家中大小男人都是肉食男，特別愛吃肉，肉燥更是能讓他們多吃飯，再加點麻辣更會讓他們吃到忘我。

 

我是愛吃麻辣卻不愛吃肉，不過就算只加些湯汁還是很下飯，幸好現在的我胃口越來越小，否則肯定又得多吃半碗飯才夠。

炒蔬菜我大多採用健康素，不愛加肉不愛加葷食配料，除了爆香可能是蒜頭也可能是青蔥，排除香料就是宗教素了。

 

今天作的這一道完全是素食，主要是使用根莖類蔬菜，建議可添加少許鮮香菇、杏鮑菇這些菌菇類，因為調味也甜甜的，若是給小朋友食用肯定會喜愛，只是得記將辣椒排除免得辣到他們的小嘴。

 

與蔬菜拌炒至少是熱食，且現階段的泡菜吃起來清脆爽口，與目前正值產期的高麗菜同炒，兩種菜幾乎融合在一起，不仔細品嘗還真分不出哪個是哪個。

 

剛好泡菜汁很多，因此這道裡面只加上泡菜汁與蔬菜自然釋出的菜汁，湯汁拿來拌飯，酸酸辣辣也會讓人多吃幾口飯，害我有點吃太飽了。

與老公旅遊途中在海邊休憩看海，沿途卻只有欄杆圍籬，別說是椅子連一顆可坐下的大石頭都沒有，見身旁一家人出遊還攜帶一張椅子給老人家坐，當下決定買幾張可方便攜帶的椅子，下次再出遊放置後車廂，到任何景點都有椅子可坐下觀賞景色。

 

常在特力屋購物，看到這組『Green 摺疊式椅』正是我喜歡的樣式，可以摺疊方便收納在後車廂，如果居家有個空陽台或是小花園，建議可買一整組，曬陽光或用餐感覺都好愜意。

自己料理蝦仁總是安心些，況且剝殼其實也不是很麻煩。

 

想大口吃蝦可以整隻料理，不過我很喜歡把蝦橫剖成兩片蝦，主要是會捲裹成很美的形狀，看起來就很特別。

 

 

 

當然就得開始想著怎麼變化食材，免得有些菜放置太多天不新鮮，營養流失而且也不好吃。

 

三杯料理都會加薑片，不過豆腐沒有腥味況且老公也不愛吃薑，因此我大多不加薑片，愛吃薑片或想作為素食還是得加些薑片，但是素食得省略掉蒜頭。

 

我偏愛禽類，鴨肉當然也是我的最愛，『鴨寨夫人』 頂級鴨胸排，名稱特別且還有幾款特別料理方式，見到肉排的粉嫩色澤讓我有品嘗的慾望。