mesure avec des produits spécifiques, des lieux insolites, des voyages œnologiques, etc.

Le réseau CINÉRÉA® :
La force de CINÉRÉA® est d'avoir développé un réseau de franchises travaillant avec les mêmes règles, les mêmes conditions tarifaires et le même état d’esprit, le tout animé par des équipes locales compétentes.

Pour réussir vos événements : faîtes confiance à un réseau dynamique, de bonne notoriété faisant respecter des règles déontologiques sur l’événementiel et sur l’animation de ses produits marqués. Ceux-ci ont déjà fait leurs preuves depuis déjà quelques années.

Les Road-Shows :
Le réseau CINÉRÉA® peut vous aider dans vos « événements road-shows ».
Soyez certain d’avoir un événement identique en tout lieu et optimisez votre budget grâce à notre logistique.

Le Réseau :

CINEREA OUEST
CINEREA SUD OUEST
CINEREA RHONES_ALPES
CINEREA NORD
CINEREA MEDITERRANNÉE

CINEREA BELGIQUE (Nederlands)
CINEREA BELGIQUE (français)
CINEREA SUISSE (français)
CINEREA SUISSE (deutsch)
CINEREA LUXEMBOURG
CINEREA ESPAGNE
CINEREA CHILI

WINE ACADEMY - ANIMATIONS ŒNOLOGIQUES (anglais)
WINE ACADEMY - ANIMATIONS OENOLOGIQUES (japonais)
WINE ACADEMY - ANIMATIONS OENOLOGIQUES (français)

Contactez-nous pour toutes informations :

Emmanuel Manceau
06 64 77 21 31
02 41 31 20 67

CHAMPAGNE DE VENOGE

Alex — Fri, 30 Jan 2009 04:01:00 PST

Depuis de nombreuses années le partenaire privilégié des prestations animées par Wine Academy est le champagne de Venoge.

Notre "House Wine" est le vin du Paradis.

Un dry dosé entre le brut et le demi-sec dont la recette remonte à 1864. Un champagne qui s'apprécie en dessert et dont le dosage légèrement supérieur à un brut classique ne vient pas "casser" la bouche avec un dosage trop faible. Le traditionnel sabrage de champagne s'effectuant toujours en fin de repas il convenait d'adapter un vin de type fin de repas. Festif, frais et synonyme de convivialité.

Il peut être cependant apprécié en apéritif. L'acidité "véritable colonne vertébrale" des vins de champagne apporte la fraicheur nécessaire pour contrer la puissance du pinot noir (majoritaire) et la sucrosité du dosage. Un équilibre intéressant et hors du temps.
Mais nous ne sommes pas sectaire et un grand cru de chez Peters du Mesnil, un extra-brut de MN Ledru 100% pinot noir d'Ambonnay ou un vieux vin de René Collard nous enchante tout autant.

LE PLUS GRAND CASINO DU VIN - VINI VEGAS® - HOTEL HILTON - RHODES - MERCK SERONO - 2008

Alex — Tue, 27 Jan 2009 14:43:00 PST

En avril 2008 se déroula le plus grand casino du vin jamais réalisé par CINEREA INTERNATIONAL.

Toutes les antennes du réseau se rassemblèrent pour cet évènement historique.

Wine Academy Cinéréa Ouest, antenne originelle du réseau CINEREA INTERNATIONAL, était évidemment de l'expédition.

MERCK SERONO disposait pour ce séminaire de toutes les structures touristiques de l'ile pendant 10 jours.

Des évènements avaient lieu chaque jour à différents endroits et avec des thèmes différents.

Seul le Casino du Vin, le VINI VEGAS®, rassembla pour cette soirée de clôture l'ensemble des 2600 invités.

Rhodes_wine_academy_cinéréa_ouest

Une ambiance énorme dans l'hôtel HILTON de Rhodes, une organisation sans faille, une fin de soirée mémorable, un enthousiasme général.

TRESOR DE BACCHUS - AGENCE RECEVOIR EN NORMANDIE - RESTAURANT LES FORGES - VINCI

Alex — Mon, 26 Jan 2009 06:59:00 PST

Jeudi soir : animation pour 200 pax à Rennes au Coq Gadby - retour 3h du matin.
Sans pitié, vendredi départ à 14h pour un nouvel évènement oenologique du coté de Rouen dans l'excellent restaurant Gastronomique Les Forges pour l'agence Recevoir en Normandie.

Le thème du jour : Trésor de Bacchus.

Cette prestation oenologique rencontre du succès même avec les petits groupes intimistes de 30 personnes comme ce fût le cas ce soir là.

L'épreuve gastronomique transmet à tous une certaine dose de bonne humeur voir de franche rigolade.
Et puis le sabrage effectué de main de maître par la représentante de la table gagnante du jour fût une réussite, le photographe peut en témoigner.

Une prestation intime, conviviale, qui crée la cohésion même avec un petit groupe.

Retour à Angers à 4h du matin. Le week-end ne pouvait pas mieux tomber !

Découvrez plus en détail cette animation oenologiques : TRÉSOR DE BACCHUS ICI
Le site de Wine Academy
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Découvrez une Animation Oenologique différente : Le One Man Sommelier
Retour sur Le trésor de Bacchus réalisé pour l'agence Bibuloba à Nantes

ONE MAN SOMMELIER / VINI ACADEMY - PARIS PENICHE MONTEBELLO - AGENCE FC2 EVENTS

Alex — Mon, 19 Jan 2009 03:56:00 PST

Retour sur l'évènement de vendredi 16 janvier pour le client FC2 EVENTS qui a eu lieu à Paris sur la péniche le Montebello.

Une prestation destinée à un public sortant d'une journée de travail et qui pendant les 2h30 de durée de la croisière sur la Seine devait décompresser avant d'aborder sereinement le week-end.

Emmanuel Manceau à travers le One Man Sommelier que l'on appelle aussi Vini Academy permis à ce petit groupe d'une soixantaine de personnes de profiter pleinement d'un menu gastronomique en associant découverte du vin mais aussi team building light puisque chaque table formait une équipe.

Le but à travers ce type d'évènement est de distiller du savoir dans un environnement décontracté et festif. Les convives participent pleinement à l'animation à travers quizz et découvertes des arômes du vin mais aussi dégustation à l'aveugle sur des vins en concordance avec le menu proposé.

Une soirée qui se termina par un sabrage de champagne puis retour sur le quai Debilly Paris 16e face à la Tour Eiffel dans une ambiance réussie au son lounge d'un trio de Jazz.

Découvrez plus en détail cette animation dégustation : le One Man Sommelier

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Découvrez une Animation Oenologique différente : Le Trésor de Bacchus

SOUVENIRS DE FRANCE

Alex — Tue, 13 Jan 2009 05:48:00 PST

Vous aimez la France, sa douceur de vivre, ses monuments historiques, ses produits gastronomiques (fromages, vins, charcuteries...)... En un mot sa culture
Comment proposer en un minimum de temps à vos clients de "capter" l'ambiance CARTE POSTALE à la française.
SOUVENIRS DE FRANCE est le condensé de tout ce qui fait l'image de la France à l'étranger :

baguette, saucisson, vin, musette, beaujolais, champagne, 2 CV, béret, nappe à carreaux, dégustation plaisir, sabrage de champagne...

IMMORTALISEZ EN PHOTO VOTRE PASSAGE EN FRANCE SUR N'IMPORTE QUEL SITE TOURISTIQUE DE RÉFÉRENCE (TOUR EIFFEL, MONT- SAINT MICHEL, CHAMBORD...) A TRAVERS CETTE PRESTATION PARTICULIEREMENT SYMPATHIQUE.

le site SOUVENIRS DE FRANCE

Cette prestation, véritable condensé de notre-savoir faire s'adresse aux tours opérateurs, aux agences qui souhaitent apporter un plus aux séjours de leurs clients :
le cliché : BERET, BAGUETTE SOUS LE BRAS, 2CV vous parle... ;)

Nous vous le proposons clé en main (durée de la prestation : 1H) en plusieurs langue (anglais, japonais, espagnol...)
plus d'infos sur le site Souvenirs de France

le site SOUVENIRS DE FRANCE

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